Девочки!!! нашла еще такую инфу по растекаемости. Может кто-то уже читал. А кому-то пригодится...
Важными характеристиками масла являются его впитываемость кожей и
растекаемость. Если масло плохо впитывается, то оно будет долго находиться на поверхности кожи и создавать впечатление жирности. Однако очень хорошо впитывающееся масло может быть комедогенным. Если масло плохо растекается, то оно будет плохо распределяться по коже.
Растекаемость –определяется как распространение вещества по поверхности за единицу времени. Под растекаемостью мы понимаем площадь поверхности кожи, на которую распространяется вещество в течение 10 минут.
Масла входящие в состав жирной фазы крема в зависимости от их растекаемости создают на коже разные ощущения.
Легкие (еще их называют сухими)обладают хорошей растекаемостью первоначально создают ощущение гладкости, которое тем не менее быстро проходит. Например бабассу,
"тяжелые" масла" - довольно долго "чувствуются" кожей, при этом не делая ее гладкой на ощупь. обладают низкой растекаемостью. Например какао, ши
[/font]
- Д-р У.Zeidler определял растекаемость эмолентов по следующей методике:
- при 23 ° С и относительной влажности 60% 4 мг эмолента наносится на предплечье добровольца.
- через 10 минут рассчитывается площадь его распространения по коже.Таким образом все эмоленты разделили на три группы:
1. с высокой растекаемостью (более 1 000 мм2 за 10мин.) - быстро создают ощущение гладкости и мягкости
- эффект кратковременный
- предпочтительны в составе лосьонов и кремов для рук и тела, добавках для ванны и в других "легких" рецептурах.
- Обладают самой быстрой впитываемостью в кожу.
- Не оставляют жирного блеска
- В эту группу относят относятся: [font=Georgia]циклометиконы, например, циклопентасилоксан; синтетические воски, например, октилоктаноат, изопропилмиристат, изопропилпальмитат, изононилизононаноат, триглицериды каприновой и каприловой кислот).
2. средней растекаемостью (300-1 000мм2 за 10мин.) - промежуточное положение по тактильным ощущениям и длительности воздействия
- пригодны для широкого ассортимента средств
- представители: сaprylic/capric triglyceride (555), олеил олеат оleyl оleate (450), сквален, кокосовое масло и бабассу, диметиконы со средней вязкостью.
3. низкой растекаемостью (до 300 мм2 за 10мин.) - значительно менее выраженное ощущение гладкости, но на длительный период времени
- хороши в ночных кремах, кремах вокруг глаз (не затекут на слизистую), средствах для детей
- Эти эмоленты самые долгоживущие на коже.
- В эту группу входят все остальные растительные масла: например, касторовое (33), миндальное (197). Кроме масел сюда относят : натуральные твердые воски, синтетические твердые воски). К ним же относятся и эмульгаторы, например, глицерилстеарат, цетеареты, цетеариловые спирты;
Вообще-то в технологии принято тяжелыми (или еще жирными) маслами называть масла с низкой растекаемостью (до 500 кв.мм/10 мин), а легкими (или еще сухими) с высокой растекаемостью (более 800 кв.мм/10 мин). Есть еще со средней (500-800 кв.мм/10 мин).
Растекаемость в свою очередь зависит от вязкости (обратнопропорционально), молекулярного веса (обратнопропорционально).... Если брать по такой шкале то основная масса растительных масел относится к маслам со средней растекаемостью.
.Обычно в косметике используют сочетание нескольких масел, подобранных таким образом, чтобы впитываемость и растекаемость смеси были оптимальными.
Низкая: Средняя :Высокая растекаемость
Как правило, берут по 1-3 эмолентам из разных групп. Если не брать в расчет эмульгаторы, как эмоленты, то для среднего состава соотношение трех категорий эмолентов в масляной фазе будет 1:2:1. Для более тяжелого кремика – 2:1:1. Для более легкого крема – 1:1:2. А для крема для области вокруг глаз может быть даже 0:1:1 или 0:1:2.
А уже в группу эмолентов со средней растекаемостью могут входить смеси жидких растительных масел, хоть десять наименований!
Основными характеристиками косметических масел, от которых во многом зависят физико-химические свойства готовых косметических продуктов, а так же те ощущения, которые остаются после нанесения этих продуктов на кожу, являются: - вязкость (определяет вязкость эмульсий; играет ведущую роль в субъективном ощущении жирности); - поверхностное натяжение (определяет липкость эмульсий; влияет на солнцезащитные свойства эмульсий типа м/в); - растекаемость (определяет способность эмульсий впитываться, а так же время, в течение которого остается ощущение жирности); - полярность (влияет на стабильность эмульсий, а так же на вязкость высокодисперсных эмульсий). Каждое из этих свойств может быть объективно оценено в лаборатории с помощью специальных методов. Косметические масла – это обычно ньютоновские жидкости с относительно низкой вязкостью. Установлена прямая корреляция между вязкостью масел и вязкостью эмульсий: чем выше вязкость масла, тем выше вязкость эмульсии. Растекаемость – очень важный критерий оценки косметических масел. Существуют методики определения растекаемости масел на внутренней поверхности предплечья добровольцев. С помощью этого метода можно определить только относительную растекаемость, поскольку абсолютные значения сильно зависят от типа кожи. Так же существуют методики определения растекаемости на стеклянной пластинке, покрытой желатином. Для подобных экспериментов желатин – хорошая модель поверхности человеческой кожи. Растекаемость масла зависит от внешних условий (температуры, атмосферной влажности), поэтому абсолютные значения могут сравниваться только в том случае, если они получены в одинаковых условиях. Внутри одной химической группы растекаемость уменьшается с увеличением вязкости. Растекаемость так же уменьшается при увеличении поверхностного натяжения. Было определено, что компоненты с разветвленной целью растекаются лучше, чем с не разветвленной. От растекаемости масла зависит и субъективное восприятие проникающей способности и времени, в течение которого остается ощущение жирности.
