Домашние йогурты и ряженка Опции

[конфета]

ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА

3 литра молока пскипятить и поставить томится в духовку на самый маленгький огонь, примерно часа 4 переодически топить пенку, когда молоко станет тротопится дать ему немного остыть тогда ввести закваску ( стакан сметаны либо стакан магазинной ряженки ) разлить в банки ,поставить в тептое место и хорошо укутать , через 5- 6 часов ряженка готова!
дома готовлю каждую неделю ,очень вкусная получается!

[Shoroh]

ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА

3 литра молока пскипятить и поставить томится в духовку на самый маленгький огонь, примерно часа 4 переодически топить пенку, когда молоко станет тротопится дать ему немного остыть тогда ввести закваску ( стакан сметаны либо стакан магазинной ряженки ) разлить в банки ,поставить в тептое место и хорошо укутать , через 5- 6 часов ряженка готова!
дома готовлю каждую неделю ,очень вкусная получается!

Мня-мням, звучит неплохо.. А хранится как? Или у вас она храниться не успевает?

[Лена]

Меня тоже интересует вопрос хранения ряженки. Я фанат кисломолочных продуктов. Дома есть грибок кефирный, ещё ряженку хочу!

[конфета]

Мня-мням, звучит неплохо.. А хранится как? Или у вас она храниться не успевает?

хранится в холодильнике до 5 дней если доживет, мы ее за 2 дня съедаем

[askanija]

конфета, а її можна робити з магазинного молока, чи тільки з домашнього?

[конфета]

конфета, а її можна робити з магазинного молока, чи тільки з домашнього?

ну конечно можно жирность 3,2 лучше

[Инга]

Я тоже делаю ряженку, только чуть-чуть по-другому. У меня стаканчики 250 г с крышечками. В каждый стаканчик ложу десертную ложку сметаны и заливаю теплым молоком. Накрываю марлечкой каждый и под полотенце. Для ряженки покупаю домашнее молоко.Порционно очень удобно! :tender:

[масяня]

Харьковские дамы! Уважаемые!
Может, у кого-то завалялся кусочек кефирного грибка? Поделитесь, Христа ради. Ну аж пече, так хочется.

[масяня]

А я нашла кефирный грибок!!!
Ну и молока он жреть, мама дорохая!!!

[Irena]

Если кому-то нужно, могу подсказать где купить бактерии для йогуртов.

[Olga]

Эти йогурты из заквасок вообще классная штука. Подарила своим родителям йогуртницу, так за 2 месяца употребления йогуртов у моего папы камни в почках превратились в песок, а камень в желчном уменьшился на 3 мм в диаметре. Так что, если есть такие проблемы, имейте в виду.

[Holga]

зачем делать домашнюю ряженку на магазинной сметане или ряженке???

Irena, подскажите, где можно купить эти самые бактерии для йогуртов?

йогуртница - это очень интересно, надо будет почитать

[Olga]

Кстати, йогурты из заквасок можно делать и в термосе.

[Irena]

зачем делать домашнюю ряженку на магазинной сметане или ряженке???

Irena, подскажите, где можно купить эти самые бактерии для йогуртов?

йогуртница - это очень интересно, надо будет почитать

http://www.zakvaski.com/, отправляют в другие регионы от 10 штук, если я не ошибаюсь. Вообще мне очень нравится, я пользуюся йогуртницей.

[Holga]

http://www.zakvaski.com/, отправляют в другие регионы от 10 штук, если я не ошибаюсь. Вообще мне очень нравится, я пользуюся йогуртницей.

А Вы заказывали? Я что-то там не могу найти инфу как доставляют. Где-то прочла на форуме, что народ боится, что им доставят мертвые бактерии, потому что при транспортировке нужно соблюдать температурный режим.

[Olga]

Эти бактерии сухие, хранятся при комнатной температуре

[Irena]

А Вы заказывали? Я что-то там не могу найти инфу как доставляют. Где-то прочла на форуме, что народ боится, что им доставят мертвые бактерии, потому что при транспортировке нужно соблюдать температурный режим.

Да я постоянно заказываю, можешь не бояться доставляют без проблем. А лучше всего автолюксом или другими перевозчиками, потому что почтой будут долго идти и не известно какие условия. Я храню бактерии в морозилке. Как написано выше они сухие и герметично закрыты в стекляных баночках.

