Кстати да. Не знаю, как с медью, но у меня советская б/у скороварка из аппарата с самого начала пропускала пар из-под уплотнения крышки. И я кладу колбаски обычного теста из обычной муки, не ржаной, уже который год. Пар не пропускает абсолютно и прекрасно работает. Одна морока - крышку-то мне надо открывать, так что назавжди ее не замажешь. Тут в теме были фотки. И Кисын аппарат из кастрюль тоже работает с тестом.
Black Mary, если распаялось в той части, куда доходит только пар, "запаять" ржаным тестом. Оно отлично работает с медью и латунью как замазка.
да, про этот способ мне хорошо известно. сейчас попробую загрузить фотки - что стало с моим аламбиком. частично я его уже отмыла, но у меня кончились резиновые перчатки, а чтобы купить их надо попасть в магазин. так что только в выходные. без них же как вы сами понимаете работать со щелочью и фторовой (или фтористой?) кислотой невозможно.
впечатляет, не правда ли? кстати, головка покрыта внутри каким-то белым металлом, и от него прекрасно отходит эта чернота. просто пленками! но беда в том, что тереть все равно надо - а как будешь делать это в спирали? словом, ждем выходных...
ну так - отчитываюсь. страховка мне стоимость выплатила. далее - сегодня я его отмывала. как обычно (по протоколу) - сперва раствором щелочи (замочила и дала постоять), потом этим средством со фосфорной кислотой. 34% раствор , pH<1. словом, термоядерная смесь... то же замочила часа на два. спираль - заткнула пробкой снизу, сверху вставила воронку маленькую (такую как для духов) - и залила по очереди этими средствами. головку - перевернула, установила прочно и опять же заливала по очереди и дала отстояться. запах еще немного есть. но я думаю после двух-трех прогонов с чистой водой он уйдет. цвет внутри конечно же останется, тут ничего не поделаешь. сам котел снаружи почти отмыла (эти три грязные подтека ну никак не хотя отходить, не знаю, чем их отмывать), внутри опять же - осталось немного черноты. но вони мало. шов распаялся основательно - три щели каждай около сантиметра длиной. и через них таки-да, течет хорошо. видимо, придется мне искать где его запаять (раз уж деньги за него выплатили, нечего мелочиться). если здесь не найду, то потащу с собой в отпуск, на Украине уж точно что есть умельцы.
словом, пока его использовать видимо не получится, но я все равно пришла к выводу, что гидролатить хочу только из сухого сырья (потому как хранить гидролаты сложнее чем сухое сырье) так что пока просто запасаюсь травками. какие удается достать.
Black Mary, очень вам сочувствую, теперь подумываю, может и свой застраховать, на всякий.
Получила я свое медное счастье!!! И столкнулась с проблемой, не знаю на что поставить греть алямбик... у него диаметр дна 33см... На домашнюю плиту(конфорки) нормально не становиться, нужна электроплитка, их полно, но диаметр конфорки у таких плит макс. 20см., т.е. алямбик ненадежно стоит на ней, не хочется рисковать. Где бы найти электроплитку с большой конфоркой? Плюс еще нужна газовая горелка(плитка), что бы можно было гнать на даче(там все травки) и возить с собой на поле, с большой (чугунной) подставкой на которой бы нормально стоял котёл. Пока такую нашла на том же португальском сайте, но ждать долго. Так что аппарат уже стоит, а протестировать еще не получается. А очень-очень чешутся руки, к тому же, любимый муж подарил и медный эссенсер- сборщик эфирных масел!
значит так, моя опУпея с аламбиком продолжилась. после того, как я его отчистила, его надо было отремонтировать. взяла с собой на украину, там знакомый хлопец меня свел с рабочим из гаража, и достал лист меди. из листа меди было дано задание спаять трубу по размеру (образца), а распаявшийся шов запаять. так и сказала: трубу спаять, шов запаять. прихожу забирать работу - и что же? умелец вошел в раж и.... припаял трубу к котлу... медленно сползаю с лавочки (причем, паренек объяснил ему по-украински, я добавила по-русски. но некоторые люди понимают так, как им в голову взбредет... ) говорю - распаивай! долго мялся, видно, было ему не охота... но через три дня таки-распаял. аккуратной работу навазть правда нельзя, но прочной - пожалуй, можно. так что теперь у меня аламбик с колонной и подпорченным внешним видом...
