Архів форуму Aroma-Vita

Первые шаги новичков

делимся опытом в освоении простых рецептов

6 126 повідомлень · 13 лютого 2009 — 7 грудня 2010 · розділ Рецепты

Васса#
Анжелике мядаль за ликбез для новичков!

зображення

Если б у меня вчера башка не раскалывалась... да и то, так бы по полочкам я б не разложила. Щас в начале темы ссылку дам на это сообщение - очень полезный материал на собственном опыте, еще и этим ценен.

И в теме "технология приготовления" у нас еще есть много полезного. Как экстракты подбирать, например.
Angelique#
Цитата(Васса @ 7.3.2009, 19:51) ↩
Анжелике мядаль за ликбез для новичков!

зображення

Ух-та! Какая медаль!!! Спасибо Васса!! Нашла такую медалину клевенную!

Просто я написала это все, потому что ни на одном форуме по ароматии такого не нашла. А мне это самой очень нужно было в начале и мне пришлось допетривать самой, а это для новичка не так легко, как кажется, возникает куча вопросов, что, где, куда и сколько. Вот я и решила изложить материал в доступной форме для начинающих.
Нюта#
Спасибо большое всем помогающим! Пришли мои компоненты (спасибо Виталине!), буду пробовать делать.
Надеюсь, как научусь, и моя помощь когда-нибудь кому-нибуль пригодится!
Обязательно отпишусь как сделаю. Надеюсь на завтра, а там как дитёнок разрешит.
KISA#
Бум, ждать. Еще как научишься и советы давать будешь.
likarka#
делала вчера свой первый крем с сахарозой
рецепт
ЖФ 15%
рис, вин. кость поровну
ВФ 75%
сахароза 6%
мочевина 5%
вода до 100%
Активы 10%
алое 3%
глицерин 2%
д-пантенол 3%
ЭМ 2%(поровну пальмароза, лаванда, лимон)

