![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#1741
|
|
![]() Аромавед ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1,180 Регистрация: 27.1.2011 Из: Днепропетровск Пользователь №: 5,630 Спасибо сказали: 445 раз ![]() |
В общем, выставила я эти 2 крема из холодильника, в одном крупинки разошлись, но немного водичка отслоилась, а во втором не разошлись..буду теперь думать что же это такое...
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#1742
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 364 Регистрация: 26.8.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,616 Спасибо сказали: 89 раз ![]() |
два раза только что пыталась сэмульгировать ЖФ и ВФ - не получилось! белые комочки плавают в масле
![]() ЖФ конопля 5,0% бораго 5,0% бабассу 3,0% зарод.пшен 3,0% таману 2,0% Витамин Е 1,0% Пролипид 5,0% ВФ Дист.вода 56,9% альгинат 0,3% делала так: 1) нагрела вф, добавила альгинат, миксером размешала, подождала, получился гель 2)нагрела масла, которые можно греть, добавила пролипид в горячую ЖФ, подождала, пока расплавится, помешала палочкой, влила то, что греть нельзя, помешала палочкой, подождала минутку 3) влила ВФ в ЖФ и на бане начинаю эмульгировать миксером. полминутки беру стакан в руки, продолжая жужжать миксером и через пару минут вижу, что всё творожится! проолжаю мешать, не веря своим глазам, и всё таки ... оно не эмульгируется (((( как я расстроилась! потом поставила опять на баню, нагрела, и опять попробовала - не получилось. вылила. опять сначала всё намешала - и опять не сэмульгировалось! -------------------- и ко мне на "ты" ) Лена.
____________________________________________ Жизнь слишком коротка, чтобы портить ее диетами, жадными мужчинами и плохим настроением Ф. Раневская |
|
|
![]()
Сообщение
#1743
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 364 Регистрация: 26.8.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,616 Спасибо сказали: 89 раз ![]() |
В общем, выставила я эти 2 крема из холодильника, в одном крупинки разошлись, но немного водичка отслоилась, а во втором не разошлись..буду теперь думать что же это такое... ![]() у меня крем для тела на эстере с 10% масла ши - тоже такими крупинками! думаю, что это из-за ши... может, эти баттеры так себе по качеству, и всё портят? может, у меня (в предыдущем посте) всё творожится из-за бабассу? -------------------- и ко мне на "ты" ) Лена.
____________________________________________ Жизнь слишком коротка, чтобы портить ее диетами, жадными мужчинами и плохим настроением Ф. Раневская |
|
|
![]()
Сообщение
#1744
|
|
![]() Аромавед ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 984 Регистрация: 12.3.2011 Из: Киев-UAE Пользователь №: 12,280 Спасибо сказали: 532 раза ![]() |
Точно-точно - баттеры, особенно с эстером. У него же чуть ли не самая низкая температура плавления из всех, может надо дольше греть? У меня было похожее с какао в одной из первых пробных эмульсий. Но потом я баттеры почти не использовала, поэтому решения тоже предложить не могу.
-------------------- Я - Лена, ко мне на "ты", пожалуйста)))
|
|
|
![]()
Сообщение
#1745
|
|
![]() Эфироман ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1,250 Регистрация: 10.11.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 1,045 Спасибо сказали: 568 раз ![]() |
я бы сказала, что тут дело не столько в качестве баттеров как таковом, сколько в особенностях их жк состава.
например, автор этого блога говорит о том, что крупинки в продукте -- результат кристаллизации пальмитиновой и стеариновой кислот. там же предполагается, что такая кристаллизация происходит при медленном охлаждении, а при быстром -- нет. с повторным затвердеванием баттеров я лично столкнулась только при изготовлении бальзамов для губ и -- как раз -- при быстром охлаждении (когда охлаждала помаду в морозилке), а в бальзамах, остывающих при комнатной температуре такого не наблюдалось. в продуктах для тела еще баттеры использую, но там пока, ттт, тоже с таким не сталкивалась. думаю, тут все зависит от жк состава (т.к. он разный может быть у разного поставщика) и степени рафинации масла, от его % в продукте, от технологии и т.п. как вариант, чтобы избежать крупинок, по ссылке выше рекомендуется перед дальнейшим использованием баттеров предварительно темперировать их (растопить, а затем быстро охладить), по аналогии с приготовлением шоколада, а после этого уже загрузить в контейнер для хранения. -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#1746
|
|
![]() Аромавед ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 984 Регистрация: 12.3.2011 Из: Киев-UAE Пользователь №: 12,280 Спасибо сказали: 532 раза ![]() |
А вот интересный для меня момент был, что автор настойчиво рекомендует обе фазы нагреть и затем выдержать 20(!) минут до начала эмульгирования. Сразу скажу - это не касалось баттеров, это вообще. Конечно, обсуждать это тут - не совсем в тему.
