на Аромазон в описаниях технологий воски и баттеры топятся с эмульгаторами до полного растворения , а потом вводятся жидкие масла и доводится всё это до 70С, хорошо перемешивается, затем эмульгируется поробуй так... хотя я грею всё вместе и воск у меня не отходит
У меня тоже пару раз такое было. Воск реально нужно подольше подержать в расплавленном состояниии - тогда все нормально. Если он просто расплавился - этого недостаточно
О! Kika, огромное спасибо, по вашему совету, после полного растворения воска в масле подержала его еще на водяной бане минут 7 (для полной уверенности) и ура! воск в готовом креме не вернулся в свое первоначальное состояние.
Девочки пришла и я к вам поплакаться. Сделала кремик для рук себе и через пару дней сестричке. Так мой стоит постоянно в холодильнике-все ок. А она носит на работу,а вечером его в холодильник ставит-он взял и расслоился(водичка отдельно), но я его прямо во флаконе взболтала пару раз и он опять стал как прежде.Решили с ней поменяться-как мой себя поведет ? А ее забрала-стоит уже больше суток -консистенция нормальная-не расслоился. Может я чего не так сделала при приготовлении, или что это может быть. Помогите разобраться,а то нос повесила. Вот рецептик Ж,Ф-35% Эстер-3% Ланолин-6% Воск рисовый-4% Жожоба-4% Пшеничка-16% Масло облепихи-2%(клала в готовый-не грела) А,Ф-4% Депантенол-2% ВГЭ-овес и лен-2% В,Ф-60% Минералка-60% Ультра гард-1% Приготовление: Воск растопила,добавила ланолин. Отдельно жидкие масла и жожоба-нагрела. В 3 баночке-вода в 4 -5мл воды с консервантом(растворила)и растворила по отдельности активы там же. Эстер жидких растопила. Все до одной температуры. Жидкие соединила с воском и ланолином(растопленые)-вжикнула,влила воду-взбила.Поставила в холодную-бзбивала пока не загустело.В остывший добавила активы-вжикнула .Потом облепиху-хорошо размешала-и усе.В помпу заливалось медленно,но текло. Крем делала для помпы.Тяжеловат и жирноват-это мне для улицы,чтобы гулять с коляской-руки на морозе постоянно.
А она носит на работу,а вечером его в холодильник ставит
Nata 147G, причина вполне может быть и в этом, в перепаде температур. к слову, а зачем отдельно топишь воск, ланолин и масла с эстером? все вместе ж можно, и баночек меньше...
Я просто пока новичок в этом.Побоялась перегреть массы,а воск плавится ведб дольше.Сейчас я уже все упростила,это были мои из первых вариантов. А больше не из-зачего ему выделываться. Я все ведь правильно сделала. Может консервировать по-максимуму??
Девочки,что же это за день такой. Давно хотела сделать себе отбеливающий крем. Сделала первый-поплыл и наличие очень мелких крупинок,как от пудры.Сделала второй-увеличила% эмульгатора-удержал, но крупинки опять есть. Что не так подскажите плиз? Первый Ж,Ф-30% Эстер-8% Вин кость-12% Риса-10% А,Ф-12% Одуванчик-1% Мочевиеа-3% ВГЭ-овес+лен-1% ВГЭ-алое-1% Депантенол-2% Койевая к-та-0,5% Молочная к-та-0,5% Бетаин=3% В,Ф-56,5% Бенз.спирт-1,5% ВСе активы хорошо растворились.Фазы не перегревала-как только разошелся эстер-начала взбивать. Что не так????
я, к примеру, обычно держу ЖФ на бане еще чуть-чуть после того, как все расплавилось, для верности: час томить не нужно, но лишних 5 минут вреда не должны принести, имхо.
Здравствуйте! Вроде бы сюда писать надо. Делала крем первый раз. Нашла простой рецепт. Из прочитанного по технологии и рецептам поняла, что в качестве эмульгатора подойдет воск. Я взяла всего воска 9%( пчелиный, жасмин, рисовых отрубей), 61% водная фаза, 30% масла. ЭДТА и тимол растворила в водной фазе. Вроде бы все правильно соединила. Стала охлаждать замешивая, а оно все рассоеденилось. Где ошибка? Помогите разобраться, что - то я не пойму.
Я ничего не скажу по воскам как о эмульгаторах, но сами они как эмульгаторы не используются, ибо тяжёлые. Если есть возможность, купите Оливем, он такие питающие эмульсии создает. Можно и эстер, но вот мне лично он как моноэмульгатор не подошёл, стягивает лицо. А расслоился из-за, воможно, разности температур. Больше неначто думать.
