Перенесла из парабенов, а то забываю, где искать:
Цитата
Тогда получается (сорри, это уже не про парабены), что, исходя из того, что мы имеем в наличии, самое хорошее сочетание консервантов - БС+тимол, только БС надо растворять в ВФ (кстати, в 100г воды растворяется 4г БС, т.е. 4%).
Интересно, а смесь БС+тимол теряет способность растворяться в воде? Насколько?
Т.е., если рассуждать дальше, БС надо брать по возможному (исходя из растворимости в воде) максимуму;
тимол - дабы расширить диапазон и усилить консервирующие свойства (а расширится ли и усилится ли?) - по минимуму.
Может, ещё и чуток сорбата калия добавить для замедления процессов? совсем чуток?
Далее.
Можно подсчитать, какой процент БС в зависимости от величины ВФ мы можем растворить.
Пусть мы делаем Хг (мл) крема с ВФ - Уг (мл),
тогда БС мы можем растворить 0,04*У г (мл) или 4*У/Х%.
Или так:
Пусть ВФ - У%,
тогда БС = 0,04*У%.
в 40% ВФ растворится 1,6% (от всего объема/массы крема) БС
в 45% - 1,8%
в 50% - 2%
в 55% - 2,2%
в 60% - 2,4%
в 65% - 2,6%
в 70% - 2,8%
в 75% - 3%
в 80% - 3,2%.
Но!
Прочла тему про БС ещё раз и увидела, что в воде он плохо растворяется.
Надо будет проверить.
По поводу расслаивания эмульсий бензиловым спиртом:
Единственное, что приходит в голову после изучения его свойств, это то, что БС - отличный растворитель, в том числе и масел.
Т.о., можно предположить, что при добавлении его в готовую эмульсию происходит частичное (?) растворение масел (?), т.е. как бы извлечение их из эмульсии.
Получается, что таки правы те, кто растворяет его предварительно в масле.
А я ещё попробую и в воде.
