Гидролаты своими руками

Значится так:оборвала вчера у мамы втихую всю розу,получилось где-то ведро лепестков,ложила послойно и пересыпала каждый слой солью,понемножку.Постояла почти сутки,даже сок чуть-чуть пустила.Потом нагидролатила это все частями,лепестки сильно уменьшились в объеме,залила и перегнала этот же гидролат второй раз.

Итог-где-то около литра пахучей воды с капельками масла,поставила в холодильник.

Щас лимон гоню.

Здорово! Ты молодец! То есть второй раз ты уже перегоняла просто гидролат без цветков? А сколько по объему вышло гидролата первой перегонки?

Не,второй раз я заливала те же самые цветы, только все ведро влезло в одну колбу .По объему было первого где-то 3 литра,я доливала по мере выпаривания,чтоб лепестки не были без жидкости.

В общем,выход с ведра розовых лепестков-1 литр розовой воды.

А в ведре плотно примяты были или насыпом?

Еще вопросик. Ведро на сколько литров? Они ж разные, у нас на даче от 5 до 20.

Лепестки специально не мяла,просто солью пересыпала послойно,не трамбовала.Ведро на 7 литров.

Ой, Наталия, завидую :sarcastic: а роза, роза какая была?
Поздравляю! Розовый гидролат вообще мало у кого получается.

Наталия, я правильно поняла, лепестки плавали в воде? Т.е. это не паром?

Кофеин должен не просто раствориться, он должен еще и испариться, а потом сконденсироваться в холодильнике. Способен ли он на это? я не знаю.
______________

Попала на отрывок из Зюскинда, и зачиталась:
„Иногда, когда розмарин, шалфей, мяту или семена аниса можно было дёшево купить на рынке или когда поступали довольно большие партии клубней ириса или марьина корня, тмина, мускатного ореха или сухих цветов гвоздик, в Бальдини просыпался азарт алхимика, и он вытаскивал свой большой медный перегонный куб с насаженным на него конденсаторным ковшом. Он называл это „головой мавра". И пока Гренуй размельчал предназначенный для перегонки товар, Бальдини в лихорадочной спешке — ибо быстрота обработки есть альфа и омега этого дела — разводил огонь в каменной печи, куда ставил медный котёл с довольно большим количеством воды. Он бросал туда разрубленные на части растения, насаживал на патрубок двустенную крышку — „голову мавра" — и подключал два небольших шланга для вытекающей и втекающей воды… Затем он раздувал огонь. Содержимое куба постепенно закипало. И через некоторое время сперва колеблющимися каплями, потом нитеобразной струйкой дистиллят вытекал из третьей трубки „головы мавра" во флорентийский сосуд. Сначала он выглядел весьма невзрачно, как жидкий мутный суп. Но постепенно, особенно после того, как наполненная фляга заменялась на новую и спокойно отставлялась в сторону, эта гуща разделялась на две различные жидкости: внизу оставалась цветочная, или травяная, вода, а сверху плавал толстый слой масла. Теперь оставалось только осторожно, через нижнее горлышко флорентийского сосуда, слить нежноблагоухающую цветочную воду и получить в остатке чистое масло, эссенцию, сильно пахнущую сущность растения"

Сейчас перегонку с водой применяют только для розы, лепестки которой слипаются под действием пара. (полностью статья)

Я тут читала где-то.что розу токо гидро.Да и паром у меня не выходит,горлышко в колбе узкое.



А роза была красная,вьющаяся.Похожа на дамасскую,ту,что на фотке в теме гидролат розы.

Наталья поздравляю! Вот свои приимущества жизни подальше от мегаполиса.

Девочки, сегодня нарвала гроздья белой акации, хочу сделать гидролат. Но белую акацию нашла на форуме только в "ядовитых растениях". Кто-то знает, можно ее использовать? Аромат у нее накой приятный...

В гугле нашла, что цветки используются в парфюмерии, но не говорят, как.

Я только знаю что акациевый мед очень цениться лечебными свойствами.

В парфюмерии используют наверно экстракцию растворителями. Будет то же, что и с сиренью - не будет запаха.
В ароматерапии используется желтая акация (кассия, фарнезиана)

Наша белая - это что-то другое.

Гоню щас мяту свежую паром. Благоухает на всю ивановскую! даже пленочка масла есть. Но только пленочка, видно у меня конструкция со слабым давлением. Лучше все-таки для сырья отдельную емкость.
Хотя как для гидролата меня устраивает. Нормальное масло так все равно не получишь, лучше его купить хорошего качества. А вот гидролаты свои мне больше нравятся, они гораздо более пахучие и ядреные, чем покупные многие. Розу разве что такую, как у нас была, не получится. Ну и остальное все редкое. А то, что растет у нас - отлично получается!

Воды хорошей было немного, литра полтора, выгнала уже мл 800, а оно все идет и идет пахучее...