Здравствуйте! Вроде бы сюда писать надо. Делала крем первый раз. Нашла простой рецепт. Из прочитанного по технологии и рецептам поняла, что в качестве эмульгатора подойдет воск. Я взяла всего воска 9%( пчелиный, жасмин, рисовых отрубей), 61% водная фаза, 30% масла. ЭДТА и тимол растворила в водной фазе. Вроде бы все правильно соединила. Стала охлаждать замешивая, а оно все рассоеденилось. Где ошибка? Помогите разобраться, что - то я не пойму.
Действительно, возьмите Оливем, не мучайтесь, не пожалеете - тем более для новичка, проще некуда эмульгатор - нагреете его вместе с маслами до 7о градусов, добавите воду или гидролат той же температуры и взобьете - всегода отличный крем выйдет, а процент эмульгатора уже себе подберете по желанию - смотря какие легкие или по тяжелее кремы вы любите. А то воск еще поры может забить.
Воск берет максимум 50 % ВФ, а лучше не более 40 %. К тому же в восковую смесь воду нужно вводить осторожно покапельно. Кстати, как тимол растворился в воде? Его надо или плавить с маслами, или растворять в спирте, эфирах.
Девочки, подскажите, что не так. Делала ламинат для волос с маслами. На бане нагрела по 5% авокадо, ши, жожоба и 4 % ЦС в качестве эмульгатора, хотела консистенцию молочка. В прошлый раз делала с БТМС, очень понравилось. Отдельно нагрела гидролат розмарина с глутаминовой кислотой. Влила ВФ в МФ и начала эмульгировать. Никак не хотело это все подружиться, как-будто капельки воды в эмульсии плавали. Я добавила еще ЦС и нагрела - ничего не изменилось. Решила, что уже терять нечего, и добавила в эмульсию 2% сахарозы и снова нагрела. Непонятного вида смесь превратилась в красивую белую эмульсию. Ввела активы - без изменений, красивое беленькое молочко. Скажите, где ошибка была. Не хочу повторять еще раз такие эксперименты с эмульгированием. Может, ЦС маловато было на такое кол-во масел?
цс как моно-эмульгатор не работает. он - соэмульгатор, стабилизатор и загуститель. Его хорошо использовать в моноварианте с ПАВами в умывалках и кондиционерах (если греть вместе с ВФ и ПАВами), густеет отлично и приятен в использовании. В кремах для жирной и комби кожи хорош цетиловый спирт опять же как загуститель и влагоудерживающий агент.
Девочки, подскажите, плиз! Делала крем ночной для зрелой кожи. Крем получился хороший, но стягивает кожу и не чуствуется увлажнения,отя кожа и мягкая после него. Не могу понять почему.
Девочки,что же это за день такой. Давно хотела сделать себе отбеливающий крем. Сделала первый-поплыл и наличие очень мелких крупинок,как от пудры.Сделала второй-увеличила% эмульгатора-удержал, но крупинки опять есть. Что не так подскажите плиз? Первый Ж,Ф-30% Эстер-8% Вин кость-12% Риса-10% А,Ф-12% Одуванчик-1% Мочевиеа-3% ВГЭ-овес+лен-1% ВГЭ-алое-1% Депантенол-2% Койевая к-та-0,5% Молочная к-та-0,5% Бетаин=3% В,Ф-56,5% Бенз.спирт-1,5% ВСе активы хорошо растворились.Фазы не перегревала-как только разошелся эстер-начала взбивать. Что не так????
У меня бала похожая ситуация несколько раз, теперь для себя решила так это: эстер после того, как он разошелся, еще хоть минуту погреть, что закрепить консистенцию, бетаин даже помешиваю при нагревании, то снимаю, то ставлю на водяную баню, чтобы температура не повышалась, а время прогревания увеличивалось. После этого ни разу не было крупинок.
Спасибо за ответы, попробую Оливем. Тимол может и не растворился, хотя я крем весь заново кипятила, остались какие-то крупинки твердые. Я его только на руки пробовала наносить.
А я так поняла по изготовлению, что воск нужно выливать в растопленные масла. Но если его медленно выливать, он же быстро застынет. И у меня он застывал в маслах, не успевая смешиваться, но не все масла можно доводить до темп. плавления воска. Помогите, пожалуйста, понять.
Спасибо за ответы, попробую Оливем. Тимол может и не растворился, хотя я крем весь заново кипятила, остались какие-то крупинки твердые. Я его только на руки пробовала наносить.
А я так поняла по изготовлению, что воск нужно выливать в растопленные масла. Но если его медленно выливать, он же быстро застынет. И у меня он застывал в маслах, не успевая смешиваться, но не все масла можно доводить до темп. плавления воска. Помогите, пожалуйста, понять.
