ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ

ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ
В жаркое время года увеличивается количество кишечных инфекций и пищевых отравлений. Связано это с тем, что инфекция очень хорошо размножается в жаркую погоду. Вторая причина - не-правильное хранение продуктов. В недоброкачественной еде, портящейся из-за жары, находятся бактериальные яды-энтеротоксины, которые и вызывают отравления. Чем больше этих токсинов в пище, тем сильнее у больного тошнота, рвота и выше температура. И эти реакции организма не так уж плохи, так как являются защитными. Ведь всосавшиеся из пищеварительного тракта бактериальные токсины приводят форменные элементы крови (эритроциты) к разрушению (гемолизу), а обломки красных кровяных телец засоряют фильтрующую систему почек и тем самым выводят их из строя. Любое пищевое отравление, в жаркую погоду тем более, должно вас насторожить. Следует обязательно обратиться к врачу для того, чтобы исключить кишечную инфекцию.
Итак, если вы все-таки отравились каким-то некачественным продуктом, то до прихода врача необходимо, прежде всего, ничего не есть. Голод - лучшее лекарство при отравлениях. Вообще, после некачественной еды следует в течение суток-полутора потерпеть и ничего не есть, а вот воду нужно пить каждый час по 250-граммовому стакану, маленькими глоточками. Неплохо также пить чай без сахара. С рвотой и поносом организм теряет такие важные микроэлементы, как калий, натрий и хлор. Восстанавливаются натрий и хлор растворенной чайной ложкой поваренной соли в стакане кипяченой воды. Восполнить потери калия поможет картофельный или морковный отвар. Хорошо помогают восстановить потерянные микроэлементы компоты без сахара из кураги, изюма, бананов, сухофруктов. Но только сами фрукты не ешьте! Кушать следует начинать, как уже было сказано, после 24-часового голодания. Вначале кушают каждые три-четыре часа маленькими порциями. В первые сутки можно есть кефир с сухариками, жидкую рисовую или овсяную кашу на воде. На следующий день начинают употреблять молочные каши. Не спешите есть овощи и фрукты - их вводят в меню лишь через несколько дней после нормализации стула.
Как уже отмечалось, пищевое отравление сопровождается рвотой. Рвота - это защитная реакция организма, и ему следует помочь. Для этого надо хорошо промыть желудок бледно-розовым раствором марганцовки, ромашки, раствором поваренной соли или соды столовая ложка на литр воды). Если под рукой у вас ничего этого нет, то промыть желудок можно и просто кипяченой водой. Промывать желудок надо в течение первых шести часов после отравления. Нет смысла очищать свой желудок спустя сутки после отравления.
Для всего желудочно-кишечного тракта полезно попить ромашку, а также закрепляющие настои из зверобоя или коры дуба. Ведь отравления сопровождаются поносами, и эти настои будут совсем не лишними. При поносах эффективен отвар зеленого грецкого ореха, корок граната. Лекарствами же увлекаться не стоит. Следует помнить, что микробы и их токсины при поносах эвакуируются из кишечника, иначе же они будут отравлять организм. Лечат длительные, изнуряющие поносы, которые приводят к обезвоживанию и угрожают нормальной жизнедеятельности организма.
Чтобы у вас не было таких пищевых отравлений, то в жаркую погоду старайтесь не есть тортов, пирожных, сладких кремов, творожных сырков, купленных с рук творога, сметаны, а также некипяченого молока и изделий из него, колбас, особенно кровяной и ливерной, а также попорченных овощей. Не следует употреблять в пищу "вчерашние" продукты, особенно такие, как манная и гречневая каши, салаты, винегреты, приготовленные накануне. В любом случае, следует не забывать, что все то, что подается на стол в сыром виде, должно быть тщательно вымыто. Все продукты необходимо хранить в холодильнике.
Особо важно отметить, что источником многих инфекций являются мухи. Поэтому нельзя допускать, чтобы они садились на еду, желательно, чтобы в квартире или в доме их не было вообще. И главное, сами не забывайте мыть руки перед едой!
источник

Что делать при пищевом отравлении?
* При пищевом отравлении ни в коем случае нельзя пить молоко – оно лишь ускоряет всасывания токсинов. В народе часто говорят, что при работе с краской и другими вредными веществами обязательно нужно пить молоко, вот и при отравлении многие его пьют. А этого делать не надо.

* Настой мяты (1 чайная ложка листьев на 1 стакан горячей воды) поможет избавиться от рвоты и болезненных симптомов отравления. Вообще мята – отличное успокоительное средство. При болях в желудке я делаю компресс с эфирным маслом мяты. Помогает всегда.

* Пить нужно столько, сколько хочется. Это обязательно! В противном случае шлаки будут выводиться намного медленее.

Народные рецепты против пищевого отравления:
1. Если у вас есть гранаты, очистите один и залейте кожуру стаканом кипятка. После того как настой настоится его нужно выпить маленькими глоточками. Это поможет остановить интоксикацию.

2. При отравлении можно есть рис – он выводит вредные вещества из кишечника. Если есть не хочется, нужно попить рисового отвара – отварить половину стакана риса в 3 стаканах воды и пить воду с него. Это избавит и от поноса и от рвоты.

3. Бурю в животе успокоит активированный уголь. Принимать его нужно по 1 таблетке на каждые 10 кг веса. Например, если вы весите 64 килограмма, можно выпить 6 таблеток.

