Инфузы (мацераты), Вопросы и рекомендации, обсуждение Опции

[Васса]

У меня ничего на солнце не бродит. Все в банках с закруч.крышками. Я только зверобой поставила по Таниному совету, под марлю, про остальные трвки не встречала, что бродить должны.

Любисток я свежий подвяленый залила, ко второй закладке уже он высох.

Все агросельпромовские масло хорошие. я все время на них инфузы ставлю, надо только под тип кожи и проблему подбирать.

Киса, я собираюсь варить не масло, а мыло.

Я, правда, засандалила вершки высотой см.5,

Чтобы масло было красным, надо инфузить только цветки. С листьями не дает красный цвет.

[ТатьянаС]

Наташ, любисток только цветы или весь, на солнышке поставила?

Кисунь, не ставила ещё, не успела, стоит в холодильнике в вакуумном судочке, думаю, сушить или свежим ставить, никогда не имела дела с можжевельником, ты как ставила?

[Неля]

Чтобы масло было красным, надо инфузить только цветки. С листьями не дает красный цвет.

Ага, вот где собака порылась! Но полезности будут жеж все равно?

[KISA]

Меллиса я сама еще неставила, неопределюсь еще на чем. Я думаю, что он же не сочный и уже у нас лежит долго. Так сушить не буду. Я зимой розмарин из маркета принесл,а покромсала и запихнула в инфуз. Так ничего нормально все было.
Вассочка я как всегда..

[Ирига]

Миллионный раз пытаюсь ответить, но, комп, редиска, сегодня категорически отказывается работать.
Жарко ему, видать.

Ирига, я вижу баночки у тебя тканью закрыты, ты герметично не закрываешь или это только на время брожения? Я марлей в 4 слоя завязала банку, не знаю, стоит крышкой закрывать или нет.

Баночки закрыты салфеткой.
Почему-то я решила, что, раз сырье не совсем сухое, то жидкости в процессе настаивания надо куда-то выходить.
Поэтому и закрыла не плотно.

Ещё васильки на касторке поставила.

Я тоже поставила, только что-то там совсем ничего не происходит.
Во всяком случае, видимого.

[Ирига]

Киса, я всегда инфузы на экстра вирджин делала и ни один не испортился, а вот если на солнце собираешься настаивать, тогда лучше рафинированное.

А я поставила на зверобой на экстра вирджин.
Пока, тьфу-тьфу, ничего, пахнет зверобоем с легкой примесью оливки.

[Римма]

 Вообще на сое делают многие промышленные инфузы.
Я на сое сделала мяту и хочу еще красный острый перчик настоять для антицеллюлитных кремов. У меня поллитра соевого агросельпромовского масла, поэтому разогнаться можно хорошо по части нифузов!

Так я вот хочу спросить насчет запаха агросельпром сои- запах оч. сильный -пищевой, можно сказать.Как на выходе, с мятой, например- терпимо?

[Васса]

Тань, не было там цветов, одни большие листья. Эфир-то из листьев гонят. Покромсала их и залила. Скоро уже отжимать буду.

Неля, конечно будут. лекарственный весь зверобой, а не только цветы. Я вон стебли с листьями сушить положила, для потом.

[ТатьянаС]

Наташа, так мне и цветы и листья заливать?
А зверобой у тебя бродит?

[Васса]

Цветы отдельно, листья отдельно лучше.
Пока не бродит, но цвет чучуть есть.

[Dara]

Позавчера отцедила после второй закладки петрушку и зеленым чаем на оливке и карите (под глазки). Ну что сказать? Пахнет чаем больше, чем петрушкой. Густо-зеленого цвета, тягучий. Морщинки еще не убрал, а вот темные круги убрал практически начисто за два раза! "Звезда в шоке!"

Морковка на рисовом уже на третий день ярко-оранжевая! Интересно, не будет ли красить составчики?

[Angelique]

 
Анжелика я вот розмарин на кокосе так делала как ты.
 

Киса, что-то с памятью твоей стало! Это Васса была крестной твоего первого  инфуза!

А у меня был зеленый чай с розой на оливке, правда сейчас уже 22 разных вида инфузов.

[Васса]

Дара, морковка красить будет. Если большой процент в креме, то подкрасит и лицо. В цвет загара ... или китайца

[Dara]

Дара, морковка красить будет. Если большой процент в креме, то подкрасит и лицо. В цвет загара ... или китайца

Упс! Я поняла, умеренность - залог успеха

[fuaran]

Буду варить потом зверобойное мыло.

Прямо в одном направлении мыслим, я тоже именно для зверобойного мыла настаиваю
Мой инфуз уже красненький, и воняет безбожно зверобоем, но запах чуть сладковатый какой-то, хотя и довольно сильный.

Интересно, а масло на лилии будет ароматить? Ты белую брала или желтую? у белой убоооойный запах, интересно, в масло перейдет?

Лилия на кукурузе полетела в мусорку. Пока я гульки гуляла в Харькове, она у меня заплесневела. Грешу на масло, оно было нерафинированное и довольно мутное, плюс запах имело дурной. А вот лилия на миндальном стоит как миленькая, даже имеет легкий налёт запаха лилии (белую брала). Но я уже запереживала, открыла крышку, накрыла марлечкой.. сегодня поменяю листики, посмотрим что будет дальше.

В васильке используются именно язычковые краевые и немного трубчатые из серединки, корзинки не используются вообще.

Вооо.... не знаючи сделала правильно. Интуитивно. Спасибки Кстати, баночку открыла, понюхала, ничем не пахнет, масло прозрачное, цвет не поменяло.. интересно, там ваще что-нибудь происходит или нет?

[Васса]

То есть, думаете, зверобой не надо крышкой закрывать до самого конца настаивания?

[Неля]

То есть, думаете, зверобой не надо крышкой закрывать до самого конца настаивания?

Не знаю, но я сегодня первыйраз за 12 дней открыла свой зверобойный мацерат -запах!!!!! И цвет он поменял - стал таки красноватым, вернее морковненьким таким!. На выходные сделаю еще одну закладку, хай стоит, полезности копит

[ТатьянаС]

То есть, думаете, зверобой не надо крышкой закрывать до самого конца настаивания?

Может после брожения закрыть крышкой, он у тебя уже перебродил? Наташ, букетик у тебя - супер!

Неля, а у тебя брожение было, ты сразу под крышкой держала?

[Неля]

Неля, а у тебя брожение было, ты сразу под крышкой держала?

 Нет,  Танюш, брожения у меня не было, я его 3 дня вялила на сквознячке, практически высушила, потом в банку и на солнце! 

[Неля]

Ну вот, перезарядила свой зверобойный инфузик ! В это раз с веточек только цветочки растерла, посмотрю, что получится. Жалко только, что солнце спряталось, такая туча прет!!!! Не успеет сегодня прогрется мое масличко