 супы, борщи и т.д., (рецепты первых блюд) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Форум Всеукраинского Магазина - Портала по Ароматерапии и Косметологии » Свободное общение » Кулинария  |
 23.2.2010, 17:56
Сообщение
#1
|
|
 Эфироман  Группа: Пользователи Сообщений: 1,468 Регистрация: 11.2.2009 Из: Харьков->> Санкт-Петербург Пользователь №: 79 Спасибо сказали: 383 раза  |
В теме "улыбнемся" описывала, как готовила тыквенный суп, а здесь выложу оригинальный рецепт, без 200-т грамм соли
 Итак: "Сливчно-тыквенный суп-пюре с карри" Разгореваем в кастрюле сливчное масло пополам с растительным (я готовила на рафинированном винограде), добавляем в него порезанную луковицу (я еще добавляла сушеный корень петрушки). Когда лук станет прозрачным, приправляем его карри, хорошо перемешиваем и отправляем в кастрюлю нарезанную кубиками тыкву (очищенную, конечно). Через 2-3 минуты заливаем все это дело водой (не много) и полуварим-полутушим где-то 35 минут, пока тыква не станет мягенькой. Затем взбиваем блендером, предварительно влив сливок. Солим, перчим, можно добавить острый перцичк чили или вяленные помидорчики, зелень. Вот и все 
--------------------  Мысль о том, что все земное не вечно, бесконечно жестока и бесконечно утешительна. Мария-Эбнер Эшенбах Не можешь остановить безобразие - возглавь его! |
 |
 
|
|
24.2.2010, 12:52
Сообщение
#2
|
|
|
Эфироман Группа: Пользователи Сообщений: 1,291 Регистрация: 5.2.2009 Пользователь №: 61 Спасибо сказали: 266 раз |
рецепт простющего сырного супа.
картошку варим в подсоленой слегка воде, когда картоха готова, бросаем туда плавленный сырок. потом всё это вжикаем блендером. досаливаем по вкусу. можно специй каких, а я просто масло чесночное ложу туда. хорошо заходит с греночками. ещё туда вкусно грибочков поджаренных добавмить. вообщем, фантазии полёт. -------------------- ко мне обращаться на ты :)
|
|
|
|
|
27.8.2010, 12:50
Сообщение
#3
|
|
 Аромавед  Группа: Пользователи Сообщений: 1,199 Регистрация: 3.8.2010 Из: Литва Пользователь №: 2,562 Спасибо сказали: 651 раз |
А я, пока не отошли кабачки варю лёгкий,но сытный супчик. Попробуйте, это вкусно.Рецепт.На 2х литровую кастрюлю супа взять примерно
1 средний цуккини, 1 небольшую морковь, 1 маленькую луковицу, 2-3 средних картошки, 2 плавленых сырка.В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарить нарезанный кубиками цуккини, натертую на крупной терке морковь, мелко порезанную луковицу и картофель порезанный кубиками. Через минут 5 долить 1,5 л воды, после закипания варить до готовности картошки. Сырок мелко порезать и добавить в кастрюлю, хорошо размешивая ложкой дождаться растворения сыра, после посолить по вкусу, добавить зелень. 
-------------------- Следуй за своим желанием и оно последует за тобой. Вселенная откроет тебе двери там,где раньше были стены...
|
|
|
|
|
27.8.2010, 13:17
Сообщение
#4
|
|
 Аромагуру  Группа: Пользователи Сообщений: 2,147 Регистрация: 28.1.2009 Из: Харьков. Пользователь №: 16 Спасибо сказали: 1344 раза |
Вкусный должен быть! Надо попробовать с кабачком.
Я такой же с куриными крылышками делала. -------------------- А Мылковарилка- это та, которая варит мыло!
P/S.— Ничего не поделаешь, — возразил Кот. — Все мы здесь не в своем уме — и ты, и я! — Откуда вы знаете, что я не в своем уме? — спросила Алиса. — Конечно, не в своем, — ответил Кот. — Иначе как бы ты здесь оказалась?(с) |
|
|
|
|
27.8.2010, 14:05
Сообщение
#5
|
|
 Аромановичок со стажем  Группа: Пользователи Сообщений: 254 Регистрация: 14.4.2010 Из: Симферополь Пользователь №: 2,067 Спасибо сказали: 54 раза |
Это о-очень вкусно! Я обожаю такие супчики! Только сыр не кладу ( калории считаю
 ). А когда кушаю, добавляю сметанки, а еще люблю туда перец сладкий болгарский.
-------------------- Ко мне тоже на "ты", пожалуйста. А зовут меня Люда.
|
|
|
|
|
27.8.2010, 14:08
Сообщение
#6
|
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 254 Регистрация: 14.4.2010 Из: Симферополь Пользователь №: 2,067 Спасибо сказали: 54 раза |
Цитата(Руанна @ 23.2.2010, 18:56)  В теме "улыбнемся" описывала, как готовила тыквенный суп, а здесь выложу оригинальный рецепт, без 200-т грамм соли Итак: "Сливчно-тыквенный суп-пюре с карри" Разгореваем в кастрюле сливчное масло пополам с растительным (я готовила на рафинированном винограде), добавляем в него порезанную луковицу (я еще добавляла сушеный корень петрушки). Когда лук станет прозрачным, приправляем его карри, хорошо перемешиваем и отправляем в кастрюлю нарезанную кубиками тыкву (очищенную, конечно). Через 2-3 минуты заливаем все это дело водой (не много) и полуварим-полутушим где-то 35 минут, пока тыква не станет мягенькой. Затем взбиваем блендером, предварительно влив сливок. Солим, перчим, можно добавить острый перцичк чили или вяленные помидорчики, зелень. Вот и все Я делала такой суп, Руанна - это безумие вкусов! Он мой фаворит, зимой особенно  Девочки, очень рекомендую попробовать!
-------------------- Ко мне тоже на "ты", пожалуйста. А зовут меня Люда.
|
|
|
|
|
8.9.2015, 22:59
Сообщение
#7
|
|
|
Аромановичок  Группа: Пользователи Сообщений: 27 Регистрация: 6.9.2015 Пользователь №: 44,138 Спасибо сказали: 1 раз |
я сегодня варила краснодарский борщ
с перцем и томатом - освежающий))) |
|
|
|
|
15.1.2016, 16:15
Сообщение
#8
|
|
 Аромановичок Группа: Новички Сообщений: 7 Регистрация: 14.1.2016 Пользователь №: 46,961 Спасибо сказали: 0 раз |
Никогда не слышала про краснодарский, поищу чем он отличается
 Люблю харчо, да погуще. Правда делаю без баранины.
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 3.8.2025, 10:55 |  |