вопрос - можно 10 % активов? а то я столько всего хочу туда накидать

только вот в процессе плавления сахарозы в воде смесь стала белой и густой как сопли, и испарилась, сильно уменьшился объем, я кинула еще 2 ч.л. воды
что это было?
крем получился нежный, впитывается моментально, запах обалденный
Васса#
Ну вряд ли она испарилась, не кипела же полчаса? Просто сахароза типа загелировалась. Я ее еще не брала больше 3%, и одну, так что у меня такого не было.
Процент активов зависит от возраста и от решаемой проблемы. В теме про изготовление кремов у нас есть раскладки по % активов. В принципе у тебя тут таких серьезных активов нет, кроме алоэ и эфиров, так что ничего страшного. Серьезными активами считаются экстракты, коллаген, гилауронка, а глицерин и Д-пантенол можно класть во все кремы в любом возрасте. Просто в отопительный период глицерина надо не более 3% класть.
Нюта#
Ну, типа сделала Отчитываюсь. Приготовила посуду, простерилизовала в пароварке. Напомню, крема планировалось 20 мл выход (простите, истерическое, до сих пор ржу ). Маленькой баночки у меня не было, была 50 мл-вая. Приготовила её, думаю ну уж как-то буду оттуда доставать свои 20 мл. Забегая наперёд, скажу, что такой объём не понадобился, всё уместилось в 10-мл-вую баночку от бальзама .
Вот так прилично всё начиналось. Это я отмеряю гиалуронку. Отмерять 0,1 мл отрезанным шприцом оказалось слабореально, решила на кончике ножа сыпануть.
зображення
Вот в банке стеклянной активы, там гиалуронка, алоэ и черники вроде как 0,2 мл, тоже еле шприцом отмеряла :wacko:
Ну и масло отдельно, гидрозоль отдельно.
зображення
Тут надо сказать, что я балда от волнения туда и розу москету ливанула Ваще ку-ку. Грела вместе с остальными маслами. Причём поняла сразу после того как влила.
Водная фаза вместе с маслами и плавающим сверху эфиром сахарозы.
зображення
Вот она понемногу плавится, но всё равно полностью прозрачного раствора не получилось, на дне всё же были кристаллы. Наверное я буду из тех товарищей, у кого сахароза в воде растворяется, как ей положено по инструкции.
зображення
Отсюда начинается самое интересное Я так ржаль в голос, думала разбужу детя.
зображення
Это в миску с холодной водой поставила, соединила обе фазы и перемешала миксером.
Но этому предшествовал целый парад смены посуды. Сначала влила всё в банку 50 мл, где планировала и хранить. Естессно там это всё растеклось практически по дну, и когда миксер начал там шуршать, просто разлеталось всё. Выскребла я всё в эту высокую посудинку, которая на фото. Часть смеси осталась конечно размазанная по стенкам в большой банке. Начала взбивать в тигеле этом. Миксер конечно девайс, требующий сноровки. Чуть тока где-то коснулась стенки - сразу крем вылетает. В общем, такой объём оказался сильно мал для того, чтоб по технологии взбивать крем так, чтобы миксер был погружён. Какое там погружён? я еле вообще нашла такое положение, чтоб из тигеля не вылетал крем. В общем, это получилась пузырчатая взбитая масса (жидковатая кстати), и ещё я вытянула оттуда две грудки слежавшихся непонятно чего, но думаю что эфира сахарозы. Их видно кстати эти две грудки на фото где охлаждается, я их выкинула в миску с холодной водой. Ну думаю, интересно чё будет, если я щас ещё активы добавлю, ваще тогда будет жидко. Ну уже делать нечего, добавила всё. Получилось естессно ещё более жидко. Вот эти симпатичные пузырьки .
зображення
Стала я экстренно искать баночку под этот...хм... продукт. Нашла 10-мл баночку, простерилизовала. Вылила туда всё. Перемешала ещё зубочисткой. Поставила в холодильник, думаю мож там чё хорошее с ним случится. Но жидкое очень получилось. Даж не знаю, надеяться или нет.
Нюта#
А, да, забыла конечный результат показать.
зображення
Нюта#
Так, прошло 40 минут. Слазила в холодильник. ОНО начинает застывать. :rolleyes: Но. Немного пустило водичку Перемешала зубоковырялкой, засунула опять в холодильник. ЭТИМ уже можно мазаться даже. Намазала. Смягчает хорошо, но ещё не впитался, тока нанесла, 5 минут не прошло ещё. Пока есть не липкость даже, а просто чувствуется присутствие чего-то намазюканного. Дальше посмотрим.
Нюта#
Сварила первый крем, и сразу стала Аромановичком со стажем!!!
KISA#
Нюта, да все нормально и крем чудесный. Жидкий это ж не страшно. Мне наоборот такие больше нравяться. На вид просто чудо. А главное, ты им мазалась, как первые впечатления?
И вообще ты ж мастер-клас заняла, так же все чудусно, поздравляю
Angelique#
Цитата(KISA @ 9.3.2009, 1:08) ↩
Нюта, да все нормально и крем чудесный. Жидкий это ж не страшно. Мне наоборот такие больше нравяться. На вид просто чудо. А главное, ты им мазалась, как первые впечатления?
И вообще ты ж мастер-клас заняла, так же все чудусно, поздравляю


Киса, не спеши долбать по клавишам!! Комп никуда не убежит!! А буквы все время не на те места становяьчя!!
Виталина#
Нюта.
10 мл крема взбивать в крупнообъемной посуде - не дело.
Для миксера нужно взбивать в посудине на половину наполненной кремом (водной, жирной фазой). Потому что миксер увеличивает объем за счет воздуха, попадаемого в массу.
В общем, у Вас получился крем. Но скорей всего, это сахароза недорастворилась. Ей нужно было время на разбухание (диспергирование) в масле. Мне не понравился крем на сахарозе в масле - он жирноват для меня. Поэтму советую и Вам попробовать сахарозу растворять в воде (минералке). В гидролате не стоит, пока...
Первый блин - комом. Но крем- все же крем. И он вполне имеет право на жизнь. Пользуйтесь. наблюдайте.
Все придет с опытом
Нюта#
Цитата(KISA @ 8.3.2009, 23:08) ↩
Нюта, да все нормально и крем чудесный. Жидкий это ж не страшно. Мне наоборот такие больше нравяться. На вид просто чудо. А главное, ты им мазалась, как первые впечатления?
И вообще ты ж мастер-клас заняла, так же все чудусно, поздравляю

