 Домашние йогурты и ряженка |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Форум Всеукраинского Магазина - Портала по Ароматерапии и Косметологии » Свободное общение » Кулинария
 11.2.2009, 9:37
Сообщение
#1
|
|
 Аромалюбитель  Группа: Пользователи Сообщений: 402 Регистрация: 7.2.2009 Пользователь №: 69 Спасибо сказали: 116 раз  |
ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА
3 литра молока пскипятить и поставить томится в духовку на самый маленгький огонь, примерно часа 4 переодически топить пенку, когда молоко станет тротопится дать ему немного остыть тогда ввести закваску ( стакан сметаны либо стакан магазинной ряженки ) разлить в банки ,поставить в тептое место и хорошо укутать , через 5- 6 часов ряженка готова! дома готовлю каждую неделю ,очень вкусная получается! -------------------- ко мне можно на ТЫ.....
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
30.4.2009, 10:39
Сообщение
#2
|
|
|
Эфироман  Группа: Пользователи Сообщений: 1,291 Регистрация: 5.2.2009 Пользователь №: 61 Спасибо сказали: 266 раз |
а я из сухих заквасок делала в духовке. один раз перегрела, второй раз вроде получилось.
девочки, кто в йогуртницах делает, какая у вас йогуртница. а то там на сайте вроде мулинекс хвалят, а в продаже я найти её не могу :girl_cray3: а ещё я делала из Активии чистой (не питьевой) в мультиварке. тоже неплохо получается. -------------------- ко мне обращаться на ты :)
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
конфета Домашние йогурты и ряженка 11.2.2009, 9:37
Shoroh Цитата(конфета @ 11.2.2009, 10:37) ДОМАШН... 11.2.2009, 16:08 Лена Меня тоже интересует вопрос хранения ряженки. Я фа... 11.2.2009, 17:22 конфета Цитата(Shoroh @ 11.2.2009, 17:08) Мня-мня... 11.2.2009, 21:36 askanija конфета, а її можна робити з магазинного молока, ч... 16.2.2009, 14:19
конфета Цитата(askanija @ 16.2.2009, 15:19) конфе... 16.2.2009, 14:22 Инга Я тоже делаю ряженку, только чуть-чуть по-другому.... 18.2.2009, 0:52 масяня Харьковские дамы! Уважаемые!
Может, у кого... 21.2.2009, 17:20 масяня А я нашла кефирный грибок!!!
Ну и мо... 26.3.2009, 11:08 Irena Если кому-то нужно, могу подсказать где купить бак... 24.4.2009, 22:53 Djess Цитата(Irena @ 24.4.2009, 23:53) Если ком... 13.10.2009, 8:25 Olga Эти йогурты из заквасок вообще классная штука. Под... 27.4.2009, 15:42 Holga зачем делать домашнюю ряженку на магазинной сметан... 27.4.2009, 15:50 Irena Цитата(Holga @ 27.4.2009, 16:50) зачем де... 27.4.2009, 15:55 Holga Цитата(Irena @ 27.4.2009, 16:55) http://w... 27.4.2009, 16:13 Irena Цитата(Holga @ 27.4.2009, 17:13) А Вы зак... 27.4.2009, 19:58 Olga Кстати, йогурты из заквасок можно делать и в термо... 27.4.2009, 15:52 Olga Эти бактерии сухие, хранятся при комнатной темпера... 27.4.2009, 16:44 Olga Irena, а зачем в морозилке? Я в первый раз у них п... 27.4.2009, 21:50 Инга Девочки,а какие бактерии посоветуете купить? 27.4.2009, 22:37 O.Praline Цитата(Инга @ 27.4.2009, 23:37) Девочки,а... 27.4.2009, 22:53 Инга Цитата(O.Praline @ 28.4.2009, 0:53) Я сов... 27.4.2009, 22:56 O.Praline Цитата(Инга @ 27.4.2009, 23:56) Нарине я ... 27.4.2009, 23:03 Irena Цитата(O.Praline @ 27.4.2009, 23:53) Я со... 28.4.2009, 9:59 Holga Цитата(Irena @ 28.4.2009, 10:59) Я покупа... 28.4.2009, 10:54 Irena Цитата(Holga @ 28.4.2009, 11:54) Это уже ... 28.4.2009, 10:59 O.Praline Цитата(Irena @ 28.4.2009, 10:59) А мне на... 28.4.2009, 15:52 Irena Цитата(O.Praline @ 28.4.2009, 16:52) Ведь... 28.4.2009, 19:08 Lampochka Я покупаю эти сухие закваски уже больше 2-х лет, о... 28.4.2009, 12:49 Holga Девочки, раз уж пошла такая пьянка, поделитесь, по... 28.4.2009, 13:21 Olga Хранятся они долго. А испортить их не бойся, там в... 28.4.2009, 14:40 Olga Ну никто ж не говорит, что Наринэ плохие. Просто с... 28.4.2009, 16:05 Lampochka У меня йоруртница Мулинекс, нормально работает. А ... 30.4.2009, 12:00 Olga У меня Тефаль, с автоматическим отключением. Довол... 