Неудачи в приготовлении косметики
почему не получилось? ищем причину
3 104 повідомлення · 6 квітня 2009 — 23 травня 2019 · розділ Рецепты
может воздуха вбили в крем? я заметила, что небольшие объемы охотно воздухом наполняются.
и по совету на форуме сняла пружинку с миксера, но все равно воздух есть слегка.
Выбрасывать. Если это точно пенится, а не воздух поднялся. И не расстраивайтесь, такой опыт тоже полезен. Можете сразу не выбрасывать, понаблюдать, как дальше развивается процесс.
И проанализируйте хорошенько, на каком этапе могло случиться заражение. Либо посуда плохо простерилизована, либо еще что-то.
Ольга, а заражение через какое время обычно проявляется в виде пены?
Цитата(Татьянка @ 14.4.2011, 22:47)
↩Решила попробовать расплавить olive-emuls в воде, нагрела до 75с воду на водяной бане, кидаю эмульгатор, начинает плавится, потихоньку помешиваю палочкой стеклянной, немного белеет водичка, а сверху остаётся плавать как бы хлопья белые, пробовала потихоньку миксером помешивать-всё равно как творог белый сверху плавает

.
Девочки, что я делаю не так?Или мешать не надо, пока не расплавится окончательно?

у меня было что то похожее как у
Татьянкии у миксера я не сняла пружину и ещё на верно все таки рано я начала им вжикать
объсните мне особо одарёной
я грею жф и вф немного помешивая.....но не сильно....правельно
потом снимаю вливаю в жф вф и ставлю остывать.....а когда она чуть остынит только тогда миксером
на счёт заражения
вроде всё спиртом протирала и ложечку и все стаканчики и саму баночку под крем
но может где то что то и попало
так всё же что это заражение или воздух
вид у крема мелко пористый но в объёме вроде не увеличился
у меня с олив-эмульс с первого раза все получилось, я подготовила две фазы и поставила на баню, там они нагреваются, наблюдаю за эмульгатором, он у меня становится мутной белой водичкой. Снимаю с бани и соединяю фазы, не ожидая охлаждения (если температуры практически одинаковы), вжикаю миксером, а когда охладится, добавляю активы.
Если что-то неправильно делала, буду рада поправке.
Цитата(Estrellka @ 28.4.2011, 22:41)
↩наблюдаю за эмульгатором, он у меня становится мутной белой водичкой.
то есть у вас он полностью растворяется....так....
потому что у меня он с хлопьями
я все равно перед снятием с бани перемешиваю палочками фазы на всякий пожарный.
Может действительно недогрели(((
К сожалению, еще сама "зеленая"
а палочки какие простите.......а тоя ложечкой мешала фарфоровой
неудобно так как крупновата
стеклянные, специально приобрела несколько.
Но замечала, как только вытяну из жидкости с эмульгатором палочку, на ней образуется типа хлопьев (хотя вроде в жидкости уже все растворилось), всегда думала, что мало грела и жду еще.
И можно на ты, мне так удобнее))
спасибо за ответ.....нужно себе тоже палочки такие купитть
так всё таки что делать с кремом
Я бы понаблюдала за ним, как
Ольга сказала.
И если очень нужен крем, можно сделать новый, только тщательно все спиртом протереть, снять пружинку с миксера, и дольше потомить олив.
Это чисто мое мнение))
тоже послушаю, что скажут профи