[Olga]

Irena, а зачем в морозилке? Я в первый раз у них прямо на заводе покупала. Сказали, что можно при комнатной. Да и у них они хранятся без холодильника, когда продавали - баночки были не холодные

[Инга]

Девочки,а какие бактерии посоветуете купить?

[O.Praline]

Девочки,а какие бактерии посоветуете купить?

Я советую Нарине в капсулах, в аптеке есть. Йогурты с Нарине дают в больницах после операций и при болезнях ЖКТ.

[Инга]

Я советую Нарине в капсулах, в аптеке есть. Йогурты с Нарине дают в больницах после операций и при болезнях ЖКТ.

Нарине я пила когда-то. Оно и во флакончиках есть. Так его тоже можно в иогурт?

[O.Praline]

Нарине я пила когда-то. Оно и во флакончиках есть. Так его тоже можно в иогурт?

Впервые йогурты Нарине в Украине делались в 500 м от моего дома.
У меня детство прошло на молокозаводе, там мама работала. Так что мне одной из первых давали его пробовать))))
В йогурт можно, эт точно!

[Irena]

Я советую Нарине в капсулах, в аптеке есть. Йогурты с Нарине дают в больницах после операций и при болезнях ЖКТ.

А мне нарине не очень нравиться по вкусу, получаеться кислый. Я покупаю йогурт альба.

[Holga]

Я покупаю йогурт альба.

Это уже готовый йогурт или бактерия?

[Irena]

Это уже готовый йогурт или бактерия?

Это сухая бактерия

[Lampochka]

Я покупаю эти сухие закваски уже больше 2-х лет, очень ими довольна. Доставляют они автолюксом. Правда, бывает, долго обрабатываеют заказ и нужно несколько раз звонить и напоминать. Больше всего мне нравятся йогурт альба и бифивит альба.

[Holga]

Девочки, раз уж пошла такая пьянка, поделитесь, пожалуйста, как-нибудь простеньким рецептом йогурта. :girl_prepare_fish: Допустим, пока я закажу и приедут эти бактерии, можно попробовать что-то без них, но в том же направлении. Так можно руку набить и не испортить бактерии.
Кстати, а сколько эти йогурты храниться могут?

[Olga]

Хранятся они долго. А испортить их не бойся, там все предельно просто. Они и инструкцию дают обязательно - и для йогуртниц и для термоса. Мне еще симбилакт нравится. А для пожилых людей хорошо стрептосан. Я туда еще чуть-чуть сахара добавляю. А виталакт совсем не понравился.

[O.Praline]

А мне нарине не очень нравиться по вкусу, получаеться кислый. Я покупаю йогурт альба.

Ведь главное не вкус, а польза!

"Бактерии "Наринэ" очень выносливы, отлично приживаются в кишечнике и устойчивы к действию многих антибиотиков, химиотерапевтических препаратов. Они обладают высокой антагонистической активностью в отношении широкого круга патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, угнетают их рост в кишечнике и восстанавливают собственную нормальную микрофлору и моторику кишечника, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.
"Наринэ" обладает комплексным противовоспалительным действием, активизирует процесс очищения организма, нейтрализует токсины и побочные действия пищевых и лекарственных веществ, антибиотиков, обладает высокой витаминообразующей способностью, синтезируя в организме до 70% витаминов, стимулирует выработку собственного интерферона, который играет определяющую роль в противовирусной и противораковой защите, восстанавливает иммуную систему организма, сам продуцирует значительное количество безвредных, но сильнодействующих антибиотических веществ в организме, сочетается с любыми медицинскими препаратами и пищевыми продуктами, выделяет ферменты, способствующие полному перевариванию белков, жиров и углеводов и усвоению микроэлементов, вырабатывает незаменимые аминокислоты, восстанавливает обмен веществ, повышает содержание гемоглобина в крови."
www.uaua.info

[Olga]

Ну никто ж не говорит, что Наринэ плохие. Просто сухие закваски тоже очень хорошие! Дизбактериоз лечат, это я на себе прошла. Без таблеток. Ну и по малому своему вижу, и по родителям. И свекрови моей после тяжелейшей операции прописали.

[Irena]

Ведь главное не вкус, а польза!