Для меня проще в использовании Эстер, Оливем нужно тщательно в масле растворять, даже, когда он разойдется, еще погреть в масле, зафиксировав, а еще лучше хлопья подробить предварительно, измельчив их. Оливем в креме более глянцевую текстуру дает и стабильность даже при маленьком % ЖФ на мой взгляд. И с этой точки зрения он безпроблемнее.
Я делаю так: воск топлю, и хорошенько, затем, когда он расплавится, баттеры к нему добавляю (а не воск в масло), затем жидкие масла, и никогда воск не остывал, понятно, если снять все это с бани, он начнет схватываться. Те масла, которые нельзя греть, Вы там и не греете и не вливаете в воск с баттерами, например, а вливаете в последнюю очередь перед уже созданием эмульсии. И для себя вывела: все нужно делать быстро на одном духу, тогда все всегда получается. Для начала писать надо перед кремоварением, непосредственно, что за чем куда Вы вливаете, греете или нет и т.д. для себя, потом это запоминается и шпаргалка не нужна.
Девочки, привет, а я наконец-то сделала первый крем, рецепт похожий взяла из первых шагов новичков. вода-20мл масло вин.кость -10мл абрикос. кость-5мл мидаль-5мл сахарозы 1/2 ч.ложки 5капель эм лимона Кремик получился жидковат, намазала на лицо впитывается не очень хорошо, пришлось промокать салфеткой, для рук тоже жирноват, наверно все таки масел много. Puhsik, весы нашла, закажу, миксер тоже заказала.
в твоем креме соотношение ЖФ и ВФ составляет 50:50. это так задумано? если да, то и жирности удивляться не стоит. а если нет, то темы по технологии расчета (который, кстати, лучше вести вначале в %, а потом уже в единицах меры) и изготовления кремов придется перечитать.
Мне 47,5 лет,а рецепт я взяла с "первых шагов новичков" там было; 20мл-воды минер. 20мл -масла рисов.отр 0,5 ч.л. сахарозы я этот простейший рецепт взяла чтобы понять вообще суть приготовления, крем сейчас использую для рук, в следующий раз хочу попробывать что-то посложней, проработаю рецепт- напишу.
Здравствуйте всем) Я уже вроде не новичок в кремоварении, но вот возникла проблема приприготовлении очередного крема. Проблема такая: уже 2 раза подряд у меня при смешении жирной и водной фаз крем сворачивается как скисшее молоко. В первом случае состав был как всегда прост и суров: 1) пчелиный воск (многажды проверенный ингридиент, но какое-то время лежал в холодильнике, а раньше хранила в шкафу, но, наверно, не в этом проблема), 2) масло какао, 3) масло семян черной смородины, 4) розовая вода с глицерином (вот может в глицирине дело, он был раньше добавлен в роз воду и грелись на бане они вместе. но в описании сказано, что он устйчив), 5) Olivem 1000 (куплен полгода назад, но стоит в холодильнике и срок годности у него до 2015), 6) консервант Microcare PM5 (вот его я пользовала впервые, вмешала вместе с оливемом в жирную фазу и грела на бане) все нагрела, смешала, добавила витамин Е, AHA extract 44, ам лаванды, начала взбивать миксером и все. он подло свернулось как молоко кислое при кипячении. Вот такая беда. Я по началу решила ,что дело в какао масле (купленом не в магазине как обычно, а на базаре). Вчера повторила все, но добавила проверенное свеженькое масло ши - результат тот же. Очень прошу дорогих специалистов подсказать в чем дело))))) Заранее огромное спасибо
На мой взгляд, недогрели воск и были разные температуры у фаз. Старайтесь хорошо нагревать обе фазы и вливать ВФ понемногу, хорошо размешивая, и потом еще с минуту оставить на бане, перемешивая. Консервант греть не нужно, добавляйте в остывший крем.
спасибо, с консервантом попробую. но прогрело все вроде как всегда одинаково. просто если бы недогрела воск - оно бы наверное просто не смешалось ,расслоилось как-то. а тут вот свернулось творожком на водной поверхности. что-то с химией наверно((((
все нагрела, смешала, добавила витамин Е, AHA extract 44, ам лаванды, начала взбивать миксером и все. он подло свернулось как молоко кислое при кипячении.
Вот это что значит? То есть вы добавили вит.А, АНА сразу после снятия с бани? какая температура была перед добавлением? И в процентах рецепт напишите. Либо нарушение технологии, либо второй вариант - АНА разжижают эмульсию, возможно эмульгатора было мало, а тут ещё кислоты - и вот результат. Но это только предположение, без рецепта в процентах и описания порядка действий сложно сказать в чём тут дело.
