Вопросы новичков, помощь от более опытных мыловаров Опции

[Нюта]

Я варила шампуневое мыло на пиве, разводила на нём щёлочь, вместо воды.

[Sottiss]

Я варила шампуневое мыло на пиве, разводила на нём щёлочь, вместо воды.

А замораживать нужно? Не сильно пенилось?

[Васса]

Необязательно, просто пусть постоит выдохнется. Можно открытым поставить в холодильник охладить.

[Sottiss]

Необязательно, просто пусть постоит выдохнется. Можно открытым поставить в холодильник охладить.

Реакция щелочи такая же как с водой? Я просто думаю в обычной посуде щелочь с пивом мешать, или побольше взять на всякий случай

[Васса]

Повыше У меня пиво не убегает, но вино однажды сбежало.

[KISA]

Бери повыше реакция может быть бурной!

[Sottiss]

Девочки ,а с пюре фруктов и овощей мыло горячим, или холодным делается? Когда пюре закладывать?

[ТатьянаС]

Любым способом, я делала горячим, добавляла перед раскладкой в формы.

[Sottiss]

Любым способом, я делала горячим, добавляла перед раскладкой в формы.

А хранится потом нормально?

[ТатьянаС]

Не помню точно, но пол года оно у меня точно пролежало, не испортилось, нормально хранится.

[Киприда]

Девочки. а какая разница будет между мылками. сваренными на гидролате. настое или отваре? Они будут по действию отличаться?

[KISA]

Я считаю, что в отварах полезностей больше чем в гидролатах.

[Botinok]

У меня вопрос относительно холодного и горячего способов.
Считается, что после холодного способа мылу нужно зреть неск недель, а после горячего его модно сразу использовать. Совершенно непонятно почему, ведь при холодном способе мыло проходит гель и жиры омыляются совершенно так же как и при горячем способе.
Ктонибудь проверял концентрацию щелочи в мыле сваренным горячим и холодным способом?

[Нюта]

Естесственно! Это не нами придумано и не сейчас, а очень-очень давно! Разница в скорости омыления жиров после наступления стадии геля, это если он в холодном мыле был. Мы же после геля принудительно держим температуру в горячем, и это ускоряет намного скорость омыления жиров, а в холодном процесс омыления идёт 4 недели, если гель прошло, и 6 недель, если не прошло (это не касается взбитого мыла, которое гель не должно пройти, но зреет 4 недели как обычное холодное). Ну если кто-то хочет ставить свои опыты - Рн-метр в помощь, на худой конец лакмус, хотя и без него совершенно ясно, что он покажет. Да и сушит-щиплет недозревшее мыло сильно, и мылится плохо, оно же жирное просто-напросто!!! и всё потому что там много свободных неомыленных жиров и много свободной щёлочи. Надеюсь понятно ответила.

[Lisichka]

Botinok, помимо процесса омыления жиров, есть процесс созревания. Прохождение стадии геля не говорит о готовности мыла.
В горячем способе процесс созревания (дохождения до РН=7) ускоряется процессом варки.
В холодном-путем выдерживания.
РН мыла сразу после прохождения геля= 10-11.

ПС. Указанные мной значения РН уместны при измерении полосками.
Есть мнения, что они считают не верно. И РН готового мыла может быть равен 10.

[Botinok]

Понятно, я не знал что в горячем способе мыло после геля еще держится в нагретом состоянии.
Кстати у меня мыло никогда не имеет PH 7, даже после месяцев вылеживания

[Нюта]

В смысле не знал, не поняла тогда, как вы мыло горячее варите Вот мы смешали масла и щёлочь, довели до следа, поставили на баню, оно в зависимости от состава и веса масел начало входить в гель минут за 20, допустим через полчаса прошло гель уже. И что, вы снимаете его на этом этапе? оно у вас конечно недоваренное получается, ему лежать надо ещё тогда. Горячее надо варить дальше, например я варю на 400 грамм масел примерно полтора часа, на 600 грамм масел варю 2 часа. Или я тогда вас неправильно поняла
Про рН. У мыла не может быть рН 7, мыло щелочной продукт, а 7 - это нейтральная среда. 8-9 - это я ещё понимаю, но не 7 конечно.

[Botinok]

Для начала: у меня тоже внизу написано " КО МНЕ НА ТЫ!"
А я горячее и не варю, я только холодным способом делал. Алгоритм действий у меня такой. жиры смешиваем с р-ром щелочи и доводим до следа блендером. Потом в эту эмульсию пережир и ЭМ, перемешиваю, и перекладываю в форму. Форму укутываю в полотенце и в остывающую со 100гр духовку на ночь. Утром мыло еще теплое и иногда в стадии геля, оставляю так до вечера и режу. PH всегда в районе 8-9.
Первый раз подурости лизнул мыло сразу после следа. язык жгло сутки.
Кстати говоря, по российским санитарным нормам pH питьевой воды 6-9, так что мылом даже с водородным показателем в 9 можно пользоваться смело

[Нюта]

Ок, на "ты", не надо так кричать просто шрифт мелкий в подписи, я не заметила
Ну вот я описала разницу ГС и ХС, думаю стало понятно, что дело в скорости омыления жиров. То что у мыла на поверхности куска рН 8-9, ещё ни о чём не говорит, внутри скорее всего 10 будет.

[Botinok]

Спасибо за исчерпывающий ответ