Делаем экстракты сами

Девочки, что-то ничё не нашла по облепихе Я вот на радостях прикупила, посоветуйте что сделать Я бы хотела инфуз, но читала, что от ингредиентов содержащих влагу масло прогоркает, может её (облепиху) сначала высушить?..
И ещё, с шиповника можно что-то делать?

Фригга, из шиповника можно сделать ВГЭ, да и из облепихи тоже здесь можно поискать

У меня замороженная есть)) хочу наделать ВГЭшек!!! Только состав водок в магазине что-то не нра, не знаю, какую взять..а с сухими экстрактами - все на эксперименты тянет...
Vertrana, а где это такая аптека (это ж в Донецке?)

может лучше медицинским спиртом воспользоваться, чем водкой?

Гг. у меня такой вопрос как раз и возник. Но смотрю, что большинство предпочитает все-таки ВГЭ... вот не знаю теперь. И еще сразу вопрос: у меня есть плоды софоры японской - с ними как, лучше ВГЭ/СГЭ или заинфузить? мне почему-то кажется, что лучше экстракт сделать

я на спирту все время делаю - спирт, вода, глицерин и мне нравится... у меня тоже есть софора японская сухая и очень твердая, у тебя тоже такая? инфузить мне ее не хочется, скорее всего ВГЭ, т.е. СГЕ буду делать...

Водку мы пользовали в отсутствие спирта. Спирт 70% или 40% (для сухого сырья) - самое правильное.
Софору делай спиртом.

Возьмите спирт, в замороженых ягодах итак слишком много воды, забродить экстракт можеи

У меня плоды софоры, начиталась их полезных свойств - захотелось, у меня теперь все время так - как зайду в аптеку, глазки загораются, целенаправленно иду в отдел БАДов))) так и буду делать - на спирту, спасибочки

Всем спасибо за совет, теперь буду дальше штудировать "экстрагирование", пока не поняла соотношение в СГЭ.
офф Ко мне на "ты"))офф

Для сухого сырья - 40% спирт, 1:1 с глицерином.
Для свежего сырья - 70% спирт 1:1 с глицерином.

Но пропорции спирта и глицерина можно варьировать.

Я так понимаю, все-таки, чем дольше держишь экстракт, тем эффективнее он потом действует? ( в смысле, чем больше раз меняешь сырье и дольше настаиваешь). Как определиться, что лучше подержать подольше, а что поменьше?

ой, а я чернику поставила на водке......что делать, держать две недельки и не рисковать?

вот и я хочу чернику поставить - хочется хороший концентрированный экстракт. жидкий

Кстати, из каких роз лучше делать ВГэ?

В смысле? из сухих или свежих? Вот ВГЭ лучше делать из сухих.

Янтарик, законсервируй экстракт обязательно, когда настоится, чтоб не испортился. В теме где-то Анжелика писала, как именно и когда она это делает.

лучше делать из домашних, ничем не обработанных роз , а вообще все розы хороши в той или иной степени, вот, что касается цвета, где-то читала, что красные содержат больше полезностей (по типу винограда, красный богаче антиоксидантами, чем белый), но это не умоляет достоинств белых, розовых, желтых.. роз *я люблю солянку в таких вопросах, всего и побольше *

А я, почему-то, настойчиво утверждаю, что декоративные розы для косметических целей пригодны, но не очень и полезными компонентами богаты садовые розовые из которых варенье варят.

Девочки, у меня уже еще один странный вопрос созрел (только не смейтесь) - хочу сделать ВГЭ киви, а как правильно подвялить это самое киви, чтобы его не испортить??? Извините, если вопрос не в эту тему

cyberbird, воспользуйся поиском, кто то делал ВГЭ киви. Только зачем его подвяливать, ты ж не инфуз будешь делать.Порежь кусочками, залей 70-% спиртом и глицерином и все. Не забывай встряхивать почаще

Эту тему мы с Вассой обсуждали ранее, полистай здесь и найдешь.

разжилась корнем имбиря. Посоветуйте, что лучше сделать вгэ или инфуз. Корешек небольшой, на то и другое вряд ли хватит. Планирую использовать в согревающии крема для ног ну и для физиономии попробовать.

Читай тему с начала, там все есть и про инфузы в соответствующей теме, уже все ранее обсуждалось про имбирь.