спасибо тебе большое
послушаю что может скажут профи по всему этму поводу что бы впредь не повторять ошибок
Цитата(Estrellka @ 28.4.2011, 22:30)
↩Ольга, а заражение через какое время обычно проявляется в виде пены?
На второй-третий день по идее. Если это не воздух, а бактерии, то при открытии баночки можно услышать характерный хлопок.
хлопка нет......
вот что я увидела......крем весь пористый,но когда его размазываешь по руке он ложиться как нормальный крем
и ещё всё таки попадается недоконца видимо растворённый олив -эмульс......
вообщемто что делать.....выбросить или всё таки......
У меня когда-то подобное было из первых моих попыток. Крем предназначался для рук с облепиховым маслом.Текстура получилась нежная легкая,но слегка завоздушеная.Через день,когда отстоялся получилась крем-пенка.На всякий случай я его быстро использовала за дней 5 себе и мужу.Также никаких посторонних запахов,хлопков и т.д.Но у меня был эстер и мал.его кол-во.
А при перемешивании пузырьки выходят ???
незнаю надо попробовать перемешать
Доброго времни суток, дорогие кремовары! Подскажите, плиз, в чем может быть проблема. Варила я крем, не первый. Состав таковой:
масло какао 7%
зародышей пшеницы 7%
виноградной косточки 7%
малины косточки 5 %
гранат 5%
сахароза 7%
мочевина 5%
Edta где-то 0,2%
Делала все как полагается. Грела обе фазы на одной водной бане. Всегда сахарозу диспергирую в ЖФ -крема получались отличные. Все масла грелись вместе. Никогда до этого не сыпала комплексообразователь, а тут заказала исыпанула ради интереса. Вода - минералка, мягая (насичена киснем, но не газированнная). И получилось так, что при смешивании двух фаз образовались нерастворимые комки. Похожие на частички парафина, но в руках не тают, и не размазываются. Ну многое у меня было: и расслаивался кремя, и не эмульгировал нормально, и сахароза не растворялась шла комочками (но они размазывались хорошо), но такого не было никогда)))) А в остальном крем прекрасный! Легко впитывается, приятная текстура, однородный. И вот у меня к вам вопрос, есть предположение отчего они могли такие появиться? Я грешу во первых на масло гранатовых косточек, может не стоило его греть? До этого никогда его не добавляла. И масло зародышей пшеницы тоже в первый раз было. Ну и комплексообразователь... Притом это не твердые кристаллы, а именно похоже на парфин или воск, потому что раздавливается ногтями))) Ума не приложу! Помогите светлыми идеями!
Гранат, малину и, если мне не изменяет память, пшен. зародыши греть нельзя. Но я не думаю, что у вас такая ситуация случилась только из-за этих масел.
Может, сахарозу недорастворили?
Про ЭДТА ничего не скажу, так как его не пользую пока.
А с какими металами был контакт при работе?Производитель пишет о избежании контакта с алюминием, цинком, никелем и медью и медными сплавами. Может в этом дело???.А по-поводу граната и малины-то они по-моему не греются.
И у меня вопросик к вам. Какой у вас тип кожи для такой Ж,Ф в такую погоду.???
А почему пшеничку нельзя греть??? Я всегда грею.
Путем экспериментов было установлено, что масла тут не причем)))) Да, некоторые желательно таки не греть, но в осадок ничего не выпадает. Это сахароза капризничает, чего раньше у меня никогда не было. Я подозреваю, что ей негде раствориться было, что-ли. Когда делала кремы с ней 50мл, все было ок. А для15 что-то не хочет.... буду пытаться с водой. Странный эмульгатор. Каждый раз разный результат.
Кожа у меня нормальная, была раньше жирная и проблемная, но как стала сама крема делать - так нарадоваться не могу. Хотелось сделать крем под глаза на май месяц). Хорошо, я хоть активов не положила.
Так и вышло. Сахароза не растворяется в маленькой жирной фазе. В 5-10мл масла не захотела. Ее было 7% . Сделала масла в два-три раза больше (на глаз) - разошлась без проблем. Добавила воды -получилась замечательная эмульсия, гладкая, однородная, без всяких комочков. Ну хорошо, а если мне нужно не 50мл крема, а 15, то что делать? Пытаться растворять в воде, наверно. Или пробовать брать меньший процент сахарозы.
Девочки, подскажите, руководствуясь опытом, какой эмульгатор работает одинаково без проблем всегда (если конечно соблюдать все условия приготовления) для кремов средней густоты (не молочко и не мазь) ?)))) есть безпроблемные?
Сахарозу может разделить в водную и жировую фазы?
По поводу эмульгатора-эстер нравится больше всех и менее всех проблемный.
Цитата(Звезда @ 29.4.2011, 16:26)
↩Сахарозу может разделить в водную и жировую фазы?
Сейчас попробую разделить ее на две фазы. У меня сегодня день экспериментов с сахарозой какой-то)))
Спасибо за совет
Delixa, согласна со
Звездой (звучит-то как