"Бактерии "Наринэ" очень выносливы, отлично приживаются в кишечнике и устойчивы к действию многих антибиотиков, химиотерапевтических препаратов. Они обладают высокой антагонистической активностью в отношении широкого круга патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, угнетают их рост в кишечнике и восстанавливают собственную нормальную микрофлору и моторику кишечника, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.
"Наринэ" обладает комплексным противовоспалительным действием, активизирует процесс очищения организма, нейтрализует токсины и побочные действия пищевых и лекарственных веществ, антибиотиков, обладает высокой витаминообразующей способностью, синтезируя в организме до 70% витаминов, стимулирует выработку собственного интерферона, который играет определяющую роль в противовирусной и противораковой защите, восстанавливает иммуную систему организма, сам продуцирует значительное количество безвредных, но сильнодействующих антибиотических веществ в организме, сочетается с любыми медицинскими препаратами и пищевыми продуктами, выделяет ферменты, способствующие полному перевариванию белков, жиров и углеводов и усвоению микроэлементов, вырабатывает незаменимые аминокислоты, восстанавливает обмен веществ, повышает содержание гемоглобина в крови."
www.uaua.info

Конечно у нарине супер свойства, но попробуй сначала с ним провозиться: вскипятить молоко, охладить, простеризовать посуду, приготовить йогурт. А потом когда своей семье будешь подсовывать, то никто не будеть есть. Обидно! А срок хранения 3-5 дней. Поэтому для себя я выбрала йогурт альба, муж даже не хотел стрептосан есть, хотя по вкусу мало отличаються.

[Nata79]

а я из сухих заквасок делала в духовке. один раз перегрела, второй раз вроде получилось.

девочки, кто в йогуртницах делает, какая у вас йогуртница. а то там на сайте вроде мулинекс хвалят, а в продаже я найти её не могу  :girl_cray3:

а ещё я делала из Активии чистой (не питьевой) в мультиварке. тоже неплохо получается.

[Lampochka]

У меня йоруртница Мулинекс, нормально работает. А вообще. по моим наблюдениям, время сквашивания зависит от даты изготовления закваски. В том смысле, что чем свежее закваска, тем быстрее молоко сквашивается. А из покупных йогуртов у меня свекровь тоже делает в йогуртнице, нормально получается.

[Olga]

У меня Тефаль, с автоматическим отключением. Довольна. Попробуй через интернет найти, Я правда тоже с недельку искала, сейчас все в здоровый образ жизни ударились, разбирают быстро.

[Нюта]

Девочки, сходите в барахолку, я там про коврик масянин написала, как его использовать в качестве йогуртницы. Хочу попробовать, только закваску надо купить.

[Raduga]

Кто знает, а бифидумбактерин в качестве закваски не подойдёт? Назначали когда-то после антибиотиков, и несколько флакончиков осталось.

[Olga]

Нюта, смотри, чтобы снизу, где горячее не перекисло. Если начинает створаживаться - признак того, что перекисло. Мне на заводе объяснили, что этого допускать нельзя - при перегреве эти бактерии дохнут (в смысле распадаются). Поэтому им нужна равномерная температура ок.40 градусов.
Raduga, ты насчет бифидума в аптеке лучше спроси и глянь, при какой температуре хранить. Если в холоде, то скорее всего нагревать нельзя.

[Инга]

Кто знает, а бифидумбактерин в качестве закваски не подойдёт? Назначали когда-то после антибиотиков, и несколько флакончиков осталось.

Думаю, что можно. Это же бифидобактерии. Они даже по-запаху на Нарине похожи.

[Nata79]

кстати, если закваска створожится, нижего страшного. просто на выходе будет творог+сыворотка, тоже всё очень вкусно  :girl_pinkglassesf:

[Irena]

Девочки, сходите в барахолку, я там про коврик масянин написала, как его использовать в качестве йогуртницы. Хочу попробовать, только закваску надо купить.

Можно между емкостью с молоком и ковриком попробовать положить полотенце, а еще емкость с молоком нужно накрывать чем то, например, мисочкой побольше - чтобы температура держалась и  равномерно распределялась.

[Olga]

Тока зачем такие сложности, если все это можно сделать просто в литровом термосе?

[Irena]

Тока зачем такие сложности, если все это можно сделать просто в литровом термосе?

В термосе тяжелее отслеживать готовность, а так если взять стекляную посудку-то будет все видно.

[Nata79]

у меня термос из металла, или сплав какой-то 17/10 или типа такого (Винзеровский, короче). так в таких термосах очень не рекомендуют молоко и молочнокислые продукты оставлять  :girl_to_take_umbrage2:

[Olga]

Nata79, а почему? Винзеровские кастрюльки вроде из медицинской стали, она не окисляется. Надо узнать точнее. Я знаю только про то, что в аллюминии нельзя хранить, а в нержавейке вроде можно.

