Оливем®1000

И скорее всего у вас низкая тепература на бане. За 20 минут-полчаса при 70-80С любой эмульгатор расплавится.

Делала с оливемом крема с одинаковым процентом жидких масел и самого эмульгатора. Если взбивала дольше миксером получалась промышленная консистенция крема, а если вымешивала больше вручную - он сначала пытался рассыпаться на комочки (аж сердце замирало, думала расслаивается), а потом становился очень густым. Консистенция со временем не менялась. Что это за напасть такая.

oly1222, Оливем так входит в эмульсию, сначала сгустки как "сопельки", а потом еще минутку пожужать и очень гладкий крем...

Девченки, а если нет весов , подскажите как его вымерять и вообще все сыпучие?

подходят мерные ложечки, которые продается у нас или ест другой способ?

этот Оливем - это просто прелесть...ммм ...отныне это мой любимый эмульгатор!С ним очень просто работать...так сказать, просто добавь воды(ВФ в ЖФ )

Тоже люблю этот эмульгатор. Легкий в применении. И можно контролировать консистенцию крема в зависимости от режима взбивания эмульсии.

Девочки, подскажите, можно его использовать для глиняных масок? Хочу сотворить маску: масло, глина, гидролат, ВГЭ клубники, порошок клубники. Хотца не очень густую, но чтобы не стекало кремовую консистенцию.

Ну где же все?! Так хочется масочку!

По сути, Вы можете применять любой эмульгатор. Для глиняной маски, эмульгатор, создающий ламеллярные эмульсии не обязателен .

Какой лучше будет работать? И когда в этом случае вводить глину, после смешивания масло+вода+эмульгатор?

Все добавки вводить после эмульгирования

Какие у Вас есть эмульгаторы? Подойдет самый простой

Полисорбат-80

Это соэмульгатор. Подойдет самый простой глицерил моностеарат, или эстер. Или сочетание полисорбата с цетилстеариловыми спиртом

Як моно-емульгатор Олівем1000 який % ВФ зв'яже з ЖФ? Щоб зв'язати 65-70% ВФ з 15-20% ЖФ скільки треба %взяти Олівема? Може треба ще який допоміжний емульгатор?

Можно и в моноварианте. А масла все жидкие? на 15-20% масел 6-7% эмульгатора должно хватить. Соэмульгаторы всегда добавляют стабильности системе, но повышают ГЛБ.
Лучше, конечно сочетать с гелеобразователями.

Віталіна, дякую. Я вчора не витримала і таки зробила кремчик, все вийшло, емульсія стійка вийшла, сьогодні перевірила) Масла були рідкі, 15% масел і 5% Олівема.