Первые шаги новичков-5 ТЕМА ДЛЯ КОНСУЛЬТАЦИЙ, помощь в создании рецептов, советы Опции

[Svytay]

По технологии нужно все мерять на вес. Т.е. высчитываем в граммах. А то, что получается, наливаем в баночки, флакончики, бутылочки - это проще измерять в мл. Но рецептуру правильно считать в граммах.
Т.е. Вы считаете крем не на 20 мл, а на 20 г.

Когда это касается жидкостей, то плотность примерно приближена к плотности воды и здесь 1 г=1 мл (примерно). Особенно, учитывае малюсенькие объемы производства. С сыпучими продуктами это равенство не соблюдается. Поэтому правильно все взвешивать

Cпасибо Вам большое!!!!

[Julia-san]

Девочки, прокоментируйте, пжалуйста крем ( 28 лет комби кожа, акне) на 50 мл
Жф 15%
ромашка2%, герань2%, иланг-иланг2%, розовое дерево2% (по 4 капли каждого), оливем 1000 7% (может больше или добавить еще 1 эмульгатор?)

ВФ гидролат бессмертника 71%

АФ 11%
комплекс non acne 3%
Оксид цинка 1%
Д пантенол 2%
Коньяк манан 2%
Мочевина 2%
Токоферол 1% (или он здесь не нужен?)

Консервант сорбат калия 3% (одного консерванта хватит?)

[Lilium regale]

Девочки, прокоментируйте, пжалуйста крем ( 28 лет комби кожа, акне) на 50 мл

1. эфирные масла не пишутся и не считаются в ЖФ, добавляются в конце приготовления
2. оливема может и 5% хватить
3. не забудьте оксид цинка топить в ЖФ, когда будете её греть
4. токофкерол чаще используют, если в составе нестабильные масла
5. сорбат калия - консервант для кислых сред (тоник, лосьон)
моё имхо, как-то так

[Nami]

Подскажите, пожалуйста, как правильно считать ЖКС масляной смеси, если ЖКС некоторых масел в описании указан диапазонами?

[Виталина]

Девочки, прокоментируйте, пжалуйста крем ( 28 лет комби кожа, акне) на 50 мл
Жф 15%
ромашка2%, герань2%, иланг-иланг2%, розовое дерево2% (по 4 капли каждого), оливем 1000 7% (может больше или добавить еще 1 эмульгатор?)

ВФ гидролат бессмертника 71%

АФ 11%
комплекс non acne 3%
Оксид цинка 1%
Д пантенол 2%
Коньяк манан 2%
Мочевина 2%
Токоферол 1% (или он здесь не нужен?)

Консервант сорбат калия 3% (одного консерванта хватит?)

Здравствуйте.
Ваша жирная фаза должна состоять из базисных масел. Ромашка, герань, иланг, розовое дерево - прекрасное сочетение. Но 8% эфирных масел Вам будет ОЧЕНЬ много в рецептуре крема для лица. Их общий процент должен быть примерно равен 2, если хотите, можно и 3% Но больше точно не стоит.
Кроме этого. Эмульгатор оливем нужно растапливать в масляной фазе. У Вас в рецете только эфирные масла. Базисных нет. Хотя раньше девочки делали на нем и безмасляные кремы. Но сейчас есть иные возможности - гелеобразователи. с ними можно делать подобные вещи и не разрушать кожный барьер.
Вы просто не знали что эфирные масла нельзя нагревать с оливемом и считать их вместо базисных масел или хотите безмасляное средство? От этого зависят дальнейшие рекомендации. Мы вам посоветуем базисные масла для Вашего тиа кожи.
По сорбату калия Вам уже подсказали. Кроме всего прочего вышесказанного, 3% его Вам может вызват сильное жжение. Это много.
Токоферол можно использовать и нужно. Антиоксиданты нужны. Главное чтоб рекомендуемая дозировка этого токоферола у Вас в рецете не была больше рекомендуемой.