И куда мне девать такую прорву гидролатов...

Наташ, волосы после мытья полощи! У меня мята тоже балдежная вышла паром! И масла капельки были. Я из него тоник наваяла и капельки туда пошли

А почему?

Купаться будешь в них! А что до следующего свежего сырья как раз хватит.
Амилаза, наверное потомучто не такое концентрированое получиться и мало его выйдет. И от сырья зависит.

Гидролаты, штука нежная, их либо в обработанную спиртом, либо в стерильную тару, во избежание микробиологического заражения

Отчитываюсь. Варили мы сегодня с Вемдей гидролат пиона. Ни она, ни я никогда раньше не варили гидролаты, так что было интересно. Почувствовали все прелести самогоноварения Ну, то есть гидролатоварения
На пионах мы решили потренироваться - их не так жалко, как розу.
Варили всей семьей - мама помогала, папа усовершенствовал конструкцию и давал технологические советы
В общем, впечатлений хватило всем
Варили в соковарке, адаптированной под гилдролаты, гидродистилляцией - поскольку паром не получилось из-за слабой системы охлаждения.
Получился гидролат с сильным запахом пиона и еще чего-то. Вемде он напомнил почему-то консервированные огурцы
В целом - понравилось. Усовершенствуем процесс и загидролатимся целиком ))))

Поздравляю!

Пион какого цвета был?Мне из розового гидролат понравился,для жирной кожи классная вещь!

А я сегодня выгнала кремовую розу,ничего,пахнет розой,правда,масла почти нет.

Наталия, мы именно из розового и делали Еще даже не пробовали в действии. Раз для жирной кожи хорошо, то Вемде в самый раз

Процесс захватывающий!!! Обалдеть. Бедные лепестки пионов - выбрасывались в непреглядном виде. А нам досталась прозрачная полезная водичка - первый гидролат. На очереди - чайная роза... Жду следующих выходных - роза только-только начала цвести Может удастся насобирать васильков в поле - сейчас как раз цветут.

Красный и белый пионы как раз в самом разгаре. Жалко стало на пробу... :girl_to_take_umbrage:

Девочки мои поздравления! Со своей клумбы хоть цветки ободрали!

А мне ниче уже не жалко - я теперь на все что растет-цветет, смотрю косым профессиональным взглядом.
Поздравляю со вступлением в наши стройные ряды самогонщиков! Теперь вы как люди - и мыло варите, и гидролаты гоните.

И покажите свою конструкцию, интересно же!


Наталка, а ты свою показывала?

У моих родителей частный дом Так что растительности хватает. Мы вчера с Вемдей внимательно осматривались и прикидывали, что бы еще загидролатить :girl_pinkglassesf:
И вообще, розовые пионы уже отцветали, их не жалко. К тому же у родителей пионов очень много


Спасибо, Вась! Да, почувствовали себя человеками Правда, Вемдя еще мыло с нуля не варит, только плавит. Зато я наконец рискнула и сварила
Правда, нам предложили тут же самогонку сделать Но мы гордо отказались )))))
Да мы конструкциюне фотографировали, она пока совсем примитивная. Вот когда нам папа улучшит, как обещал - тогда и сфотаем

А як же? Где-то там фоточка моего полусамогонного(колба маленькая)аппаратика.

Я не плавлю... Я тренируюсь. На детском мыле и с Flora Secret не так было бы обидно, если бы ничего не получилось. Повезло с гидролатами - посмотрела на работу профи :tender:

Я не дала даже постоять гидролату - уже попробовала. тушь смывала с касторовым малом. получила кучу удовольствия.

А я попробовала гидролаты Руны! Мятный и кипарисовый мне очень понравились, особенно мятный - сразу охлаждает и кожу матовой делает, но при этом не сушит, красота

А я все гоню, а пробовать не пробую... Только каштан, и зеленый чай использовала в крем.

А мне свекровь обещает мяту и розу привезти, тоже вот жду.

Я тоже как нагнала так и не попробовала еще все.

Всем здрям!
Подскажите, плиз, сколько же хранится гидролат?
На нашем сайте прочитала что где-то дней 10, а в нете что около года в холодильнике.... У кого сколько хранились?
Источник: http://www.countrysideliving.net/CRAFT_Home-SPA_Jan09.html

У меня все еще свеженькие. А некоторым уже несколько месяцев. Нормально они в холодильнике хранятся.

*пританцовывая*
Заберу, заберу, я сегодня заберу!
Заберу свой дистиллятор, гидролатов наварю !
Обдеру, обдеру, я на даче обдиру
Все пахучие цветочки
И траву не пощадю !