Black Mary, не легкая судьба у вашего алямбика, правда уже своя история есть. Надо было парню фото алямбика в целом виде показать(хоть из инета), а то нафантазировал себе. А вообще, главное чтобы не подтекал и пар не пропускал. Удалось ли всю черноту внутри отмыть? Нет ли постороннего запаха при перегонке? Кстати, я в своем ершиком трубки мыла(новый когда был), а потом под напором воды промывала, так от туда много черноты (как сажа) вымылось. Оказывается его добросовестные португальцы прогоняют вхолостую, проверяют перед продажей. Каждый раз как читаю ваши посты, вспоминаю что неплохо бы свой застраховать, у меня на 40 литров.
Не хотел вас разочаровывать, но для эфирных масел и гидролатов, медь не есть гуд. Когда создавались апараты для перегонок, избрали медь по простой причине- ковкости. Да медь очень легко поддается механической обработке, но есть у нее и негативная сторона- окисление. Медные аламбики на ура применяются в спиртокурении, опять из-за ее свойств, тоесть при отгонке спиртового состава, создается ряд альдегидов и эфиров- что и придает особый вкус. По этой причине- коньячный спирт получают на медном оборудовании. По этой причине, в лабораториях и на промышленном поизводсте используют инертные материалы. P.S. Когда дописывал сообщение, в голову пришла очередная мысль- Да пусть Вы и не получаете абсолют, но вы получаете Нечто что имеет свои собственные достоинсва, другие свойства, и нельзя сказать что они плохи, а Вдруг наоборот???
Удалось ли всю черноту внутри отмыть? Нет ли постороннего запаха при перегонке? Каждый раз как читаю ваши посты, вспоминаю что неплохо бы свой застраховать, у меня на 40 литров.
чернота отмылась не вся. в трубку и вовсе не пролезть. это у вас 40 литров, а у меня - 2,5, соотвественно трубочка 10 мм внешнего диаметра. таких ершиков еще не придумали. я пока ничего не гнала на нем, поскольку гидролатов у меня еще много. но для начала думаю прогнать водой парочку раз, чтобы удалить последний налет. эта система чистки работает отлично. когда я спалила свой самодельный гидролатор (да, да, его я тоже спалила) - так вот, там тоже трубка 10 мм, и отмывала я ее тем же способом. все отмылось. после прогона водой ничего не воняет. так что я рассчитываю, что и с этим все будет ок. в выходные сделаю фото.
да, ваш застраховать не мешало бы. у нас отдельные вещи вообще не страхуют. просто мне повезло, что он был еще новый и сумма не велика (работая в страховых компаниях, знаю что надо писать, чтобы выплатили без вопросов)
Девушки, честно читала тему и не один раз. Но хочу уточнить. Я так поняла, что делительную воронку крепят в конце установки чтоб отделять эфиры от гидролата. Но где-то тут читала, что делительную воронку крепят в начале, после скороварки/колбы для спуска лишнего пара. Я не путаю? Нужно что-нибудь чтоб понизить давление? Как определить, что давление в колбах опасно большое и как предотвратить взрыв стекла с горячим содержимым? И еще вопрос. Какой холодильник лучше - с внешним охлаждением или с внутренним?
. Девочки,кто заказывал аламбик в Португалии?Извините за нескромный вопрос:Сколько обошлась растаможка и были ли сложности при получении? Подумываю заказать в Португалии,дешевле ли чем у нас купить.Мой выбор-алькитара на 5 л.Буду благодарна за помощь.
Патрисия, у моей сестры в кабинете такой аппарат есть. Я когда увидела, радостно сообщила, что она может стать активной гидролатчицей. А потом мы выяснили, что дистиллят выходит горячим, а для гидролатов нужна разница температур: травяной пар+охлаждение.
Если это таки дистиллят - то пофиг какой он выходит температуры. У меня тоже при сильном кипении бывает конденсируется, но не успевает охладиться. Не скажу, что совсем уж горячий, но довольно теплый. Гидроалт же - это конденсированный пар, пропущенный через сырье, все что надо он уже выбил, а температура тут не обязательное условие.
Цена уж больно кусается, значит есть смысл покупать? Не совсем представляю как он работает, думаю в ёмкось насыпать сырьё и залить водой, оно будет кипеть и пар будет выходить в пластиковую канистру. Но тогда получается,что сырьё будет непосредственно в воде плавать, это ничего, или надо попытаться установить внутри какое-то сито???
Темку прочла почти всю и про гидродистилляцию и про пародистилляцию...Но не встретила ни одного человека,который бы пользовался бытовым электродистиллятором,может пропустила,дайте ссылочку если встречали.