-------------------- Я - Лена, ко мне на "ты", пожалуйста)))
|
|
|
![]()
Сообщение
#1747
|
|
![]() Аромаманьяк ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 514 Регистрация: 4.2.2010 Из: Енакиево Пользователь №: 1,553 Спасибо сказали: 234 раза ![]() |
два раза только что пыталась сэмульгировать ЖФ и ВФ - не получилось! белые комочки плавают в масле ![]() У меня была такая история.... ![]() вводила в ЖФ,но ВФ была с гуаром 0,5%,все створожилось. Анжелика посоветовала взять без загустителей, 6% Пролипида,все получилось." Пролипид хорош и без загустителей",я прислушиваюсь к ее мнению. -------------------- И ко мне можно на "ты"...
Прекрасное дается нелегко. (Солон) Женщина хорошеет на глазах, глядя на себя в зеркало. (Уильям Хэзлитт) |
|
|
![]()
Сообщение
#1748
|
|
Аромавед ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 708 Регистрация: 30.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 2,818 Спасибо сказали: 624 раза ![]() |
Да, вероятнее всего - и у Инны, и у ла Лала, скорее всего проблемы именно из-за пролипида. Он довольно требователен и к технологии, и к составляющим рецепта.
|
|
|
![]()
Сообщение
#1749
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 364 Регистрация: 26.8.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,616 Спасибо сказали: 89 раз ![]() |
ох, что же делать? АФ стоит в холодильнике, надо доделывать крем, а я прям боюсь.
![]() Просто вот странно, я за полчаса до этого неудавшегося крема делала вот такой: лесной орех 5,0% клубника 5,0% брокколи 5,0% триглицериды 2,0% сквалан 1,0% Витамин Е 1,0% воск ягодный 1,0% Пролипид 4,0% Дист.вода 56,8% альгинат 0,2% ... и ничего не створожилось, всё получилось, но жидковато (надеюсь, загустеет до завтра) -------------------- и ко мне на "ты" ) Лена.
____________________________________________ Жизнь слишком коротка, чтобы портить ее диетами, жадными мужчинами и плохим настроением Ф. Раневская |
|
|
![]()
Сообщение
#1750
|
|
![]() Аромавед ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1,180 Регистрация: 27.1.2011 Из: Днепропетровск Пользователь №: 5,630 Спасибо сказали: 445 раз ![]() |
C пролипидом нужно быть осторожной, вчера хотела загустить крем на нем рапитиксом (показалось был жидковат) и он прямо на глазах створожился
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#1751
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 395 Регистрация: 8.3.2011 Из: Харьков Пользователь №: 11,642 Спасибо сказали: 115 раз ![]() |
Девушки, прошу сравнить два рецепта. Простенькие кремы для рук, похожие.
Первый был жирненьким, впитывался не быстро, можно было поразмазывать, помассировать, как я и люблю. Второй делала по примеру первого, но с изменениями. Решила добавить новые для меня активы, больше в воде болтаюсь в последнее время. Крем впитывается моментально, оставляя ощущение как буд-то и не мазалась. Аж сушит. И не могу понять из-за чего. Активов больше чем положенных 15%, может из-за этого. Но какие активы тут такое делают? Читала, что баттеры могут сушить, но их добавилось 2% всего. Разница получилась значительная по ощущениям. ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#1752
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 364 Регистрация: 26.8.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,616 Спасибо сказали: 89 раз ![]() |
где-то видела, жаловались, что кокос сушит... некоторым аллантоин не подходит, надо меньше. он эффективен в маленьких дозировках. а вообще, может у тебя тут индивидуальная какая-то реакция
![]() а может, период такой - похолодало, ещё и в воде сидишь ![]() мочевины много - в таком % она уже как кератолик, а не как увлажнитель (моё мнение). и молочки много, и каштана (сухого?) много. -------------------- и ко мне на "ты" ) Лена.
____________________________________________ Жизнь слишком коротка, чтобы портить ее диетами, жадными мужчинами и плохим настроением Ф. Раневская |
|
|
![]()
Сообщение
#1753
|
|
![]() Эфироман ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1,471 Регистрация: 17.12.2010 Из: Киев Пользователь №: 3,029 Спасибо сказали: 528 раз ![]() |
Как по мне,все в порядке с сотавом.И аллнтоин и мочевина(хотя я больше 3% не кладу),но девочки практикуют. Здесь мне кажется проблема в воде. Первый ,как по мне,более увлажняет.А во втором меньше увлажнялок,а образ жизни(больше в воде болтаюсь в последнее время)изменился.Я бы добавила воск и больше увлажнялок,если кожа просит.Но это ИМХО.