Киса, да ты что, какой из меня мастер-класс?
Вообще задумывался он конечно не такой жидкий, но завтра ещё посмотрю, какой будет. Намазалась уже. Как-то тяжеловато под глазами ощущение, чувствуется он. Я думаю это сахароза. Но кожа очень смягчённая щас.
Нюта#
Цитата(Виталина @ 8.3.2009, 23:17) ↩
Нюта.
10 мл крема взбивать в крупнообъемной посуде - не дело.
Для миксера нужно взбивать в посудине на половину наполненной кремом (водной, жирной фазой). Потому что миксер увеличивает объем за счет воздуха, попадаемого в массу.
В общем, у Вас получился крем. Но скорей всего, это сахароза недорастворилась. Ей нужно было время на разбухание (диспергирование) в масле. Мне не понравился крем на сахарозе в масле - он жирноват для меня. Поэтму советую и Вам попробовать сахарозу растворять в воде (минералке). В гидролате не стоит, пока...
Первый блин - комом. Но крем- все же крем. И он вполне имеет право на жизнь. Пользуйтесь. наблюдайте.
Все придет с опытом

Ага, Виталина, я уже поняла это. Надо получается какой-то тигель узкий. Думаю, интересно как я буду делать 7 мл бальзама для губ. но там наверное миксер не нужен, и так перемешается.
Про сахарозу тоже так думаю, мне кажется в воде она прекрасно растворится. Попробую сделать на ней с водой крем на днях.
Опыт конечно полезный, занятие увлекательное! Терь думаю чего б ещё такое сварить.

Всем большое-пребольшое спасибо за подсказки и советы!!!!!
зображення
Angelique#
Цитата(Нюта @ 9.3.2009, 1:21) ↩
Киса, да ты что, какой из меня мастер-класс?
Вообще задумывался он конечно не такой жидкий, но завтра ещё посмотрю, какой будет. Намазалась уже. Как-то тяжеловато под глазами ощущение, чувствуется он. Я думаю это сахароза. Но кожа очень смягчённая щас.


А я могу сказать одно лишь мнение со своей стороны! Что все крема нашего собственного изготовления в первый день и даже на 7 день могут не восприниматься нашей кожей. Посмотрим, что Нюта скажет через 10 дней применения своего крема.
Это, как горный воздух, первую неделю трудно дышать, а потом - не-на--ды-шешься!!
KISA#
Нюта, мой дневной тоже чувствуеться. Я для сравнения мазалась специально промышленным ( не плохой в принципе). Не нето, как говориться "Своя рубаха ближе к телу":girl_haha:
Васса#
Нюта, поздравляю! Жидкий крем вышел из-за того, что недоразошлась сахароза и ее стало меньше. Наверно, попробуй в водной фазе, у меня в водной прекрасно растворяется (только надо ей дать хорошо прогреться, а потом мешать). А еще лучше сочетать эмульгаторы - в жирную класть, напр, глицерил. Я не делала еще кремов на чистой сахарозе, не знаю как с ней, но обычно консистенция крема устаканивается через 24 часа. И любой крем через пару-тройку дней "настаивается" и ведет себя лучше.
Для смешивания маленьких объемов крема и готовки активной фазы у нас в магазине были чудесные тигельки на 35мл. Я в таком всегда делаю активную фазу, он у меня на всех фотках представлен.

Отчет у тебя очень интересный вышел, спасибо.
Нюта#
Васса, спасибо!
Проснулась сегодня, помчалась первым делом в холодильник, крем смотреть. Деть за мной устремился, думал есть дадут Не понял почему я полезла в холодильник, а не в его шкафчик с кашами Вобщем, ковырнула сверху зубочисткой, думаю, как классно, застыло! а потом ковырнула глубже - а там водичка Расслоилось всё-таки. Ну буду мешать и пользоваться. А консистенция уже почти такая и осталась жидкая, как вчера. Ну может самую капельку гуще стало, почти незаметно. Со шпателя капает. Ну намазюкалась уже с утра, ощущения как вчера. Эффект присутствия есть под глазами. Подожду.
Да, забыла сказать, я б черники больше 1% не рискнула бы брать, точно. Как намазываешься, аж страшно становится, на синие круги ещё фиолетовым кремом. Первые минут пять смотрится страшненько. Потом вроде впитывается.