(Сорри, вырвалось )

ты эта.... без фанатизма тока... :girl_wink:
Ласка, мне тоже твой аппаратик понравился, аккуратно так всё, приятно глазу Единственное, получается, только водная дистилляция доступна? Т.е. всё-привсё водой?
Девы, я тоже на днях сделала гидролат розы, но т.к. её было мало, всего пару жменек, то и выход получился маленький. Я пересыпала её солью и стояла она, родимая, почти два дня. Чуть-чуть пустила сок и очень вкусно пахла В процессе закипания пахло розой, минут десять... потом запахло вениками, я еще чуть-чуть подождала и выключила, смысла гидролатить дальше не было. Масло, конечно, не дождалась, но все равно довольна!
А вчера купила на рынке какой-то лимонник/козлятник, пахнет очень приятно, бабуля сказала в чай надо, ну я и подумала, что раз в чай - значит и для лица должно быть хорошо Пойду искать информацию, что это за козлятник такой :unsure:

Понятно. Еще одна, у которой в холодильнике вместо еды будут жить бутылочки.

Я сейчас перегоняю сухую крымскую розу. Предварительно пересыпала солью, сбрызнула горячей водой, пересыпала слоями, в таком виде она простояла ночь. Лепестки набухли, увеличились в объеме. Закончу процесс - опишу подробно, что получилось. Но уже сейчас пахнет довольно явственно. А еще я делала примерно месяц назад по неправильной технологии, где-то выше в этой теме я описывала, так вот, простоявши месяц этот гидролатик дал вполне приличный аромат. Его сейчас тоже перегоню

Ну вот еще одна жертва ароматерапии. удачи в гидролатении.
Ласка апаратик симпотичный акуратный. Вот уменя агрегато-монстер.

У меня тоже лежит три пакетика крымской, думала её на ВГЭ пустить, обязательно поделитесь потом что получилось

И где вы берете розу, хоть сухую, хоть какую! Оля, на Бессарабке она есть?


Ласочка, это Радуга марлечку вешает, она где-то тут фотки показывала.


А я вчера нагнала немного калины цветов. Пахнет горько, но слабо. Зато было немного ни туда нисюда - умылась, очень понравилось.

А мне марлечку в колбу муж вешать не дал,сказал-рванет на фиг,горлышко узкое,пару некуда будеть деваться..Вот если б Бунзена найти...

Да, на Бессарабке есть, только у правильной тетечки надо брать. А я еще купила три пакета на Андреевском на день Киева. Правдв там были сушеные цветочки, но я их обскубала, гидролачу только лепестки.

Кстати, я тут писала про белую акацию. Загидролатила, пах, как водится, вениками. Простоял гидролат недельку, теперь он пахнет белой акацией! Слабо, но пахнет! Вот куда его применить, не знаю, никакой инфы не нашла.

Анжелика писала,что белая акация для вен хорошо.

Васса, я тут нигде не покупала розу, это мои из Крыма привезли, когда на майские ездили.

Если мне не изменяет память, то где-то читала, что хорошо волосы, склонные к засаливанию, полоскать. Только не помню в чистом виде, или в разведенном. Я тоже надрала акацию, буду именно с этой целью делать, но хочу на этом гидролате и мыло еще зафигачить
Ласка, свежие, подруга подогнала
А еще у меня вагон экологически чистого укропа, подозреваю, что весь пойдет в гидролат. Буду заливать во флакон с помпой и пшикаться с ног до головы (вроде как освежает хорошо и снимает воспаления/покраснения, а летом при нашем крымском солнце это самое оно). И да, еще три веника мелиссы стоят... :suicide_fool-edit:

Закончился процесс с розой. 7 часов. Фух. :wacko: :tease:

Делала так. Розу разделила на 3 части. Певую часть залила 3 литрами воды. Вышло 1,5 литра гидролата, слабо пахнущего розой. Первые пол-литра особо пахнущего отставила в сторонку. Вторую часть залила литром гидролата, добавила воды, получила еще 1,5 литра. Опять первые пол-литра отставила в сторонку. С третьей частью проделала то же самое. Потом в чистую кастрюлю слила весь получившийся гидролат и поставила на перегонку. Разливала сразу в маленькие 200 граммовые баночки. Первая баночка - вообще супер, аромат довольно сильный, настоящий гидролат розы. Не такой, конечно, как у нас в магазине был, но с Икаровским вполне сопоставим. Вторая и третья баночка дали тоже достойный результат, хоть запах и послабее. Потом я поставила баночку 800 мл, получилась водичка, слабо пахнущая розой, похожа на мой первый опыт. Его отставила, буду дальше перегонять, когда у мамы на даче зацветут ее плетущиеся розы. :ph34r:

В общем имеется 600 мл чудесного гидролатика, а если он еще настоится :girl_pinkglassesf: Ползаю по квартире довольным слоником :tender: :tender:

Паздравляю и страшенно завидую белой завистью! Тоже хочу такой гидролат. Будем розу искать.

у меня сухая дачная парковая роза. и в аптеке на советской в арке дворца труда купила 100 гр. дамасской розы