[Nata79]

даже не знаю, почему 

но я не буду заморачиваться с термосом. у меня получился очень классный йогурт из закваски в мультиварке . закипятила молоко, остудила, добавила закваску, перемешала, закрыла мультю и поставила на 30 мин. на подогрев. выключила. так она у меня до утра простояла. на утро - опля, усё готово 

[Нюта]

Клёво тебе, у тебя мультя есть. А у меня есть коврик для инфузов
Первы раз нетерплячка была, контрльные замеры температуры не провела. Поставила кастрюлю Винзор как раз, из толстого материала непригорайки, прямо на коврик, и укутала полотенцем. Через 6 часов усё свернулось. Замеряла температуру - 50 градусов. Ну ещё бы, бактерии там наверное офигели и подохли. Потом проверяла водой. Для того чтоб температура была 38-39, подложила 4 полотенца, сложенных втрое!!!! Ну и вчера в молоко активию бахнула, размешала - и готово! целая кастрюлька активии отлично приготовилась!

[KISA]

да девочки вы тут такое творите просто оболдеть!

[масяня]

Я правильно поняла, можно в молоко бухнуть баночку йогурта, ну там лактонии или активии, на коврик и через несколько часов готовый йогурт?

[Nata79]

я думаю, что просто подгадать с температурой надо. как вариант поставить каку-нить посудину (типа большой кастрюли с крышкой) с водой, туды банку с молоком. главное, чтобы температура было около 40 градусов. а иначе творог получится - тоже не самый худший вариант 

[Нюта]

Я правильно поняла, можно в молоко бухнуть баночку йогурта, ну там лактонии или активии, на коврик и через несколько часов готовый йогурт?

Ага, я ж написала, что так и делаю. Просто надо слоями полотенец отрегулировать температуру, чтоб не перегреть смесь, иначе створожится всё. У меня три или четыре махровых полотенца, сложенных втрое.

[Holga]

ааа, девочки, сделала йогурт заказли с подружкой всяких бактерий, вчера набульбенила йогурт с лактулозой в термосе. сегодня муж уже попробовал, довольный, говорит, что ему очень понравилось я делала в металлическом термосе, ночь всю простоял, потом муж все перелил в стекл.банку. я надеюсь, все нормуль с йогуртом.

[Васса]

Ой, и чего я в эту тему не заглядывала? спасибо, девочки, очень интересные мысли про свой йогурт. Так я его люблю не очень, но вот мыло на йогурте, говорят, прикольное получается.

[Наталия]

А я ваще сейчас просто в литровую банку теплого кипяченого молока добавляю пару ст. ложек старого (из предыдущей партии) йогурта, оставляю на столе просто так, а за ночь получается однородная масса. Правда, совсем без кислоты, чего я не люблю, но потом в холодильнике она кислеет. Исходной закваской были испробованы разные йогурты/кефиры. Пока лучший результат дала "Галычына". Активии и прочие навороченные как-то не очень проявили. Бывало, просто кисляк получался ...

[масяня]

Ой, и чего я в эту тему не заглядывала? спасибо, девочки, очень интересные мысли про свой йогурт. Так я его люблю не очень, но вот мыло на йогурте, говорят, прикольное получается.

"Кто о чем, а вшивый о бане..."

[Nata79]

когда нашла рецепт с Активией, было указано, что именно не питьевой надо. вчера купила питьевой, т.к. чистой активии йогурт фиг найдёшь, всё с добавками. ну не знаю, тоже нормально получилось. так что не знаю, почему указывали, что не питьевой. 

[Orhochka]

Девченки, спасибо! Столько полезной информации! Это я, возможно, у своего парня дисбактериоз вылечу, если буду заставлять его по утрам и вечерам пить натуральные кефирчики и йогурты!?!

[Nata79]

думаю, что для этого лучше всё таки брать закваски, которые из института молока и мяса или типа Нарине

[Инга]

думаю, что для этого лучше всё таки брать закваски, которые из института молока и мяса или типа Нарине

Я делала из заквасок. Ну очень вкусно, а из Нарине не получается иогурт. Так его и вылила.

[Наталия22]

Хороший (и полезный)домашний кефир получается на лекарстве для лечения дисбактериоза "Симбитер".Там живые бактерии,он жидкий,срок хранения всего около месяца.Получается напиток "Симбивит", мы племяшке ,ей 4 года,только этим кефирчиком и вылечили дисбактериоз и аллергию.