[Julia-san]

Спасибочки за коментарии.

Да видно я не дочитала что эфирные масла нельзя нагревать с оливемом и считать их вместо базисных масел

Жф думаю хорошо подойдет масло семян моркови 7% и оливем 1000 6%.

+ консервант думаю заменить на бензиловый спирт 2 %

И эфирных масел добавляю 2% (ромашка, герань, иланг-иланг, розовое дерево)

[Svytay]

Подскажите пожалуйста, в Монтанов 82 сколько зернышек в 1 грамме, может кто-нибудь взвешивал?

[Виталина]

Ровно 40 капелек

[Anna Mart]

Виталина и другие уважаемые форумчанки, дайте совет, пожалуйста. У меня крем на день 4-5 немного выделил водички. я его взболтала, вроде помогло. но время от времени немного водички на дне баночки видно. что это значит - крем не годится? выбрасывать? 25% жиров вместе с эмульгатором (оливем 1000 - 5%).

[Виталина]

Выбрасывать конечно не стоит. Было бы не плохо глянуть весь рецепт.
Были ли в рецепте влагоудерживающие, гелеобразующие компоненты? Мала не мало, а процент оливема не большой как для диапазона этого эмульгатора
вот из описания

- как соло-эмульгатор, без стабилизаторов или реологических модификаторов - при 6 - 8%
- способен эмульгировать жирную фазу 5 - 25% - при 4 - 5%. Небольшое количество гелеобразователей достаточно, чтобы обеспечить стабильность.

Т.е. варианты ошибок - нет гелеобразователей в рецептуре; либо все же нужно было больше эмульгатора или сочетать с чем-то еще.

"Способы реанимации":
Накапать акрилового гелеобразователя типа Anion-gel
Добавить протеин сои или протеин овса (овсяный шелк)
Добавить немного любого водорастоворимого масла

[Ann261082]

Привет, вот снова созрел у меня кремик, получился хорош, матирует.
Лавр 1
Тмин 1
Лимон 1
Апельсин косточек 1
Ним 0,5
Таману 0,5
Сквалан 3

Эстер 10

Вода дисц до 100

Extra rosemary 1
Алантоин 0,1
Алое вера 5
Гидролизат протеинов каштана 10
Камфора 1
Противовосталительный комплекс 10
Детский увлажняющий комплекс 5

Тимол 0,1

ЭФ лимон 4 кап
ЭФ бергамот 4 кап

Запах еще тот камфора с нимом и тимолом)))) но матирует отлично и впитывается замечательно. Единственно думаю, что много эстера положила. И поэтому вопрос. Какое количество масел можно эмульгировать эстером? Возьмет он 5% масел без эмолентов и сколько его тогда вводить нужно? Наверно стабилизировать чем то нужно при таком малом кол-ве масел. Чем?

[Виталина]

Да, Вы совершенно правы. Эстера много. Примерно 7% будет более чем достаточно. Можно даже и меньше, но о стабилизации эмульсии думать нужно будет.
Гелеобразователи Вам в помощь.

[Anna Mart]

да, первый вариант ошибок - в точку. на одном оливеме все и держалось, гелеобразователей в рецептуре нет. а если коньяк манан добавить в след раз, будет надежнее?

[мандориночка]

Решила и я подстраховатся. Одна голова хорошо, а две лучше.Девочке 20лет, кожа склонная к высыпаниям.Но сейчас после своих кремов высыпаний нет, а на носу чорные точки не такие уже сильные.