Вчера наехала на мужа, мол всем мужья делают гидолатные установки, я тоже хочу...Он посмотрел схемы в инете, но недолго, потом переключился на сайт фольксвагенов и на этом всё закончилось. Наверное придётся всётаки покупать дистиллятор, просто хочется быть уверенной, что он действвительно эффективный.
Сегодня была в медтехнике,смотрела дистиллятор бытовой электрический,очень впечатлил,там персонал конечно понятия не имеет,что кроме воды можно вытяжку из растительного сырья делать. Знаете,помоему вполне можно делать,одно но....Трубка изнутри делает два витка внутри крышки и выходит наружи...Если трубка внутри зарастёт,как её чистить? Может перегнать раствор соды с водой,как Знахарь советует? Охлаждение происходит при помощи вентилятора. И ещё там в комплект входит угольный фильтр, думаю, что нужно использовать без него, чтобы он не отфильтровал лишнего. А вообще аппарат впечатлил, во внутреннюю колбу вполне можно поставить решотку для пародистилляции, закрывается герметично, никаких тебе трубочек и колб...Специалист(работник сервисного медтехники)сказал, что дистиллят выходит не горячий, а хорошо тёплй, градусов 40.
Люди, но он стоит 2600грн, поэтому надо выяснить, нужен ли он мне за эти деньги или нет??? Может кто-то пробовал в таком, откликнитесь.
Патрисия, у меня у подруги такой дистиллятор Вообще как я поняла, сырье там не плавает, а должно на чем-то лежать. Многие приспосабливают решетки для пароварки, сито металлическое и т.д. и т.п. Нужно чтобы пар при выкипании проходил через сырье. А так по отзывам хорошая штука только цены у нас тоже кусаются
Мне кажется,что уже смогла бы смастерить и скороварка имеется, но упёрлась в другую проблему, у меня плита на балконе, а умывальник в кухне, на другом конце, это шланги будут тянуться через всю кухню.
На Рождество были у родителей в гостях, мой папа оказывается спец в этом вопросе, обещал сделать из скороварки(ели вытрясла из мамы. Сейчас буду обзванивать медтехники, искать холодильник. Один момент хочу уточнить:папа говорит,что холодильник можно установить вертикально прямо на крышке скороварки,а уже из него пустить шланг в ёмкость для гидролата,чтобы не возиться со штативом. Скажите,можно так сделать или эфирные масла будут застревать в змеевике???
Уже нашла в Одессе м-н хим.реактивов,там есть холодильники на любой вкус. Холодильник 40 см на 8 шариков стоит 125 грн.,есть спиральные по 60 см,дороже,теперь надо определиться с размером.А вообще,цена нормальная??? Извините,что часто пишу,но мне надо заслужить право писать личные сообщения Жду ответа
Кстати,папа сказал,что может вставить мне тен в скороварку,чтобы она работала по принципу совдеповского электрочайника, чтоб не тянуть мне шланги через всю кухню,а включить рядом с мойкой. И ещё муж проснуля,сказал,что сам может сделать мне аппарат,но не отбирать же у папы работу...))) Поручила ему сделать штатив
Патрисия, мы с подругой сделали сами, мужья только глазами поморгать успели) скороварку недорогую купили, холодильник для самогонного аппарата - из нержавейки, был приобретен на барахолке - думаю у вас на Конном этого добра валом. И трубочки в стройматериалах - гоним от души (гидролаты в смысле) внутрь купили решетку для пароварки подходящую по размеру)
Уже нашла в Одессе м-н хим.реактивов,там есть холодильники на любой вкус. Холодильник 40 см на 8 шариков стоит 125 грн.,есть спиральные по 60 см,дороже,теперь надо определиться с размером.А вообще,цена нормальная??? Извините,что часто пишу,но мне надо заслужить право писать личные сообщения Жду ответа
Если ты имеешь ввиду ТОР, то цена за холодильник шаровый нормальная,а вот спиральный надо было бы уточнить, так как холодильник Грэхмэна подойдет, а Димрота тебе для этих целей не нужен, хоть он красив и дорогой.....))))
Колбу для воды? На 5 литров? Вы собираетесь делать гидролаты на продажу? Иначе не вижу смысла в таком объеме... У меня для гидродистилляции колба на 2 литра (обычно заполнена на половину объема смесью воды и того, что подлежит дистилляции). Для пародистилляции - на 1 литр. Выход гидролата обычно 300-500 мл. Потом я останавливаю процесс, т.к. по моим наблюдениям дальше концентрация гидролата становится хуже (за некоторым исключением, типа коры дуба). Правда, я делаю и гидролаты и кремы только для себя.