[Римма]

Девочки, может кто-то проводил кисломолочные упражнения с козьим молоком? Ряжанку, например, хотелось бы попоробовать, но боюсь , что не получится так же как с коровьего?

[масяня]

Пробовал. фу. Вонючая получается.

[YYYlll@@@]

Кто знает, а бифидумбактерин в качестве закваски не подойдёт? Назначали когда-то после антибиотиков, и несколько флакончиков осталось.

Я делаю йогурт в йогуртнице Moulinex на бифидумбактерине и лактобактерине (в аптеке беру), добавляю 1ч.л.сметаны и 1ч.л. ацидофилина(кисломолочный продукт, в супермаркетах продаётся), получается абсолютно полноценный кисломолочный продукт со всеми полезными микробиками: бифидо-,лактобактерии и ацидофильная палочка. Лактулозу тоже можно свободно купить в аптеке и добавлять, если есть такая необходимость (она способствует росту полезной микрофлоры). Йогурт только на нарине, бифидумбактерине или ацидофилине на мой вкус не оч.вкусный - кислый занапто, а вот в комплексе - нямочка получается

[Djess]

Если кому-то нужно, могу подсказать где купить бактерии для йогуртов.

Ирен,подскажите,пожалуйста мне
Я тут как раз этим озадачилась

Я делаю йогурт в йогуртнице Moulinex на бифидумбактерине и лактобактерине (в аптеке беру), добавляю 1ч.л.сметаны и 1ч.л. ацидофилина(кисломолочный продукт, в супермаркетах продаётся), получается абсолютно полноценный кисломолочный продукт со всеми полезными микробиками: бифидо-,лактобактерии и ацидофильная палочка. Лактулозу тоже можно свободно купить в аптеке и добавлять, если есть такая необходимость (она способствует росту полезной микрофлоры). Йогурт только на нарине, бифидумбактерине или ацидофилине на мой вкус не оч.вкусный - кислый занапто, а вот в комплексе - нямочка получается

'YYYlll@@@, подскажите, пожалуйста, пропорции /дозировки бифидум и лактобактеринов...

Может я что-то пропустила-кто-то имеет гриб кефирный ? Где его можно прикупить...?

[Irena]

Вот ссылка здесь писала уже.

[Djess]

Ирен, спасибо (невнимательная я ...)
А сколько флаконов закваски идет на 1литр молока ?
хочу прикинуть сколько заказать и на сколько хватит...

[Irena]

Ирен, спасибо (невнимательная я ...)
А сколько флаконов закваски идет на 1литр молока ?
хочу прикинуть сколько заказать и на сколько хватит...

Высылыют в регины от 10 флаконов. Вообще 1 флакон на литр молока, но я бросаю по пол флакона. Хранятся в морозилке, кажется до 6 месяцев(не могу посмотреть - на работе).

[O.Praline]

Для тех, кто сквашивает молочко тибетским грибом.
Если мне нужно, чтоб кефир быстрее скис, я не мою банку после предыдущей порции, так на стенках остаются пользительные бактерии, которые ускоряют процесс. Еще могу добавить ложку активии прям туда, она с грибком прекрасно уживается, ведь есть же и несовместимые бактерии, а вот как раз они прекрасно дружат. И плюс ко всему заливаю гриб подогретым молоком.

Кстати, если молока дома нету, то гриб прекрасно себя ощущает в обычной воде пару деньков. ну эт я думая и так всем известно

[Nata79]

после неудачной попытки сделать йогурт в мультиварке (забыла выключить подогрев ), вспомнила, что у меня есть термосумка. даже так: термосумка и термопакет из Сильпо. прокипятила молоко, остудила, добавила закваску и поставила сначала в термопакет, а потом в термосумку. простояло это дело до утра. а утром  обалденный йогурт. малой сделала с перетёртой малиной с сахаром, себе с сиропом шиповника (там много витамина С)

Ольчик, ещё раз пасиб за закваски 

[Янтарик]

привет всем!
Девочки у кого есть йогуртницы? как вам их использование, какие марки? Довольны что они у вас есть? или пылятся от бездействия?

[luide]

Янтарик, я сама не пробовала, но подруга постоянно делает йогурт в обычном термосе)

[Нюта]

У меня Мулинекс, а также у сестры и у мамы. Я довольна.
Оля, про блендер. У меня тоже Браун 600 ватт, классный. А до этого был Бош, бяка.