4. При расстройстве кишечника можно принять отвар из сушеных груш. Вместо груш можно использовать айву, но на следующий день после отравления. Её нужно отварить и кушать в таком виде хотя бы понемножку для восстановления слизистой оболочки кишечника.

5. Чтобы остановить рвоту, можно использовать обычную соль. Растворите чайную ложку соли в стакане чуть теплой кипяченной воды и пейте маленькими глоточками.

6. Вечером перед сном полезно сделать очищающую ванну. В идеале с эфирными маслами можжевельника или фенхеля. Если масел нет, можно сделать ванну с лимонными корочками и цветками ромашки. Горсть корок и цветков нужно положить в марлевый пакет и поместить на кран, чтобы горячая вода текла сквозь него.

Вот такие советы помогут вам спастись от пищевого отравления. Главное, помните: если симптомы отравления не исчезают, нужно сразу же обратиться к врачу! Одно дело, если вы поели несвежего мяса и совсем другое, если вы отравились ядовитыми грибами.

источник

Никогдa и ни нa что aллергии не было, a тут вчерa купилa клубнику, вроде и помылa её хорошо, a с утрa все признaки отрaвления, к вечеру вдовесок, ещё и сыпь пошлa. Может ли пищевое отрaвление вызвaть тaкую реaкцию? Или это просто совпaло в один момент?

Если сыпь по телу зудящая, то похоже на аллергию

Действительно, похоже на аллергическую реакцию! Со мной подобное произошло в 25 лет (а до того ничего такого), когда я впервые добавила в блюдо как приправу красную сладкую молотую паприку. Поела вечером, утром просыпаюсь - а на лице отек, будто пчелами обкусанная и по телу красные зудящие пятна! Я конечно сразу к врачу побежала, мне назначили 2 антигистаминных препарата и Энтеросгель для прочищения пищевого тракта. За неделю все прошло и вроде больше не повторялось (но паприку я с тех пор ни-ни). Так что ОЧЕНЬ рекомендую обратиться за медицинской помощью, аллергия - НЕ ШУТКИ! Берегите себя!
Если раньше с клубникой был порядок, то возможно, что в этот раз Вам попалась обработанная чем-то, что вызвало такую реакцию организма.

То что вы пишете во первых смертельно опасно, во вторых к гомеопатии никакого отношения не имеет, в гомеопатии в принципе нет средств от чего-либо. Основной принцип гомеопатии - это принцип подобия. Врачом назначается пациенту подобный его состоянию препарат. Про подборе препарата гомеопат должен оценить огромное количество симптомов часто вообще не связаных с основными жалобами.
Не в водите людей в заблуждение.

Цитата ( Botinok @ 15.11.2011, 19:32)

То что вы пишете во первых смертельно опасно, во вторых к гомеопатии никакого отношения не имеет, в гомеопатии в принципе нет средств от чего-либо. Основной принцип гомеопатии - это принцип подобия. Врачом назначается пациенту подобный его состоянию препарат. Про подборе препарата гомеопат должен оценить огромное количество симптомов часто вообще не связаных с основными жалобами.


Не в водите людей в заблуждение.



Уважаемый Botinok ! Эту статью я сама не писала - цитировала умных людей. Мне синий йод посоветовали ученые, которые работают в лаборатории по разработке препаратов от заболеваний вирусной этиологии - в том числе герпеса и гепатитов, а так же противораковых препаратов (исходя из паразитарной теории рака). Мой участковый терапевт - очень толковый и грамотный семейный врач - тоже одобрила этот метод. В интернете нашла много положительных отзывов. Факты излечения синим йодом кишечных инфекций (и не только) зафиксированы неоднократно, во время Второй Мировой - даже массово, а факты, как известно, вещь упрямая. Я принимала и принимаю синий йод - и сразу чувствую подъем сил, даже настроение улучшается. К слову сказать, перестала заболевать во время различных эпидемий. Мало того, даю своим детям ( правда им уже 16 и 17 лет) при катаральных проявлениях (типа простуды) - и помогает! За пару дней проходят ОРВИ. Может это и не гомеопатия, но как по мне (и по другим источникам) - метод ближе к народной медицине. Поймите меня правильно, я не призываю всех начать пить синий йод, но к теме пищевых отравлений этот метод имеет прямое отношение. Я просто поделилась информацией и собственным опытом, дала тему для размышлений, а намерения вводить людей в заблуждение - у меня точно не было!

У каждого из наших форумчан есть интернет, он может (и должен!) перепроверить информацию и использывать ее с умом, возможно(и даже желательно!) посоветовавшись с умным врачем, которому доверяет, ведь речь идет о здоровье! К сожалению, приходится искать альтернативные к медикаментозным средствам способы лечения, потому, что наша традиционная медицина очень часто оставляет желать лучшего, и это еще большой вопрос во многих случаях, насколько безопасны одобренные минздравом широко используемые средства и методы лечения. Возможно есть определенный риск при приеме синего йода ( при неправильных дозировках, без предварительных тестов или при противопоказаниях), но так же известно, что змеиный яд в больших дозах смертелен для организма, а в определенных — играет целебную роль.


Я не претендую на истину в последней инстанции, уважаемый Botinok, буду рада дружескому совету или предостережению, но может и Вам стоит быть немного вежливей и не столь категоричным в своих оценках.