ЖФ-10%
Масло риса-5%
Масло лесного ореха-5%

или Силки сенс-10%

Эмулиум Дельта-4%
цетилстеариловый спирт-1%

ВФ гидролат розмарина до 100%

АФ-13,8%
Экстракт хвоща полевого-1%
Экстракт брокколи-1%
Zn-PSA-0,5%(но читала, что не дружит с эмульгатором)
Альфалип-2%
Валнитон-1%
Си активатор-1%
Нано АСЕ-1%
Бетаин-3%
Сера мсм-1%
Микросферы диоксида кремния-1%
Оптифен-0,3%
Лаванда,кипарис,розмарин-1%

Может поменять эмульгатор и активы может уменьшить или наодорот увеличить процент ввода.Может заменить на другой актив есть аллантоин, автолизат дрожжей,овсяный шелк,молочная к-та или докуплю.

[Виталина]

Zn-PCA прекрасно дружит с эмулиумом дельта.
Но есть нарекания на то, что AlfaLip и Zn-PCA не сочетаются. Если Вы отдельно растворите Zn-PCA в водной фазе, смешаете этот раствор с уже готовой теплой эмульсией крема и уже потом будете вводить AlfaLip - ничего страшного не произойдет.

[Nami]

Здравствуйте, я уже спрашивала, но, возможно, мой пост не заметили, поэтому повторюсь. Мне просто очень-очень нужна помощь

Подскажите, пожалуйста, как правильно считать ЖКС масляной смеси, если ЖКС некоторых масел в описании указан диапазонами?

Я хочу составить крем, в котором содержание олеиновой и линолевой кислот будет равным, но не могу понять, какое значение брать когда, скажем, олеиновой кислоты в определенном масле указано, например, 55-65% ?

[мандориночка]

Крем получился суперский, в руках нежный как бы под помпу, но не течет. Сделала все по совету Виталины.Технологию применила как при ламиллярных эмульсиях, так как читала здесь пост Виталины, что Эмулиум Дельта есть ламиллярным эмульгатором, не жирным.При смешивании ЖФ и ВФ было белое молочко, но я не переставала мешать, и мешать , и мешать и когда эмульсия преобрела консистенцию добавила АФ.Хорошо вымесила и добавила Альфалип,консервант,эфиры.Лишний раз убеждаюсь, что нужно сдесь много читать и советоваться.Спасибо вам всем за ваш труд.

[Svytay]

Подскажите, пожалуйста, почему в креме на Оливем 1000 с пчелиным воском и ланолином, он жидкий и не хочет густеть, а без них (все остальные ингредиенты одинаковые) густеет очень бистро?

[Ann261082]

Девочки, подскажите. У меня сомнения в соотношении фаз. У меня всегда АФ получается больше чем ВФ и МФ это неправильно?
Вот для примера крем от мимических морщин для век
МФ 17%
Лесной орех 5
Вишнев косточка 5
Облепиха 2
Планта 5

АФ 55%
Extra rosemary 0,5
Алантоин 0,1
Фукус гель 7
Гидролизат протеинов каштана 10
Глицерин 1
Д-пантенол 2
Комплеск "увлажняющий" 10
Бетаин 5
Cova v trox 1
L-effect 3
Argireline 5
Matrixil 3000 3
Martixil sycre 2
Time code 1
Протеины молочной сыворотки 5

Гермаль 0,1
ЭМ пачули 0,9


ВФ до 100% (выходит 27%)
Гидролат василька и гидролат зеленого чая

Или в ВФ нужно учитывать все водорастворимые активы?

Запуталась...
Я обычно считаю МФ, потом эмульгаторы, консервант и активы, а потом это суммирую и довожу до 100 гидролатом. Вот задумалась может не верно...

[Виталина]

Все у Вас нормально. Так бывает, что активной фазы много и на воду остается не большой процент.
У Вас остается задача: как растворить в не большом количестве воды кову и протеины молочной сыворотки. А так, мне кажется, что пленка будет сильно чувствоваться на лице. Потому как кова - пленкообразует и большой процент сыворотки - тоже.
Еще одно замечание
Matrixil 3000 3
Martixil sycre 2
Это два абсолютно схожих актива. Т.е. все равно, что Вы возмете двойную дозу любого из них. К раздражениям это не ведет, но Вы должны понимать, что это не разные продукты.