Я сделала экстракт из семечек(косточек) айвы. Очень-очень густой получился. Семечки все-все отдали. Подруга посоветовала - она им тело протирает, говорит мягенькое как у молоденца

Хорошая мысля. Про айву у нас описание свойств есть.

Девочки, с темного мелкого винограда стоит делать СГЭ ? кто знает какие свойства?

Стоит. Набери в поиске виноград.
Я думаю, что в диком, по причине его выживаемости, полезных веществ даже больше.

я нашла только экстракт винограда но он с листьев....а я с ягод хочу...

Да делай из ягод. Из листьев даже не знаю... мы гидролат делали. В промышленности делают из ягод и косточек. В ягодах антоцианы, глюкозиды, флавоноиды. Полно всего. Я делала из шкурок ягод, косточек и веточек. Отличный экстракт получился.
Где ты искала? На самой первой странице ж есть!

да, точно есть
а я вот нашла, а теперь чтобы ссылку дать не могу найти.... но у нас на сайте , когда искала свойства, поэтому подумала что листья только

Скажите,кто-нибудь делал экстрат из корня мальвы? Начала я его чистить /скоблить/ а из него слизь идет. Думаю -вдруг это самое полезное и есть. Корень свежий-только с огорода.

Почитала,почитала... поняла ,что слизь это правильно. Заливать нужно спиртом,водой и глицерином .

Девочки, а если заливки получилось больше, чем "чтобы чуть покрывало сырье", будет слишком жидкий экстракт?Я от щедрости когда заливала СГЭ матэ и софоры заливки не пожалела - жидкости получилось сантиметра на 3 выше сырья..

Ничего смертельного. Выпарится.

Девочки, подскажите, а как понять не испортился ли экстракт?

Изменение цвета, запаха, осадок, хлопья, плесень.

Сегодня обнаружила плесень на ВГЭ огурца, 3 закладки сделала, обидно Видимо сильно спирт 96% разбавила водой .

Для огурца - минимум 70%, а лучше чистым ваще.

Огурцы быстро портятся, там большой % воды, лучше заливать чистым спиртом и глицерином.

я переживаю чтобы не прокисло.....
запах не знаю, вродебто нормальный...но как определить не нормальный

Девочки, у меня вчера конфуз вышел - выручайте.. подготовила СГЭ, поставила в чайник только что закипевший и... забыла на полночи. Ночью мне вздумалось водички попить, беру чайник - и начинаю тихо изливать эмоции... Шо делать, испортила я свой сгэ? все равно закрыла, поставила в теплое место. Но неспокойно мне..

Нипонил - не кипел же он у тебя всю ночь? Вода остыла и он остыл, чайник был закрытый? так в чем дело? ничего страшного.

cyberbird, не переживай, я так же забывала, за ночь спирт не испарится.

Я всегда банку с экстрактом закрываю крышкой, когда в кастрюлю ставлю.

Не кипел конечно, и крышкой был прикрыт просто я думала, что банку обязательно закручивать еще в теплом виде. спасибо, успокоилась

Вчера отжала свои инфузы и ВГЭ. Вчера вечером поставила ВГЭ в тепло ( 40 градусов ) в плошках незакрытых выпаривать водку. До сегодняшнего вечера максимум могу их так продержать. Потом меня какое-то время дома не будет. Достаточно ли этого для выпаривания? Я за них родненьких переживаю.

так выпаривать столько, чтобы выпарился спирт или водка, то количество которое наливала/////

Я обычно на коврике выпариваяю неделю или 10 дней и делаю мои экстракты концентрированными, Если нет времени на выпаривание и будешь отсутствовать несколько дней, то поставь их на верхнюю полку кухонного шкафчика и прикрой марлей сверху. Пока вернешься домой спирт выпариться.
А из чего у тебя экстракты?
Если есть что-то ягодное или способное к брожению, то надо бы законсервировать.

консервировать когда ставить выпаривать? сколько бросать консерванта?

Здравствуйте! Хочу ВЭ облепихи поставить, как думаете свежие ягоды брать или или жмых после отжима сока? И еще думаю, листиков туда же шурануть.

Я уже писала, что летом, когда я сделала экстракт из отборной клубники и поставила на выпаривание, то он забродил и заплесневел.
После этого я стала умнее и решила сохранить все свои труды, поэтому на кончике ножа брала тимол, разводила его в небольшом количестве спирта и добавляла в свои экстракты после того, как их отцедила и только уже потом отправляла их выпариваться. Консервировала в основном ягодные экстракты!