![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Аромановичок со стажем ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 299 Регистрация: 29.10.2009 Из: Николаевская область Пользователь №: 965 Спасибо сказали: 207 раз ![]() |
Исходим из пропорций: на 100%
80 % масла, не меньше 60 % твердые масла. 20 % полисорбат (у меня 80-ый) сухое молоко, крахмал (сколько возьмет) Я взяла на 100 грамм масел: масла какао 10 % ши 10% пальма 15% пальмоядровое 15% кокосовое 15% пшеничных зародышей 5% абрикосового 5% соевое 5% Полисорбат 80 -20% 1. Взвешиваем твердые масла ![]() 2. ставим на водяную баню. Когда масла растопятся 3. добавляем жидкие масла и полисорбат 80, эфиры. ![]() 4. Достаем миксер и начинаем вводить сухое молоко и крахмал неспеша по столовой ложке ![]() ![]() Вот такая масса получилась у меня после ввода примерно 180 грамм сухого наполнителя. ![]() ![]() И теперь можем выложить в формочки. Я взяла маленькие для льда. ![]() Вот у меня получилось столько: ![]() И теперь в морозилку или в холодильник. Они застыли ![]() ![]() Хранить в холодильнике. Можно было взять наполнителя грамм 150, тогда бы масса была бы пожиже и соответственно красивее полуились бы пралинушки. Мои девочки бросали одну такую пралинушку на ванну и балдели ![]() ПОЧУВСТВУЙТЕ СЕБЯ КЛЕОПАТРОЙ!!! |
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Аромагуру ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2,175 Регистрация: 9.2.2009 Из: Киев Пользователь №: 75 Спасибо сказали: 1199 раз ![]() |
Докладываю по ощущениям. Мне понравилось, получилось не сильно жирно. На самом деле, эти половинки киндеров не очень большие, чуть больше столовой ложки. Вес молока столько же, сколько и масел, так что масла на целую ванную не так и много выходит, где-то полторы чайные ложки. Если жирно будет, можно попробовать взять больше молока или крахмала добавить. Потому что у меня получилось не так густо, как у Люды, по консистенции как магазинная сметана
![]() -------------------- Любой тупик - это тщательно замаскированный выход.
AMOR NON EST MEDICABILIS HERBIS (любовь травами не лечится) ![]() ![]() Дети-это заботы, трудности, крик, шум, бардак. Но когда подходишь к ним, спящим, поправляешь одеялко, целуешь в носик, щёчки - понимаешь, что это самое большое счастье в жизни! ![]() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 14.7.2025, 18:01 | ![]() |