У меня такой вопрос. Кремы делаю уже месяца три, расходятся они у меня быстро (2-3 недели - 50 мл). Но! Сначала получается крем очень красивый, хорошей кремовой консистенции, беленький (эмульгаторы Оливем и Эстер), а через пару-тройку дней крем становится каким-то пористым, как дрожжевое тесто, может это от того, что при эмульгировании миксером попадает воздух(завоздушивание), но по-другому не получается, миксер включается сразу на всю мощность и образуется воронка, куда видимо и попадает воздух. Как это происходит у остальных? Крем должен менять свою консистенцию или должен оставаться таким же?
у вас плохо законсервирован крем 5 кап БС - это ок 0,25мл - получается ок 0,5% - этого мало несколько палочек сорбата - это тоже ноль, и работает он в кислоей среде
Вчера сделала первый ночной крем (возраст 26 лет кожа сухая), эфектом увлажнения осталась довольна, если бы не одно "но"...лицо немного отекло на утро от такого кол-ва увлажнотелей Не знаю что добвить чтобы исправить эту ситуацию.. Прочитала что масло кофе убирает отечность но его нельзя в ночной крем. Может уменьшить кол-во масел? Хотелось бы увлажнения и при этом не опухать!
sfex, несколько страниц назад что-то похожее обсуждалось, тут. точнее, там крем "высыхал", и тогда я предположила, что вода испаряется, т.к. до этого с таким не сталкивалась. а потом как-то сделала крем на новом эмульгаторе (Монтанов82). мешала нашим миксером, воздуха туда нагналось по самое нельзя, крем увеличился в объеме в два раза: часть перелила в помпу, а часть, которая не поместилась -- в баночку. со временем, после открытия помпы (видимо, тогда воздух и вышел), крем в ней приобрел однородную текстуру. а вот порция в баночке так и осталась пористой и даже подсыхала по краям. в общем, в моем случае это точно был лишний воздух, а никакая не вода . если вдруг у вас не снята пружинка с миксера, снимите. раньше таких нареканий у меня особо не было. а к этому эмульгатору просто подход нужен: насадка правильная, скорость смешивания и т.п.
а если крем начинает бродить, вот как тесто, то уже совсем другая история, конечно. согласна с девочками: тогда там вопросы к консервации, к соблюдению технологии.
по-моему, кто-то писал на форуме, что бетаин тоже может провоцировать отеки... да, вот тутKika писала. масел я б уменьшила, да. и крем лучше наносить за пару часов перед сном, это тоже снижает риск возникновения отеков на утро.
Бетаин в пределах нормы. Тут подгадывать нужно индивидуально по каждому компоненту. Я мочевины много не кладу. А с коньяком мананом ее дозировка больше 1-2% не обязательна совсем. С мочевиной как раз можно смело уменьшать процент увлажнителей. А еще лучше, если так вопрос стал, пробовать увлажнитель в моновариантев небольшом объеме изготовленного крема по самой простой рецептуре.
по-моему, кто-то писал на форуме, что бетаин тоже может провоцировать отеки... да, вот тутKika писала. масел я б уменьшила, да. и крем лучше наносить за пару часов перед сном, это тоже снижает риск возникновения отеков на утро.
Спасибо! Я вчера нанесла часа за 2 до сна, на самом деле отеки меньше.
Бетаин в пределах нормы. Тут подгадывать нужно индивидуально по каждому компоненту. Я мочевины много не кладу. А с коньяком мананом ее дозировка больше 1-2% не обязательна совсем. С мочевиной как раз можно смело уменьшать процент увлажнителей. А еще лучше, если так вопрос стал, пробовать увлажнитель в моновариантев небольшом объеме изготовленного крема по самой простой рецептуре.
Значит, если брать один увлажнитель, например мочевину, то ее % в креме можно увеличить до 5%?
"У средств для сухой, но здоровой кожи, рекомендуемая концентрация составляет 5%"
Нет, не выпадает, я постоянно делаю сыворотки на альгинате и гиалуронке. И с кислотами, так что хз.... может экстракт какой-то не такой у тебя. Если аптечный - то с ним я не делала. А наш концентрат - нормально.
А в какой очередности добавляешь? Дело в том, что в одном рецепте я его добавляла последним в АФ, после Коньяка, Бетаина, Пантенола и там он разошелся хорошо. А в другом сразу после экстр. алоэ и гиалуронки и моментально - хлопья. Точно хз
Вот рецептик
. если вдруг у вас не снята пружинка с миксера, снимите. раньше таких нареканий у меня особо не было.