Всели себе в голову, что свежее сырье для самодельных экстрактов очень даже прекрасное сырье и боятся не надо. Получаются прекрасные экстракты. Единственное, что просто ягодные надо консервировать, чтобы не забродили на коврике под "открытым небом"
Пыталась сделать сухой экстракт из огурца. Залила спиртом 98 % огуречную кожуру,через 10 дней заменила ее,потом еще2 раза .В общем настаивался он у меня месяца полтора. Потом поставила банку в сушилку для фруктов (там у меня термодатчик с темп.40 ) стоял неделю.Процедила хорошенько,опять поставила. в итоге получилась вязкая бурая масса с запахом весьма отдаленно напоминающим огуречный. Пробовала растворять в воде.Растворяется,запах становится не таким выраженным,но все равно мне не нравится. Подскажите,что делала не так.
В домашних условиях сухой экстракт сложно сделать. Девушка с Аромамасла делала экстракты в лаборатории, в термостате - и то получалась именно вязкая масса. Хотя действие ее устраивало. А порошок получают вакуумной сушкой. Может, и получится из сухого сырья, но из "мокрого" типа огурца - не получится.
Я бы такие делала, если б было чем, и пользовалась. Ничего в них неправильного нет.
Наконец-то поспел мой экстракт зеленого горошка. Месяц стоял, делала три закладки. Сегодня отцедила, добавила тимола в спирте и послала его на коврик выпариваться.
Ангелика, такой прелестный экстракт уже в деле опробовала?
Моя подруга (и когда она здесь зарегится ) успешно делала сухой экстракт розмарина. Настаивана сухое сырье на спирту 96 градусов с тройной заменой травы и последующим высушиванием на батарее. Получился порошочек . А вот тимьян при такой-же технологии стал вязкой "смолой", как она сказала.
А я так делала экстракт морены красильной - налюбовалась на эту "смолу" вдоволь - сколько не суши - вязкая паста.
Так что я думаю что в домашних условиях из чего-то можно сделать сухой экстракт, а из чего-то - фигушки, только густой. От состава веществ в растении зависит
Девочки, ну вот у меня опять куча вопросов назрело))) Возникла у меня проблема при отстаивании экстрактов. У меня наверное руки не из того места растут, но марлечка, которой я тарелочку с экстрактом накрываю, постоянно утопает у меня в самом экстракте. Проблема решается, если отстаивать в баночке, но в тарелке же больше площадь, лучше спирт выпаривается. Кто в чем отстаивает? И еще, у меня почему-то даже сквозь марлю пыль садится. Не то, чтобы прямо пыль, но что-то очень мелкое просматривается на поверхности. Это же не так страшно, как думаете? Правда я не в шкафу отстаиваю, там у меня уже места нет)) И самый главный вопрос. Не вопрос даже а дилемма. Купила сегодня в магазине свежую малину. Половину съела, а половину естественно захотела заэкстрактить. Сижу вот теперь, и думаю. Я же почти уверена, что она жутко ненатуральная, и нитратов в ней больше, чем самой малины (ну откуда в магазине натуральная малина в сентябре?), с другой стороны, хочется экстракт малинки. И такая же история с дыней. Съела, а над остатками теперь медитирую. Как думаете, экстрактить мне эту дыню, и в особенности эту малину??????
Анжелика, такой прелестный экстракт уже в деле опробовала?
Нет, я его еще не опробовала, поставила выпаривать на коврик, чтобы гуще и насыщеннее стал. Я люблю выпаривать свои вэгешки. Потом можно класть в готовый продукт 1-2% и буде отлично.