Как я понимаю колба Бунзена подходит только для гидро- дисциляции. Или я ошибаюсь? Склоняюсь к 5-литровой, чтоб пена не шла в холодильник! Но если выход будет 200-400мл то меня это вполне устроит))) На продажу- пока нет, пока только для мыла и кремиков
Колба бунзена вообще не нужна для дистилляции. Если только вы захотите проводить дистилляцию при пониженном давлении. Этот отросток в ней для подключения к вакуум-насосу. Я периодически подумываю о такой дистилляции, но тогда себестоимость гидролата получается для меня высоковатой, да и вопрос одновременного подключения двух источников подачи воды (на насос и на холодильник) меня сильно смущает. Берите обыкновенную коническую колбу. Но и с ней проблема с пеной не исчезает. Для этого надо использовать каплеуловитель. Да и тогда за некоторыми веществами надо ооочень внимательно следить, хотя в целом каплеуловитель на 80% облегчает работу с пенящимися веществами.
Polinka-kot, опытным путем...опытным путем. Наблюдая за холодильником видно зачастую, что в шариках кроме жидкости присутствуют капли масла, белые хлопья, что-нибудь еще, а потом в процессе шарики холодильника заполняются просто прозрачной жидкостью. Для меня это показатель, что все что могло извлечься извлеклось и дальше я буду только разбавлять концентрацию гидролата. Так же я обратила внимание, что рН гидролата в начале и в конце процесса дистилляции разный. Особенно это заметно на кислых гидролатах. Вот с корой дуба у меня получилось наоборот. И теперь я планирую её предварительно замачивать.
Sanasan, поняла, но не полностью... Можете сделать фото своей установки или дать ссылку если такие фото уже тут есть. А то я как-то слабо себе представляю эту установку...
Девочки, решила и я себе сваять дист. аппарат. Погуглив, нашла несколько организаций в Киеве, кот. продают все, что для этого нужно. Думаю, что можно выложить эту инфу:
Почему?
Как видно, холодильники Боро раза в 3 дешевле Симакс. Симакс, в свою очередь рекламируют, как изготовленные из боросиликатного термостойкого стекла. Неужели они лучше? Отзывов в инете не нашла по этому поводу. По идее, и Боро - из термостойкого стекла, ведь смысл переганять по них, если они не выдержат температуру??? Может есть кто на форумы, кто искал/нашел информацию по этому вопросу? Или может кто-то работал с продукцией того или иного производителя?
И еще заодно спрошу. Колба, в которой нагревают дистиллятор, не может треснуть под воздействием высок. температуры? Видела по фоткам, что нагревают ее на рассекателе. Это обычные стеклянные колбы? Может есть какие-то требования к ним - они должны быть толще или выполнены из определенного термостойкого стекла?
Лабораторные колбы, предназначенные для нагревания, изготавливаются из специального термостойкого стекла. В этом случае рекомендуется обратить внимание на авторитетных производителе типа Simax ( уменя такая установка). Я нагреваю уже больше года прямо на газовой горелке спредварительно установленной на нее небольшим рассекателем. Пробовала рассекатель диаметром около 30 см, двойной, и в дырочку- с ним процесс превращается в бесконечный. На колбе не экономьте и не берите китайское стекло "ноунейм".
Девочки, скажите мне пожалуйста, спиральный холодильник -вот такой- как правильно нужно распологать при сборке установки - горизонтально или вертикально? Или это в принципе неважно? Мы с мужем уже устали спорить на этот счёт. Всё почти уже есть, сегодня и скороварку новую на 6 литров на барахолке всего за 5 долларов прикупила, будет своя собственная установка от мужа.
Хм, горизонтально, конечно, а как же еще? Внутри него пар уже будет превращен в воду, а вода вверх течет только под давлением, насколько я знаю. Причем подача холодной воды должна иди противотоком к движению жидкости в холодильнике.
ох,что то я запуталась с этим аппаратом...говорю муж мол хочу такое чудо!а он мне,тю, так это ж самогонный аппарат...хочешь подарю тебе к праздничку нашему главное что б под моим контролем он его покупал)))и все таки что лучше паро- или гидро- дистилляция?из вашего опыта?или с возможностью того и другого?