Васса, я не поняла только, сахарозу в водную фазу горячую бросать? Или бросать сразу сахарозу, ставить на баню, и не трогать пока всё вместе не прогреется.
Я тож думаю, что в воде лучше разойдётся, не зря ж в инструкции написано так. А то в масле она прям комкуется у меня на дне.

Про тигель - спасибо, я уже подумала об этом, ухрюкала вчера всё вокруг.
Нюта#
И ещё конечно трудно очень отмерять маленькие дозы сыпучих веществ в мл. У меня шприц был отрезан с ценой деления 0,2 мл. Получается что надо было насыпать 0,2 мл экстракта черники и 0,1 мл гиалуронки. Делала так. Подписала бумажки чистые куда что сыпать. На бумажку вертикально ставила шприц, муж его держал, а я с кончика ножа понемногу ссыпала туда сыпучие вещества. Но гиалуронку отмерять так и не удалось, прикинула просто на глаз, сколько это 0,1 мл, и столько примерно взяла её на кончике ножа. Чернику кое-как затолкала, немного рассыпалось. Вобщем, надо на весах это взвешивать. Конечно, обычные бытовые кухонные электронные для такого дела не подойдут, погрешность большая будет. Но и шприцом получается плюс минус по-китайски километр. У меня есть весы очень точные, 4 знака после запятой дают, это для хим. производста брали. Я их могу взять себе, но вот не знаю опять же, как точно перевести мл в граммы. Это надо плотность знать. А у сыпучих веществ плотность плавает наверное, это ж если так насыпать - то одна плотность, если утрамбовать - то уже выше будет. Или просто забить на точность и вот так примерно и сыпать.
KISA#
Нюта, а я брала в свой нашу мерную самую маленькую ложечку черники, не полную и крем вшел не такой яркий как у тебя. В соответствующей темке фото есть и мне ничего не красит.
Нюта#
Цитата(KISA @ 9.3.2009, 13:33) ↩
Нюта, а я брала в свой нашу мерную самую маленькую ложечку черники, не полную и крем вшел не такой яркий как у тебя. В соответствующей темке фото есть и мне ничего не красит.

А сколько там мл в этой ложечке ? и сколько было крема итого? какой процент получился содержания экстракта черники в готовом креме?
KISA#
В маленькой ложичке 1/4 чайной ложки. А мой крем вот сообщени № 30
http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?s...ic=71&st=20
Амилаза#
Цитата(Нюта @ 9.3.2009, 11:21) ↩
Вобщем, надо на весах это взвешивать. Конечно, обычные бытовые кухонные электронные для такого дела не подойдут, погрешность большая будет. Но и шприцом получается плюс минус по-китайски километр. У меня есть весы очень точные, 4 знака после запятой дают, это для хим. производста брали. Я их могу взять себе, но вот не знаю опять же, как точно перевести мл в граммы. Это надо плотность знать.


Я не поняла. Зачем переводить-то, зачем знать плотность? Взвешиваешь все ингредиенты, в том числе, жидкие и все. Именно так я и поступаю, для чего купила весы с ценой деления 0,01г Или у них маленький предел взвешивания?


Цитата(Нюта @ 9.3.2009, 14:26) ↩
А сколько там мл в этой ложечке ?