Девочки. Ну я не могу так, чтоб, как у людей Процедила я вчера несколько своих экстрактов. Мяту, ламинарию и имбирь. Поставила за неимением Масяниного коврика на баню выпариваться. Температура самих экстрактов во время выпаривания была около 40 градусов, не больше. Выпаривала до уменьшения в 3 раза. С мятой все нормально, она просто густая. А вот с ламинарией и имбирем что-то непонятное вышло. Ламинария по мере остывания стала не просто твердой, она, если так можно выразиться, кристализовалась. То есть ее нужно нужно откалывать. У кого-то так было? Наверное я слишком сильно ее выпарила... Но это ладно, буду откалывать. А вот имбирь меня вообще в замешательство привел. Его я выпаривала дольше всего, поскольку первоначально он пустил очень много сока. Сильгно густым он не стал. А когда я перелила его бутылочку, на тарелке, в которой я его выпаривала остался такой белый налет. Минут через 10 я хотела вымыть тарелку, и обнаружила, что это уже не налет, а практически пудра. Я ее соскребла. В итоге у меня получилось вот что: Фото не очень хорошее, с телефона, но надеюсь хоть что-то понятно. Это пудра, просто не очень тщательно просушенная. Самое интересное, что вчера она мне немного еще пахла имбирем, а сегодня запах похож почему-то на автолизат дрожжей!! Может у меня глюки?? Что это у меня получилось, кто знает???
ПыСы: Жидкий экстракт пахнет имбирем, но почему-то не так, как пах, когда настаивался. Когда настаивался, пах очень сильно свежим имбирем. А теперь не так сильно(
Пудра и получилась. А в ламинарии много полисахаридов, потому и "засахарилась" А пудру надо было высушить хорошо, рассыпав тонким слоем сразу на чем-нить горячем. Раз запах поменяла - могла испортиться.
Ты думаешь, она могла испортиться так быстро. Это ж буквально вчера я ее добывала)) И она не противно пахнет, просто немного не так, как мне кажется должен пахнуть имбирь. Жалко будет, если это все таки пудра, но при этом она все таки испортилась(( А если не испортилась, то где ее хранить? В холодильнике?
Ну малина-то ненатуральная, то понятно. А вот чем дыня-то не угодила??? Нипанятнааа. пысы. А я пудру имбиря на базаре покупаю для мыла, а ее вона как можно самой добыть.
У меня почему-то с детства засела мысль в голове, что все арбузы и дыни, которые у нас продаются, напичканы всякой гадостью. И что больше всего этой гадости в шкурке. Ну не знаю, может это и не так))) А та пудра, которая на базаре продается, она как пахнет? И кстати, она где продается? Там где пряности?
И она не противно пахнет, просто немного не так, как мне кажется должен пахнуть имбирь.
Ну так ты ж меня запутала. Масло имбиря пахнет не так, как свежий имбирь, сушеный пахнет не так, как свежий. А пудра имбиря из инетмагазина мне вообще непонятно чем пахнет.
Высуши ее, как я сказала (можно в выключенной духовке), и храни в сухом прохладном месте.
Фух, ну вы меня все успокоили))) Просушу обязательно. Я тут недавно плакалась, что мне кажется глицерин в экстрактах на лицо не подходит. Так вот думаю, что, если эту пудру в крем для лица положить, то как раз отлично будет. А жидкий (читай с глицерином) буду для тела использовать. Для будущих опытов сообщаю - имбиря у меня было чуть меньше, чем пол-кило. Я его на две закладки делила. В итоге получилось чуть меньше половины баночки для анализов (которая для "по-большому"). Думаю, когда просушу, получится треть этой баночки. В общем тоже неплохо, поскольку появление этой самой пудры вообще для меня приятный и неожиданный сюрприз))) И это не считая 100 мл жидкого экстракта (выпаренного до уменьшения объема в три раза).
И еще. Понимаю конечно, что вопрос не совсем в ту тему, но все таки. А экстракт ламинарии, который у нас в магазине, он сухой? И запах у него какой? А то мне мой СГЭ так воняет этой самой ламинарией!!!, что боюсь его в крем засовывать. Я ж этот запах ничем не перебью даже)
У нас сухой экстракт и не пахнет, это я относительно себя говорю. Может другим и пахнет. НО ВГЭ ламинарии это еще цветочки по запаху!! А вот когда сделаешь экстракт фукуса, тогда и обсудим!
