Ну смотри - коллагена по таблице в 1г - 4,17мл. Есть у тебя ложка, объем которой ты знаешь. Напр. 5мл (измерить можно шприцом). Делишь 4,17 на 5. Получается 0,83. Значит, коллагена тебе надо будет 1 чуть-чуть неполная ложка. А вегетенсора две трети ложки. Так и со всем остальным. Такие погрешности допускаются.
Не нашла в теме салициловую кислоту, пришлось взвесить, чтоб помочь спрашивающим. Только у меня нет икеевских ложек, взвешивала в точной 5мл-ложке.
В 5мл без верха (плотно уложено) - 2,5 гр салициловой кислоты.
Ее плотность - 1,443 г/см3. Как рассчитать соотношение математически, в теме не нашла (или не поняла) Интересно будет, есть ли разница большая между данными.
Плотность - это соотношение массы к объему, т.е. гр. делим на мл, получаем 2,5/5=0,5 г/мл (см3). А плотность 1,443 г/см3 - это плотность самого вещества, а не порошка.
Читая форум, не могу понять одно правило: измерять и прописывать все составляющие только в г или в мл. Я наделала много ошибок, измеряя сухие вещества в мл. Изготовление крема превращается в высшую математику. Это первый камень преткновения для новичка. Весы нужны обязательно. Порошок измеряется в г, а жидкость в мл.
Ошибки очевидны с эмульгаторами. Если порошкообразного эмульгатора нужно 6% для 50 мл.крема, то это 3г, но 5,37 мл согласно таблиц плотности. Но до меня это потом дошло. А сначала я меряла порошок в мл, т.е. добавляла 3 мл. И все. Испорчено. Перевод продуктов... Зачем мучаться? Лучше весы купить.
Если жидкость = вода - то ради Бога, хоть в граммах, хоть в миллилитрах - без разницы, потому как плотность 1. Если жидкость имеет плотность, приближающуюся к 1, то тоже разницей между объемом и массой, в принципе, можно пренебречь. Такова, например, плотность у большинства масел (0,96, в среднем, если я не ошибаюсь). Но! Если плотность используемой жидкости ощутимо отличается от единицы, то я бы рекомендовала измерять все ингредиенты в одной системе мер : либо в граммах, либо в миллилитрах.
Ой девочки, помогите разобраться у меня нет весов и я хочу измерить сыпучие ингридиенты в мл. Значит мне для 30мл крема надо отмерить 2.5% автолизата дрожжей, это будет 0.75 мл. По таблице плотности в 1г-1.79 мл и что дальше умножать или делить?0.75 поделить на 1.79 ? Ну туго у меня с математикой. Помогите плиз разобраться раз и навсегда
Ну вот хотела ознакомится с тонкостями измерения и опять - тупик!!! Получается когда рассчитываешь например 50 мл.крема и переводишь все из процентов в мл., то потом надо сыпучие переводить ещё в гаммы? А ещё лучше, я так понимаю, изначально всё переводить в граммы и тогда и сыпучие и масла взвешивать, так? И если набрать в шприц 1мл. воды и 1 мл. масла, то масла ж уже не получится один мл., для него нужна другая шкала (из-за плотности) и если тоже масло взвесить получится точнее, да? И в конце концов, в последнем примере, ну ведь делить всё таки надо! Васса, извини, что я новичок тут со своими 5 копейками, ну тогда я просто никогда не разберусь...
Angelique, скажи, пожалуйста, мне неясно вот что, расчёт надо делать в одной мере в мл. или в гр. если я делала расчёт в мл. то потом чтоб взвесить сыпучие надо их перевести в граммы, да?
1 чайная ложка Эстера это примерно около 3 гр эмульгатора, на весах при моей ложке показывало среднее между 2,9 и 3 гр
Точно также с бетаином, точно такая же вариация по весу до 3 гр в чайной ложке.
Значит 1 чайная ложка получается 10% Эстера на крем 30 мл. Теперь можно устно разделить 1 чайная ложка без суперверха приблизительно 3 гр, половина ее 1,5 гр, четверть 0,75 гр
Ой девочки, помогите разобраться у меня нет весов и я хочу измерить сыпучие ингридиенты в мл. Значит мне для 30мл крема надо отмерить 2.5% автолизата дрожжей, это будет 0.75 мл. По таблице плотности в 1г-1.79 мл и что дальше умножать или делить?0.75 поделить на 1.79 ? Ну туго у меня с математикой. Помогите плиз разобраться раз и навсегда
В ответе #57 на это сообщение ошибка. Правильно будет так: 1 гр - 1,79 мл X гр - 0,75 мл Значит, X гр = 0,75 мл * 1 гр / 1,79 мл = 0.42
Получается, узнать вес сухого ингредиентата можно исходя из плотности. Вспоминаем физику : m=рV, где m-масса, р-плотность, V-обьем. То есть: вес инг-та = объем * плотность порошка.
Или можно расчитать необходимое кол-во инга по пропорции. Например, мне нужно для крема 7г эстера. Анжелик взвешивала эстер: чайная ложка 4мл =3г. 4мл ~ 3г, Хмл ~ 7г. Х=7*4/3= 9,3мл. Т.е. мне нужно взять 2 чайные ложки объемом 4мл и одну маленькую ложечку 1,25мл.