В самой маленькой 1,25 мл + есть метка половины этого объема
Нюта#
Киса, у меня получился такой сиреневый, потому что у меня расплескалась-разбрызгалась смесь, когда я миксером мешала. И ещё забыла написать, что когда выливала гидрозоль в масло, то часть гидрозоля потекла по внешней стенке тигеля.
Поэтому концентрация черники получилась чуть ли не 4% на весь объём. Ну учту на следующий раз.
Нюта#
Амилаза, у меня весов нету пока, а то б я наверное попробовала взвешивать, а не в мл мерять.
А весы, смотря какие, у обычных бытовых кухонных большая погрешность. И чем меньше вес продукта, тем больше погрешность. Надо посмотреть в паспорте сколько погрешность. Муж говорит по памяти, что в бытовых погрешность около 2-3%. То есть примерно 2 грамма на 100 граммах. И вот как ими взвесить 2 грамма? когда они могут оказаться и не двумя граммами вовсе.
Амилаза#
Нюта, так я ж не про кухонные, а про супер точные для химического производства.
Нюта#
Цитата(Амилаза @ 9.3.2009, 15:00) ↩
Нюта, так я ж не про кухонные, а про супер точные для химического производства.


А, понятно. Тогда по идее должно быть точно. А можете показать, какие это весы, и что там в паспорте пишут по поводу погрешности? И стоят они наверное немало.
KISA#
Амилазины стоят в районе 1000 грн.
jane#
Нюта, у нас, по моему в мыле, есть темка про весы с ссылками где купить, там и цены можно посмотреть.
Амилаза#
Купила я их в ювелирном салоне, 920 грн. В Интернет-магазинах видела подобные за 650 грн, но мне не хотелось покупать такую вещь неглядя.
Паспорт найти не могу. Вот фотка:
зображення
Angelique#
Вот это песня, а не весы!! Они того стоят!! Даже 0,00гр показывают, то что нам требуется. У меня только 0,1 гр, приходится извращаться, когда надо 0,75гр отвесить.
jane#
Ух ты, а у меня почти один в один, но только точность 0,1 и покупала за 37$ кажется.
Нюта#
О, класс. Муж обещает припереть весы из хим.цеха точные очень и PH-анализатор. Я вот думаю тока, надо он мне или нет. Буду всё в граммах мерять.
Спасибо за ответы!
per4inka#
а рН-метр зачем? по-моему его калибровать замучаешься, растворы эти к нему готовить. Нам ни к чему такие точные измерения. А вот весы - это да, это дело
Unesika#
Цитата(jane @ 9.3.2009, 16:35) ↩
Ух ты, а у меня почти один в один, но только точность 0,1 и покупала за 37$ кажется.


У меня тоже похожие, покупала через интернет за 300 грн, и точность 0,01)))
Нюта#
Цитата(per4inka @ 9.3.2009, 16:28) ↩
а рН-метр зачем? по-моему его калибровать замучаешься, растворы эти к нему готовить. Нам ни к чему такие точные измерения. А вот весы - это да, это дело

Не знаю зачем Я спросила можно ли весы взять, а он говорит есть ещё рн-метр, если надо привезу. Я просто смотрела мастер-классы, там лакмусом меряют кислотность, может когда и пригодится.
Васса#
Нюта, про весы тебе уже объяснили. Действительно, с очень точными легко и все инги тогда можно взвешивать точно. У меня весы 0,1, поэтому я все больше меряю ложками и кончиками ножей. В теме про соотношение веса и объема ингов я выкладывала фотку своего "кончика ножа". Это получается примерно 0,25гр.
Если у тебя весы будут - то и проблем не будет.
насчет сахарозы. В мастерклассе про крем для век (тож фиолетовый ) я показывала и рассказывала, как я грею сахарозу в водной фазе. Ладно, повторю: я ее сыплю сверху тонким слоем на поверхность жидкости и не трогаю. Когда на бане и ЖФ и она расплавится - прокручиваю миксером немного, чтоб дорастворилась и выливаю в жирную фазу при помешивании. Я щас лью водную в жирную, мне так больше нравится.

А с рН-метром связываться... не знаю, лакмуса вполне хватает. Тут ювелирная точность не нужна.
KISA#
Девочки, не рН метр морока. Его калибровать надо и за электродами следить, что б не высахли. Нам и лакмуса хватит.
Светик#
Здравствуйте все)))) :flirt:
Помогите с рецептом крема, вот то что я придумала
на 30 мл

ЖФ 20%
Рис 5%
Кунжут 3%
Лесной орех 5%
Эмульгатор базовый 7%

ВФ 80%
гидролат розмарина(самодельный )

ЭМ Чайное дерево (не знаю сколько капель)

А теперь волнующие меня вопросы, стоит ли добавить ЭМ сладкого апельсина? Так же есть экстракт жень-шеня, и нужно ли добавить глицерин, и сколько?