-------------------- Если женщина обижается - радуйся, ты ей не безразличен.Берегись, когда однажды она станет веселой, классной и не ревнивой - значит ты ее потерял!!!
|
|
|
![]()
Сообщение
#1754
|
|
![]() Аромаманьяк ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 514 Регистрация: 4.2.2010 Из: Енакиево Пользователь №: 1,553 Спасибо сказали: 234 раза ![]() |
за мочевину и молочку тоже не согласна,для рук ,как раз нормальное соотношение,я вообще для рук беру 8:2
+1 кокос,слышала такое по опыту девочек,что сушит,если брать кокос,то экстра вирджин. -------------------- И ко мне можно на "ты"...
Прекрасное дается нелегко. (Солон) Женщина хорошеет на глазах, глядя на себя в зеркало. (Уильям Хэзлитт) |
|
|
![]()
Сообщение
#1755
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 395 Регистрация: 8.3.2011 Из: Харьков Пользователь №: 11,642 Спасибо сказали: 115 раз ![]() |
Спасибо, дамы. Значит нужно еще раз внимательно перебрать ингредиенты. А мочевины 5% в кремах для рук я видела в рецептах. Потому и себе так сделала.
![]() Звезда, во втором воды меньше, вместо 4% аквасила 3% бетаина и смягчалка добавилась. Получается что действительно увлажнения меньше. И баттеров больше. Как все тут на нюансах, ужас просто. |
|
|
![]()
Сообщение
#1756
|
|
![]() Эфироман ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1,899 Регистрация: 30.3.2010 Из: Украина, г.Ровно Пользователь №: 1,980 Спасибо сказали: 1271 раз ![]() |
согласна, кокос сушит и мне тоже, я б его вообще убрала
у тебя в первом составе жожоба было - это ж жидкий воск, зря убрала и аквасил убрала тоже зря глицерин может вытягивать по-чуть-чуть воду а ещё я заметила, что мочевину в большом %% нужно применять курсами, я порцию использовала и было уже ощущение, что хватит, хочу питания побольше, восков такое имхо -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#1757
|
|
![]() Аромавед ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 829 Регистрация: 12.8.2009 Из: Черкаси Пользователь №: 601 Спасибо сказали: 145 раз ![]() |
Мне вот первая мысль пришла по поводу глицерина, он может давать такой результат.
Если вы не против, то поделюсь с вами АФ своего недавнего крема для тела/рук: Коньяк маннан - 3%, Акваксил - 3%, бетаин - 3%, протеин сои - 2%, витамин Е - 1%. Увлажнял очеень хорошо ![]() -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#1758
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 395 Регистрация: 8.3.2011 Из: Харьков Пользователь №: 11,642 Спасибо сказали: 115 раз ![]() |
Livickaya, я уже тоже заметила, что жидкое масло жожоба заменила дополнительным процентом баттеров. Самостоятельно додуматься не получилось, а коллективом хорошо все разобралось по косточкам.
![]() Fire, чего б я была против. ![]() А насчет глицерина. Если ВГЭ добавлять, это ж тоже глицерин в основе. Сколько его обычно используют? |
|
|
![]()
Сообщение
#1759
|
|
![]() Эфироман ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1,471 Регистрация: 17.12.2010 Из: Киев Пользователь №: 3,029 Спасибо сказали: 528 раз ![]() |
ВГЭ кладу для ручек 3-4%.Не люблю когда липнет.
![]() -------------------- Если женщина обижается - радуйся, ты ей не безразличен.Берегись, когда однажды она станет веселой, классной и не ревнивой - значит ты ее потерял!!!
|
|
|
![]()
Сообщение
#1760
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 364 Регистрация: 26.8.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,616 Спасибо сказали: 89 раз ![]() |
Девочки
![]() ![]() Звезда, может, не надо ещё воска добавлять? там и так аж 5% пчелиного ![]() Ленусик, мочевина и молочка 8:2 - это же отшелушка для пяток и мозолей! ![]() ![]() -------------------- и ко мне на "ты" ) Лена.
____________________________________________ Жизнь слишком коротка, чтобы портить ее диетами, жадными мужчинами и плохим настроением Ф. Раневская |
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 20.8.2025, 22:05 | ![]() |