[Янтарик]

Янтарик, я сама не пробовала, но подруга постоянно делает йогурт в обычном термосе)

вот и я думаю сначала в термосе сделать, попробовать, понравиться ли......а уж тогда задуматься о покупке

[Янтарик]

Нюта, часто пользуешься? вкус от магазинного отличается?

[AIENYSHKA.P]

Я йогурты делаю часто, очень нравится, от магазинного отличается сильно в лучшую сторону. Но думаю что вкус может отличатся в зависимости от производителя закваски.

[Lampochka]

Ага, у меня тоже мулинекс, делаю йогурты постоянно для дочки. Как по мне, отличаются от магазинных очень - и в плане вкуса, и в плане полезности.

[Funky]

и у нас тоже Мулинеха есть прям клуб мулинешников

йогурты дома постоянно. молоко, естественное, магазинное. раньше брали в качестве закваски активию. но дороговато выходит. а теперь приноровились покупать в аптеке биойогурт в капсулах. на 1 литр молока 3 капсулы. растворяешь и по баночкам разливаешь и все. через 10 часов вот он твой йогурт. хочешь с фрутками, хочешь- в борщ вместо сметаны

[Olga]

Я тоже малому все время йогурты делаю. У меня йогуртница Тефаль, довольна. А деть магазинныые йогурты не хооочет, бывает не успею сделать, так шкандаль и буря возмущения Закваски покупаю туту Обычно беру закваску "Йогурт", з нее самый вкусный получается)

[Livickaya]

Оля, спб за ссылку)
тоже теперь буду делать сама йогурты, заразили)))
Оль, стОит все попробовать закваски? или какие-то вообще не вкусные?

[Olga]

Ну попробовать можно, конечно. Мы перепробовали, остановились на йогурте) Ацидолакт - это то, из чего наринэ делают. Симбилакт и бифивит при определенных заболеваниях показаны, почитай там. А те, что с лактулозой можно просто водой разводить и пить курсами после приема антибиотиков для восстановления микрофлоры.

[Янтарик]

спасибо девочки, уже муж заказал мне йогуртницу вечером будет у меня попробую в действии

[Нюта]

Янтарик, опоздала с ответом я. Но девочки (и мальчики ) уже всё рассказали, я тоже там где Оля покупаю, у них много где есть представительства, у нас в городе есть тоже, так что беру там. Мне тоже закваска Йогурт больше всего нравится, больше всего её беру.

[Янтарик]

да ничего страшного я уже сама при мнении
йогурт делался ночью...такая прелесть все получилось - вкусняшка!

[Янтарик]

теперь я подумываю о втором комплекте баночек а то не успевает йогурт делаться

[Ольга Николаевна]

Недавно попробовала бактериальные закваски!
Гораздо лучше, чем в магазине, и полезнее. Ребенку очень нравится!
Стали активно употреблять после всяких передач про здоровье и о вреде магазинных йогуртов. А это полезно. Да и ребенку химию лишнюю не хочется давать. Готовим в термосе. В скором времени купим йогуртницу.
Кстати, я смотрю, что сейчас закваски есть и зарубежные, говорят, тоже хорошие...


Прочитала по поводу молока, интересно!
Нужно использовать молоко с наиболее меньшим сроком хранения, т.к. в нем меньше консервантов. Тетра-Пак вообще нельзя употреблять, т.к. на внутренней оболочке содержится антисептик, а при попадании в организм он очень вреден.
Также, деткам не рекомендуется делать кисломолочный продукт из жирного молока. Жирность должна быть не более 2,5%.

Сообщение отредактировал Виталина - 5.2.2011, 0:23

Причина редактирования: реклама удалена

[Anyatr]

Мы тоже решили побаловаться домашними йогуртами,завтра едем покупать все необходимое.А то магазинную порошковую химию у нас никто не ест,молочко мы берем только домашнее,вот из него и попробуем.Очень надеюсь,что мне понравится,а то я к молочному всему очень равнодушна,а в йогуртах все-таки бактерии полезные.

[Botinok]

буду искать в Москве

[Звезда]

Я своей вообще с 3 месяцев даю.Незнаю проблем ни с аппетитом ни с бактериозом,ни(пардон) со стулом.Ей уже 1,7-очень любит йогурты и кефирчики.