30.4.2009, 17:06 Нюта Девочки, сходите в барахолку, я там про коврик мас... 2.5.2009, 21:11 Irena Цитата(Нюта @ 2.5.2009, 22:11) Девочки, с... 3.5.2009, 20:27 Raduga Кто знает, а бифидумбактерин в качестве закваски н... 2.5.2009, 21:57 Инга Цитата(Raduga @ 2.5.2009, 22:57) Кто знае... 2.5.2009, 22:20 Olga Нюта, смотри, чтобы снизу, где горячее не перекисл... 2.5.2009, 22:11 Nata79 кстати, если закваска створожится, нижего страшног... 3.5.2009, 9:25 Olga Тока зачем такие сложности, если все это можно сде... 3.5.2009, 21:16 Irena Цитата(Olga @ 3.5.2009, 22:16) Тока зачем... 4.5.2009, 9:58 Nata79 у меня термос из металла, или сплав какой-то 17/10... 5.5.2009, 9:44 Olga Nata79, а почему? Винзеровские кастрюльки вроде из... 5.5.2009, 12:26 Nata79 даже не знаю, почему
но я не буду заморачивать... 9.5.2009, 18:31 Нюта Клёво тебе, у тебя мультя есть. А у меня есть ковр... 9.5.2009, 21:43 KISA да девочки вы тут такое творите просто оболдеть... 13.5.2009, 16:00 масяня Я правильно поняла, можно в молоко бухнуть баночку... 13.5.2009, 19:15 Нюта Цитата(масяня @ 13.5.2009, 20:15) Я прави... 13.5.2009, 20:31 Nata79 я думаю, что просто подгадать с температурой надо.... 13.5.2009, 19:38 Holga ааа, девочки, сделала йогурт заказли с подружкой... 15.5.2009, 11:39 Васса Ой, и чего я в эту тему не заглядывала? спасибо, д... 15.5.2009, 12:30 масяня Цитата(Васса @ 15.5.2009, 13:30) Ой, и че... 15.5.2009, 16:32 Наталия А я ваще сейчас просто в литровую банку теплого ки... 15.5.2009, 12:31 Nata79 когда нашла рецепт с Активией, было указано, что и... 21.5.2009, 10:56 Orhochka Девченки, спасибо! Столько полезной информации... 19.6.2009, 1:21 Nata79 думаю, что для этого лучше всё таки брать закваски... 19.6.2009, 7:02 Инга Цитата(Nata79 @ 19.6.2009, 9:02) думаю, ч... 22.6.2009, 18:19 Наталия22 Хороший (и полезный)домашний кефир получается на л... 22.6.2009, 20:28 Римма Девочки, может кто-то проводил кисломолочные упраж... 15.9.2009, 15:31 масяня Пробовал. фу. Вонючая получается. 15.9.2009, 16:17 YYYlll@@@ Цитата(Raduga @ 2.5.2009, 22:57) Кто знае... 24.9.2009, 9:46 Irena Вот ссылка здесь писала уже. 13.10.2009, 9:22 Djess Ирен, спасибо (невнимательная я ...)
А сколько фла... 13.10.2009, 10:51 Irena Цитата(Djess @ 13.10.2009, 11:51) Ирен, с... 13.10.2009, 11:08 O.Praline Для тех, кто сквашивает молочко тибетским грибом.
... 2.11.2009, 22:42 Nata79 после неудачной попытки сделать йогурт в мультивар... 18.2.2010, 8:56 Янтарик привет всем!
Девочки у кого есть йогуртницы? к... 29.12.2010, 16:30 luide Янтарик, я сама не пробовала, но подруга постоянно... 29.12.2010, 16:44 Янтарик Цитата(luide @ 29.12.2010, 16:44) Янтарик... 29.12.2010, 17:14 Нюта У меня Мулинекс, а также у сестры и у мамы. Я дово... 29.12.2010, 17:12 Янтарик Нюта, часто пользуешься? вкус от магазинного отлич... 29.12.2010, 17:28 AIENYSHKA.P Я йогурты делаю часто, очень нравится, от магазинн... 29.12.2010, 18:05 Lampochka Ага, у меня тоже мулинекс, делаю йогурты постоянно... 29.12.2010, 20:12 Funky и у нас тоже Мулинеха есть прям клуб мулинешников... 29.12.2010, 23:29 Olga Я тоже малому все время йогурты делаю. У меня йогу... 30.12.2010, 0:20 Livickaya Оля, спб за ссылку)
тоже теперь буду делать сама й... 30.12.2010, 0:54 Olga Ну попробовать можно, конечно. Мы перепробовали, о... 30.12.2010, 1:07 Янтарик спасибо девочки, уже муж заказал мне йогуртницу ве... 30.12.2010, 10:36 Нюта Янтарик, опоздала с ответом я. Но девочки (и маль... 30.12.2010, 13:11 Янтарик да ничего страшного я уже сама при мнении
йогурт д... 31.12.2010, 14:44 Янтарик теперь я подумываю о втором комплекте баночек а то... 5.1.2011, 12:37 Ольга Николаевна Недавно попробовала бактериальные закваски!
Го... 4.2.2011, 22:18 Anyatr Мы тоже решили побаловаться домашними йогуртами,за... 21.2.2011, 1:22 Botinok буду искать в Москве 21.2.2011, 8:55 Nata 147G Я своей вообще с 3 месяцев даю.Незнаю проблем ни с... 21.2.2011, 8:59 |
31 чел. читают эту тему (гостей: 31, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 19.3.2026, 5:26 |  |