Взаимосвязь растекаемости эмолентов их молекулярного веса является линейной зависимостью.
Растекаемость в свою очередь зависит от вязкости (обратнопропорционально),
молекулярного веса (обратнопропорционально)....
Вязкость жиров и масел зависит от
молекулярной массы жирных кислот, входящих в состав триглицеридов.
С увеличением молекулярной массы жирных кислот вязкость увеличивается и снижается с увеличением числа двойных связей.
Вязкость натуральных жиров и масел колеблется в относительно узких пределах.
Исходя из этого вывод -чем больше в масла ненасыщенных жирных кислот , тем оно имеет большую растекаемость. Это я клоню к тому, чтоб можно было оценить масло. Поскольку практически все растительные масла относятся к группе со средней растекаемостью. А вот какая более или менее склонна к растекаемости видно из хим состава.
Кроме того встретила информацию, что на растекаемость влияет и
поверхностное натяжение масла. А точнее тех кислот из которых оно состоит. Опять же вывод о растекаемости можем сделать зная жирно-кислотный состав и сравнивая уровень поверхностного натяжения кислот в отдельности.
Олеиновая кислота - 32,5
Стеариновая кислота - 28,9
Каприловая кислота - 28,8
Миристиновая кислота - 28,6
Лауриновая кислота - 28,5
Пальмитиновая кислота - 28,1
Для сравнения еще давалась
вода-72,8
глицерин -59,4,
Касторовое масло - 39,0,
Оливковое масло - 35,8,
авокадо -32,
диметикон-19,8
Был приведен интересный эксперимент со спичкой. Которая тонет или плавает на поверхности жидкости (вода/масло/спирт/...)
Исходя из указанных выше данных не удивительно, что каприловые триглицериды относятся к группе эмолентов, которые имеют высокую растекаемость. (по сравнению с касторовым маслом )
Вот кстати, в бабасу лауриновой кислоты 39–41 % и миристиновой 15% это масло можно отнести к быстро растекающимся.
Растекаемость эмолентов мм2/10 мин
сaprylic/capric triglyceride -555 (V) Группы растекаемости: I – низкая растекаемость; II – средняя растекаемость; III – хорошая растекаемость; IV – очень хорошая растекаемьсть; V – высокая растекаемость.В зависимости от степени растекаемости масел их можно использовать в наиболее подходящих для них композициюях (если рассматирать их именно как эмоленты)
1. эмоленты с низкой растекаемостью - ночные кремы, против морщин, декоративная косметика
2. средняя растекаемость - дневные кремы и лосьоны, солнцезащитные средства
3. высокая растекаемость - дневные кремы и лосьоны, пены для ванн, пережиривающие агенты. Насыщенные 8 КаприЛовая..................0,910 г/см³............................144,21
10 Каприновая..................0,893 г/см³............................172,26
12 Лауриновая:.............. 0,88 г/см³(плотность), .........200,3 г/
моль (моляр. масса)
14 Миристиновая...................................... ....................226,35 (228,36)
16Пальмитиновая .......,8414 г/см³ (плотность)....... 256,43 г/
моль 18 Стеариновая ...............0,94 г/см³(плотность)........... 284,48 (285,47)г/
моль 20 Арахиновая........................................ ......................312,53
Мононенасыщенные 16:01 Пальмитолеиновая.................................. .................254,40
18 Олеиновая .................0,895 г/см³(плотность), ..... .. 282,46 г/
моль Полиненасыщенные 18:3 Гамма-Линоленовая....................................... ...........278,42
18:2 Линолевая......................................... .....................280,44
20 Арахидовая........................................ ......................304,46
Так что наглядно и из молярной массы видно почему олеиновая быстрее впитывается. Лауриновая кислота должна впитываться еще быстрее, но она не частый гость в составе масел, видно поэтому о быстровпитываемости говорят именно про олеиновую. Ну и по молярной массе тоже все понятно.
Источник
! Тут же у нас есть и В1 и В2 и В3 и вообще 
Но это со временем заполнится. Я вот сейчас не могу сделать перекос в сторону линолевой, мне нужен небольшой, так как на день. Олеиновая вылазит и всё тут. Играюсь уже целый вечер, постигаю новую науку. 
? За PS спасибо, читала.
А еще оно