Архів форуму Aroma-Vita

Сыроедение

скажем "нет!" термообработке?

78 повідомлень · 3 лютого 2011 — 26 липня 2012 · розділ Здоровье

ya_9#
Я делаю себе зеленые коктейли: разную зелень мою, измельчаю, затем в блендер, наливаю теплой подготовленной воды, проросших семян или покупную клетчатку, авокадо, немного лимонного сока, взбиваю до однородности. Коктейль готов. После петрушки сильно лицо белеет, как у красавиц в русских сказках. И глаза сияют.
ya_9#
Про проращивание пошла читать, спасибо
Shoroh#
Цитата(tremarisha @ 7.2.2011, 11:02) ↩
Пшеничка проросла-проклюнулась?Всё,приятного аппетита!
Я бы для салата попробовала бы прорастить обычные семечки подсолнечника-они нежные,приятные на вкус.Пшеничку жевать придётся долго,не всем она по вкусу,но если приживётся в семье-здОрово!
А семечки прорастить ещё проще:на день замочить,потом промыть и в ночь под марлю.С утра можно кушать.


Да, я не дождалась ответа, т.к. она уже изрядно так колоситься начала (муж уже иронизировал, что на д.р. подарит мне комбайн для сбора урожая))) и добавила в салат сегодня-очень вкусно!, уж не знаю потому ли, но я еле сижу на месте, энергия прет из меня - ужасть Между прочим, муж тоже с утра таскал - я видела Подсолнечник попробую-спасибо!

tremarisha#
Цитата(ya_9 @ 7.2.2011, 16:28) ↩
Я делаю себе зеленые коктейли: разную зелень мою, измельчаю, затем в блендер, наливаю теплой подготовленной воды, проросших семян или покупную клетчатку, авокадо, немного лимонного сока, взбиваю до однородности. Коктейль готов. После петрушки сильно лицо белеет, как у красавиц в русских сказках. И глаза сияют.


Ух ты,какой эффект!Теперь не дождусь лета,поры зелени.Ещё хочу почитать Викторию Бутенко "Зелень для жизни".


Shoroh#
А семечки чистить перед проращиванием?

Вот, девочка перешла на сыроедение пару недель назад: http://www.liveinternet.ru/users/yoginya-n.../post151714656/ там в ее дневнике и рецепты есть... Вдохновляет
tremarisha#
Цитата(Shoroh @ 15.2.2011, 15:25) ↩
А семечки чистить перед проращиванием?

Вот, девочка перешла на сыроедение пару недель назад: http://www.liveinternet.ru/users/yoginya-n.../post151714656/ там в ее дневнике и рецепты есть... Вдохновляет


Семечки надо купить уже очищенные,не жареные,конечно.Я их на рынке беру.
Что то ссылка не открывается...Меня сейчас больше интересует сухое голодание.Все процессы в организме проходят быстрей(очищение.оздоровление и т.д.)
Если инетесно,то сюда загляните:
http://evgenyfedorenko.com/?p=2012


Shoroh#
Аюрведа и сыроедение (из рассылки Евгения Кобыляева)

Здравствуйте, Евгений,

Хотелось бы понять что говорит аюрведа про сыроедение. Я употребляю много пророщенных продуктов. Но вот задумался а как аюрведа к самому сыроедению относится.


Ответ:

Начнем с того, что Аюрведа — это не свод каких-то запретов и разрешений. Аюрведа — это описание того, как действуют те или иные факторы или субстанции на те или иные доши организма. Поэтому один и тот же фактор или одна и та же субстанция для одного человеке может быть ядом, а для другого ценнейшим лекарством.

С сыроедением ситуация именно такая. Ватам больше благоприятна приготовленная пища. А Капхам, наоборот, сырая. Питта в этом списке стоит посредине.

То есть, все зависит от конституции человека и тех дисбалансов, которые у него имеются.

Например, когда человек зашлакован, у него лишний вес и прочие "прелести" высокой Капхи, то сыроедение будет для
него не просто полезно, а спасением.

И обратная ситуация: человек худой, астеничный, у него бессонница, повышенная возбудимость и другие признаки высокой Ваты. Если кормить его сырыми продуктами, то эти симптомы усилятся. И, наоборот, от тяжелой маслянистой пищи ему станет легче.

А вот с пророщенными продуктами ситуация совсем иная. Речь идет о продуктах, которые в последние годы стали называть по-английски "спратусы". Если Вы посмотрите таблицы диет для всех дош, то увидите, что спратусы благоприятны для всех дош.

Это высокоактивные и очень полезные продукты. Поэтому несмотря на то, что применяются они в сыром виде, польза их настолько высокая, что полезны они однозначно всем. Правда, здесь тоже действует уточнение, что Ватам спратусы можно лишь в умеренных количествах.

источник

greeny.b#
здравствуйте
интересуюсь этой темой уже несколько месяцев
вопрос тем, кто разбирается - если есть проблемы с кишечником - можно ли переходить на сыроедение или сначала нужно вылечиться?