)
попробуйте разделить на две фазы. и не бойтесь топить бОльшую часть сахарозы в воде, если что: подержать на горячей баньке подольше -- и все разойдется.
Получилось))) Делала экспериментальную эмульсию 50%50%. 10мл. 7% сахарозы разделила на две части. 5% пошло в воду, а 2% - в масло. Замесилась замечательная эмульсия.
Итак, вывод: при небольших дозах крема сахарозу делить на две фазы, притом большую часть естессно - в воду/ увеличивать ЖФ/ уменьшать % сахарозы. Edta никак не влияет на консистенцию эмульсии.

итак девочки.....сегодня крем не пахнет....хлопка при открывании нет.....при перемешивании принимает более одноодную массу крема....но виднеются маленькиемаленькие пузерьки.....
девочки миленькие....что делать....новый крем готовить ...а этот выбросить....
kipariska, лично я бы сделала новый, а этот оставила понаблюдать. Ну попробуйте сфотографировать эту пену, после перемешивания и потом, когда отстоится. Ее меньше становится после перемешивания? Если нет, то я бы не рисковала использовать.
дда становиться меньше и масса как крем....просто если присмотреться то видно что внутри малюсенькие пузырьки
попробую сфотать
а вот вы не подскажите как снять пружину с миксера
МОж плоскогубцами? Я отдавала в мужские руки, так что процесса не видела)
если миксер с этого магазина, то я сама снимала - просто по окружности венчика стягивала без всяких инструментов

Цитата
как только вытяну из жидкости с эмульгатором палочку, на ней образуется типа хлопьев
небольшое количество растворенного эмульгатора, тонкий слой, попадая на воздух, быстро затвердевает, потому и хлопья.
Девушки, помогите разобраться.
Делала крем для рук по такому рецепту
ЖИРНАЯ ФАЗА 25%
ланолин 1
ши 5
миндаль 10
какао 5
кунжут 4
ВОДНАЯ ФАЗА 55,9%
олив-эмульс 5
гидролат лаванды 50,9
АКТИВНАЯ ФАЗА 19,1%
мочевина 4
бетаин 2
коньяк маннан 3
д-пантенол 3
аллонтоин 0,3
витамин Е 1
Аромафикс 1
молочная кислота 80% 0,5
экс Центеллы 1
экс Фиалка (сухой) 1
Эфиры 1,5
Консервант 0,8
Эмульсия получилась отличная, когда стала вводить АФ, такое ощущение, как будто расслаивается, неоднородное и выделяется масло или вода. Перемешала, стало более-менее однородным, но не то. Сейчас стоит, остывает.
Грешила на циклометикон в первой попытке, убрала. Теперь подозреваю на экстракт Центеллы здешний... Что это было?
И что делать, чтобы такое не повторялось?
Estrellka, опиши, пожалуйста, технологию поэтапно.
Ланолин+ масла и олив с гидролатом поставила на баню.
тем временем занялась активами. отмеряла аллонтоин (добавляю перед смешиванием в ВФ), в отдельную емкость 4 мл гидролата и бетаин, мочевина, фиалка, молочная кислота, центелла, коньяк маннан и д-пантенол (пишу в том порядке, в котором смешивала).
Дождалась нагрева фаз на бане и начала смешивать (эмульгатор полностью растворился), сначала эмульсия жидковата была, но постепенно загущалась, добавила микрокар и продолжала мешать палочкой уже до температуры рук. Начала добавлять активы, аромофикс, витамин - крем стал сразу жиже, вжикнула миксером - не помогло, только больше расходится стал... и сейчас не застыл еще. Все это добила эфирами.
Он увлажняет, но мне не нравится ни вид, ни консистенция, хотя увлажняет.
Делала с таким процентом олива ,- крем плотнее, чем этот.
Вот и не понимаю, что случилось и с чем произошел конфликт.
Молочная кислота? Хотя... ее мало...
вообще, я обычно для подстраховки хотя бы 0,3% гелеобразователя использую...
Свет, у арома-фикса 2% - это минимальная дозировка, при меньшей он не работает, т.е. это все равно, что вообще его не добавлять