Вассочка, еще раз пошла перечитала описание и темку про ламинарию, но так и не нашла, есть ли у магазинного экстракта запах. Сорри)))) Пошли меня туда, где это написано, пожалуйста))
Сча буду оффтопить))) Девочки, расскажите. Это только я такая ненормальная? Мне таааак нравятся мои экстрактики черники и шиповника на вкус!))))) Я иногда (говорю по секрету) специально залажу в баночки, чтоб их попробовать)))
mriko, если так нравится пробовать на вкус экстракт, то надо использовать глицерин пищевой! Я нашла в Харькове такую "контору". И тогда можно делать двойную закладку для кремов и для еды.
Девочки, я теперь просто спец по добыванию сухих экстрактов. Сегодня процедила свои экстрактики кофе, матэ, виноградных листьев и солодки. Но это я так, просто поделиться радостью. А самое главное - это то, что в процессе выпаривания СГЭ овса, я опять получила пудру. Ну, или как там можно назвать то, что у меня вышло. Может мука какая-нибудь)))))) В общем глядите, что у меня вышло))): Кстати, в отличие от имбиря, который дал мне и жидкий экстракт, и пудру, здесь получился только сухой экстракт. Изначально процедилась уже очень густая концентрированная масса (я делала две закладки), которая довольно быстро выпарилась.
В случае с зерновыми и крахмалосодержащими- это нормально, так обычно с помощью жидкости и получают крахмалы- пудры, у нас на форуме есть рецепт рисового, а овсяный на каком-то российском форуме девочки делали. Но попроще, с помощью воды, обычный овсяный гель высушивали, а у тебя это с помощью глицерина.
Добрый день, скажите, кто-нибудь хранит не выпаренные ВГЭ и ВЭ без холодильника? Вроде бы ничего с ними не должно случится, если там алкоголя достаточно (не меньше 40, думаю)?
Девочки вопросик у меня СГЭ имбиря стоит 4 день - цвет не меняет, выглядит как и в первый день своей свежепотертости, так и должно быть? инфузы за это время как минимум натянули запаха от сырья, а имбирь как то странно себя почувает...
А мне привезли пакетик с ягодами можжевельника и теперь я снова, как "дурень со ступой" мысленно делю, что мне с ним делать. Но не позволит мне мое сознание сделать только экстракт или инфуз. Придется делить на два варианта. Правда пакетик не очень большой!.
А какие экстракты вы, специалисты, предпочитаете больше использовать в кремах - сухие, ВГ или масляные? Насколько я поняла, ВГЭ используются независимо от типа кожи и вводятся в ВФ крема, так? Можно ли в одном креме использовать и ВГЭ, и инфуз например?
Не совсем так. Эти экстракты делаются на глицерине и спирте, который в больших количествах может быть липким для комби и жирной, спирт может быть не полезен для сухой. Процент ввода таких экстрактов не более 5% и вводится в чсть водной фазы, как и все активы. Заменять им водную фазу нельзя. Да и греть тоже.
Васса, спасибо. У меня вопрос по сухим экстрактам созрел (извиняюсь, если не совсем корректный, сказывается избыток информации ): можно ли в качестве сухого экстракта втулить в крем размолотый препарат из главного активного компонента, например продается биодобавка "Черника", "Гинкго билоба" и т.п.?? Я, конечно, понимаю, не все так просто, но любопытно..
уже в деле опробовала?
) успешно делала сухой экстракт розмарина. Настаивана сухое сырье на спирту 96 градусов с тройной заменой травы и последующим высушиванием на батарее. Получился порошочек 
. А вот тимьян при такой-же технологии стал вязкой "смолой", как она сказала.
так благоухает, что даже запаха спирта вообще не слышно и цвет шикарный.
мысленно делю, что мне с ним делать. Но не позволит мне мое сознание сделать только экстракт или инфуз. Придется делить на два варианта. Правда пакетик не очень большой!. 
):