p.s. очень понравилось видео-интервью с сыроедом с 30-и летним стажем
и еще интересный сайт http://truehealth.ru/
Татьянка#
Девочки, а где в Киеве можно купить пшеницу для проращивания, прочитала, что в магазине она как-то обработанная уже, типа не то?
Shoroh#
Да, из магазина не прорастает, я пробовала.
Попробуйте поискать в вайшнавских магазинах, на крайняк по интернету можно заказать. Хотя проще всего запастись с осени где-нибудь в селе, конечно.
Shruti#
Пшеница вообще довольно долго прорастает. Лучше всего - зеленая чечевица (мунг дал неочищенный) - из личного опыта, хотя я и не поклонник сыроедения. Но она и в салаты хорошо идет.
Shoroh#
это если есть любовь к бобовым, мне пока пшеница и семечки в пророщенном виде больше всего нравятся.
да, это и так просто полезно, даже не в рамках сыроедения.
напомнила себе-пойду семечек намочу..)
Shruti#
Семечки, наверное, хорошо идут. А пшеницу ну очень уж тяжело зубками пережевывать (или это у нас такая?). А мунг дал как раз самый легкий считается из всех, у меня его даже ребенок ест - как семечки))))) Тем более в них и белка много.
И вообще я не в плане спора, а так - обмена полезной информацией. Надо будет показать потом мою спец-посуду для проращивания.
Shoroh#
Ой, та я тоже в качестве спора-просто делюсь также личным предпочтением. ) Посуду-да-да-покажи!
Shruti#
Тогда завтра - вместе с далом пророщенным.
Татьянка#
Кто-то фотки обещал
Shruti#
Да, было такое дело. Свои, правда, неудачно получились, но зато нашла в сети такую же посуду, как у меня.

Вот такая она, только у меня 2 отделения с красными "сифонами" - для вентиляции, так сказать.

зображення

А вот так выглядит в работе, даже чечевица такая же зеленая, как у меня.

зображення

В интернете можно найти по словам Sprout Maker.

Все очень просто - замачиваются зерна, потом вода сливается (они не должны в ней лежать), кладем их в отделение с сифонами - и ждем, когда прорастут.
Материал - пластик.
Звезда#
И как сие чудо называется.Не встречала такой.
Shruti#
Sprout Maker - так и называется. Русского названия пока не встречала. Sprout - это проросток, росток (ну как-то так).
Циля#
У меня от употребления пророщенного зерна жуткая изжога, просто невыносимая, кто -нить с подобным сталкивался?
Shruti#
Пока не сталкивались. А от каких именно зерен - любых? А вообще их и варить можно (хотя тема про сыроедение, но мы лично чечевицу пророщенную чаще варим).
Циля#
От пророщенной пшеницы, я ее не варю, просто столовую ложку с утра съедаю, но уже отказалась от этого, ибо некомфортно потом очень. Вообще мне больше пророщенный нут и редис нравится.
Звезда#
Цитата
Sprout Maker - так и называется. Русского названия пока не встречала. Sprout - это проросток, росток (ну как-то так).

Его руссок названи нашла-СПРОУТЕР
Shoroh#
Вдохновляющее видео) Попробуйте походу сюжета угадать, сколько даме лет, секрет открывается где-то в середине ))
http://www.youtube.com/watch?feature=playe...p;v=O6oJA_xhTa8
На англ.
Angelique#
Да, мадама для своих 70 лет выглядит супер.
Наверно надо и себе переходить на сыроедение.))))
Shoroh#
Анжелика, солнышко мое ясное, еще прийдется бросить курить и употреблять алкоголь))) Иначе загнешься на этом сыроедении до бісової бабушки, имхо. Хотя вполне может быть, что переход на веганство и сыроедение просто отвернет тебя от ядов, я такое тоже читала и мне это кажется логичным.
_________________________________________

У меня был очень удачный опыт частичного сыроедения в прошлом году в теч. 1,5 мес., как-то само собой получилось, как, впрочем и выход случился сам по себе. Т.к. я все же преданный поклонник аюрведы, я не стала отказываться от молочных продуктов, раз в два дня, примерно, я добавляла в салаты сыр или творог, пила иногда кефир и пила теплое молоко с медом на ночь. Надо сказать, что невероятный прилив сил и бодрости, а также резкое повышение креативности сразили меня наповал. Я скептически относилась ко всем подобным заявлениям сыроедов и не ждала какого-либо ощутимого эффекта в этом плане, я просто как-то случайно вдруг поняла, что нахожусь на сыроедении уже несколько дней и можно опыт продолжить до определенного момента. За первые же две недели ушли 3 кг, которые мне мешали, причем ушли в нужных местах и я стала в очередной раз "добеременного" веса, вес не вернулся до сих пор (кгм), цвет лица радовал (хотя это было лето, летом обычно он всегда более-менее радует)))), о бодрости я уже упоминала, я просто летала, переделала кучу проектов, зарисовала море идей, все успевала по дому, при этом сократилась потребность во сне, я подрывалась в 4-5 утра.
Вышла я из сыроедения случайно: муж сварил на завтрак молочную кашу и мне было неудобно отказываться, сразу появилась тяжесть и упадок сил, со временем все стало на круги своя.
С тех пор я периодически устраиваю себе "полусыроедческие" периоды, ориентируясь на свои желания и самочувствие.
Хотела бы еще попробовать посидеть чисто на соках хотя бы раз в две недели, потом раз в неделю, потом, возможно, чаще. Но для этого нужна хорошая соковыжималка, пока ее нет
Angelique#
на соках я сидела, как минимум 600 мл в день.
Да, это было 16 лет назад, плюс питание раздельное, много салатов и прочего
Сбрасывала лишние кг.
Комплиментов получала кучу (правда курила )
Смотрела я рецепты сыроедения, на все это надо время, зимой хуже, нет многих продуктов, особенно зелени.

Кстати у сыроедов понравился тортик из бананов и кокосов.))

Обычное молоко мой организма не сильно переносит, стараюсь заменять кокосовым молоком.
Надо будет и себе попробовать сыроедческие дни.

Бросить курить пока не готова.))) Но иногда думаю, что надо бы.))
Shoroh#
Немного другая тема, но, возможно, тоже будет кому-то интересно http://www.pranaed.com/