Часто в рецептах Вы встречаете выражения: приготовьте 2% раствор, 3% раствор. Отмерять затем 98 капель несущего масла и 2 капли эфирного несколько утомительно.
В таких случаях можно воспользоваться чайной ложкой, объем которой - 5 мл. В 1 мл - 20 капель, в чайной ложке - 100 капель. Столовая ложка равна трем чайным.
Для того, чтобы приготовить 2% раствор, берем чайную ложку основы и добавляем 2 капли эфирного масла.
Как взвесить без весов твердые масла. Подскажите ! Сколько в чайной ложке будет?
Твёрдые масла очень отличаются по плотности , например 1ч.л манго весит больше чем столько же ши. Нужно чтоб кто-то взвесил и написал. Тебя какое масло интересует?
Девочки спасибо за то что быстро откликнулись. Меня интересует чайная ложка ши, какао и манго. Ложка с "нормальной" горкой, такой вот когда раз зачерпнешь, хоть приблизительно знать.
Девочки спасибо за то что быстро откликнулись. Меня интересует чайная ложка ши, какао и манго. Ложка с "нормальной" горкой, такой вот когда раз зачерпнешь, хоть приблизительно знать.
Масло ши 1 г=1.25 мл,2г=2.5мл,4 г=5 мл Масло какао 0,5г=1.25мл,1 г=2.5 мл, 2 гр=5 мл( или1,1 мл=1 гр) манго не нашла, это информация из таблички, не помню кто выложил..
Хочу сделать свой первый кремик, но весами еще не обзавелась. Девочки, подскажите, как отмерять тимол? На 20 мл крема надо 0,1% = 0,02 мл = 0,0194 гр. Ума не приложу как тут справиться без весов и мерных ложечек у меня тоже нет
Такие крупненькие. Посмотрела на свой Тимол, у меня кристаллики совсем мелкие какие-то, как сахар, но несколько крупных выбрать можно. Спасибо! Пойду еще рецептик свой покажу в теме для новичков и, если не закидают тапками, займусь кремом
Ну, имея визуальное представление, можно и из мелких подобное подобрать. Я вот не подумала рядом хоть спичку положить для сравнения. Не такие уж они и крупные.
Девочки, я или тупенька... или сегодня магнитные бури Если я правильно поняла, то плотность интересующего меня эмульгатора ГМ приблизительно = 1. Это значит, что если мне надо по рецепту 3% гм... то я могу его смело засыпать в шприц и мерять себе на здоровье 3 мл, ну или отмерять чайной ложкой без горки. Но согласно сообщению №54 всё совсем не так! Если вам не сложно, девочки, растолкуйте как она считала... (может по этому мои кремики жидкие получаются)
А как вычислить сколько будет весь воск пчелиный или жасмина. Если в рецепте в граммах? Если в мл, то я так понимаю надо расплавить и посмотреть. А может можно как-то определить 1 мл - это, например, 1 грамм. Или типа того. Кто знает?
Ну это кто-то должен рсплавить и взвесить. И что ты с этим будешь делать? Отдельно плавить? Воски застывают быстро и фиг отдерешь, останется много на посуде и опять будет неправильно. Разумнее всего (так делали с баттерами) вырезать кубик, скажем, 1*1см и взвесить. А там уже можно рассчитать пропорцию уменьшения/увеличения. Пчелиный могу взвесить, а жасмин хз... надо посмотреть, получится ли кубик.
Дамы, подскажите пожалуйста инфу "для пока безвессовых" по Q10, сколько по максимальной дозе 0,1% для 50гр крема(0,05гр) нужно положить в мл? я правда искала и не нашла инфы про коэнзим. пожааалуйста!
у меня нет весов и я хочу измерить сыпучие ингридиенты в мл. Значит мне для 30мл крема надо отмерить 2.5% автолизата дрожжей, это будет 0.75 мл. По таблице плотности в 1г-1.79 мл и что дальше умножать или делить?0.75 поделить на 1.79 ? Ну туго у меня с математикой. Помогите плиз разобраться раз и навсегда 
Васса, спасибо огромное!!! Теперь буду знать и переводить без проблем и глупых вопросов!
Получается когда рассчитываешь например 50 мл.крема и переводишь все из процентов в мл., то потом надо сыпучие переводить ещё в гаммы? А ещё лучше, я так понимаю, изначально всё переводить в граммы и тогда и сыпучие и масла взвешивать, так? И если набрать в шприц 1мл. воды и 1 мл. масла, то масла ж уже не получится один мл., для него нужна другая шкала (из-за плотности) и если тоже масло взвесить получится точнее, да? И в конце концов, в последнем примере, ну ведь делить всё таки надо! Васса, извини, что я новичок тут со своими 5 копейками, ну тогда я просто никогда не разберусь... 
Спасибо девочки 
: 
Если я правильно поняла, то плотность интересующего меня эмульгатора ГМ приблизительно = 1. Это значит, что если мне надо по рецепту 3% гм... то я могу его смело засыпать в шприц и мерять себе на здоровье 3 мл, ну или отмерять чайной ложкой без горки. Но согласно сообщению №54 всё совсем не так! Если вам не сложно, девочки, растолкуйте как она считала... 