Кожа комбинированая, причем ну очень шелушится и стягивается если не увлажнить, т.е. нужно активное увлажнение, но если черсчур жирный крем сразу возле носа выскочит разная гадость)) Мне 21 год

Буду ну о-о-о чень благодарна за советы)))) :girl_pinkglassesf:
KISA#
У меня кожа смешаная тоже, глицерин на лицо не пробовала. Как увлажнитель использую мочевину и Д-пантенол. Апельсинку можно, но только в ночной крем. Все цитрусовые фотосисебелизаторы ( под действием солнышка пигментные пятна могут быть).
Экстракт женьшеня тоже можно, а то у тебя активов ни каких нет. Я для себя эфирок кладу до 5 капель на 50 мл крема.
Ты еще эту темку всю почитай, тут много полезностей можно найти. Например сообщение 137 Анжелики.
Нюта#
Светик, кожа обезвоженная получается? А почему не взять гиалуроновую кислоту? или мочевину ту же? и алоэ.
Светик#
Спасибо за быстрый ответ)
Темка читана-перечитана и как почти все на форуме. Но вопросов все равно ещё много :girl_wacko:
Не догадалась мочевину заказать
Светик#
У меня пока совсем мало косметических игриедиентов))) Я не сильно вчитавшись посчитала, что они уже для взрослой кожи необходимы, а для молодой достаточно масел)
Melissa#
Цитата(Светик @ 9.3.2009, 23:16) ↩
У меня пока совсем мало косметических игриедиентов))) Я не сильно вчитавшись посчитала, что они уже для взрослой кожи необходимы, а для молодой достаточно масел)



А масла у тебя какие есть?
Виталина#
Цитата(Светик @ 9.3.2009, 21:12) ↩
Кожа комбинированая, причем ну очень шелушится и стягивается если не увлажнить, т.е. нужно активное увлажнение, но если чересчур жирный крем сразу возле носа выскочит разная гадость)) Мне 21 год

Мы не знаем про свойства эмульгатора базового. Но 20% масляной фазы должны дать достаточно легкую консистенцию. Базисные масла Вы подобрали очень верно для своей кожи. Чайное дерево в крем для лица, лично я предпочитаю, использовать при острых ситуациях. А если единичные высыпания - то точечно. на 30 мл можно 4-6 капель. может, действительо сочетать с апельсином? 2 капли того и 2 того...
Васса#
Светик, почитай еще вот эти темы, там есть рекомендации для подобной кожи:
Уход за смешанной кожей
Уход за жирной кожей

Глицерин пока можно использовать для увлажнения, но в отопительный сезон не более 3%, иначе он наоборот сушит.
И советую заказать нужные активы, из наших для молодой кожи не используют только коллаген. Растительные сухие экстракты очень хороши для многих проблем, кислоты помогают очищать кожу от "всякой гадости".
Unesika#
Светик, я делала крем с чайным деревом для лица, впринципе нормально, только его надо совсем немного, 5 кап будет с головой. Апельсин я сейчас пользую на ночь без проблем, а днем тоже можно, но на улицу можно только через час, не раньше.
Нюта#
Сделала простой крем, чтобы проверить сахарозу. Вот что получилось:
зображення
Почему-то по консистенции молочко, может загустеет ещё в холодильнике.
На 50 мл крема:
кокос 3%
сасанква 5%
жожоба 7%
виногр.кость 5%
вода 67%
сахароза 10%
аевит 1 капсула
алоэ 1 ампула
эфиры:
лемограсс 3 капли
семена моркови 2 капли
Консервант бензиловый спирт 7 капель

В процессе приготовления случились непредвиденные обстоятельства, и немного масла вылилось, капнула туда на глаз ещё. И меряла не шприцом мл, а чайной ложкой, поэтому примерно так.
Виталина#
Цитата(Нюта @ 10.3.2009, 12:34) ↩
Почему-то по консистенции молочко, может загустеет ещё в холодильнике.

Должно загустеть