и центеллы, кажется, тоже маловато...
а может такое получится из-за много воды в активах?
Вроде где-то тут читала.
Да, придется взять за правило использовать гелеобразователь
Центелла: дозировка на бутылочке 1-10%, а в описании 5-20%. хммм
Если такая большая активная фаза - гелеобразователь нужно использовать всегда. Очень редкие эмульгаторы позволяют безнаказанно добавлять 20 % ВФ в остывший крем.
Цитата(Estrellka @ 3.5.2011, 22:18)
↩отмеряла аллонтоин (добавляю перед смешиванием в ВФ), в отдельную емкость 4 мл гидролата и бетаин, мочевина, фиалка, молочная кислота, центелла, коньяк маннан и д-пантенол (пишу в том порядке, в котором смешивала).
Estrellka, т.е. на растворение всех активов ушло всего 4 мл воды? по сути, свободной воды не так и много, даже с +1% жидкого эктракта центеллы. но в любом случае, при почти 20% холодных добавок гелеобразователь совсем не помешает, согласна с
luide.
еще насчет аромафикса сомневаюсь, но это потому, что я его еще в крем не пробовала добавлять (читала, что девочки добавляют).
Правильные дозировки ингов у нас в описаниях. На этикетках могут быть и бывают ошибки.
Estrellka, у вас тут жидких активов немного, я думаю всё-таки из-за молочной кислоты так случилось. Я всегда использую гелеобразователь, если в рецептах есть кислота.
дано:
ЖФ-16% (в т.ч масло какао 3%)
активы-19% (в т.ч циклометикон 3%)
консервант Ultra Guard 1%
эмульгатор Эстер 4%
знаю, что написала коряво и не по фазам, не в этом суть. и до активов вообще дело не дошло.
попытка номер раз:
в ВФ добавила мочевину и консервант, поставила на баню. туда же поставила масла. какао растопилось и я в ВФ добавила Эстер, он свернулся. смешала обе фазы и получила водичку. взбивала-взбивала, ничего не помогло. вылила.
попытка номер два:
мочевину не добавляла. в ВФ консервант, в ЖФ эмульгатор, растопила, потомила, смешала. получила такую же водичку. но тут уже меня жаба начала давить масла и гидролат в унитаз сливать и я решила исправить дело РапиТиксом. капала его капала, но как-то ничего существенно не изменилось.
сразу скажу по поводу %% Эстера, ранее я именно с таким %% и с теми же ингами (только масла другие и консервант), и на том же гидролате получала отличное стабильное молочко.
вот собственно вопрос: это Ultra Guard мне так все подпортил (включая настроение) или как?
и вопрос прицепом: сколько капать РапиТикса на 100 гр крема? именно в каплях из нашей бутылки, если кто в курсе.
Решила написать "в неудачи", хотя и про гигиеничку. Сделала сегодня первый раз на канделийском воске. Что-то не очень получилось - суховато и туговато наноситься, в плане того, что как-то хотелось бы, чтобы при соприкосновении таяла сильнее. Подозреваю, что многовато наверное воска получилось, так как меряла на глаз ложечками в миллилитрах, а он пластинами, поэтому уложить в ложечку сложно. Завтра попробую переплавить и добавить еще жидкого масла.
Рецепт вроде правильный, должно было нормально получиться
канделийский воск 25%
манго 20%
масло сливы 45%
ланолин растительный 10%
ну и 2 капли вит Е
Может кто-то что-то подскажет.
Кстати пахнет воск после того как расплавился тоже своеобразно, надо бы чем то ароматизировать конечно помадку. А в пластинах вообще не пахнет так.
Сегодня попробовала свою застывшую помаду. Она сухая, вообще не оставляет жирненький след на губах. Как просто деревянной палочкой провел и все. Никакого эффекта, вообще не подтаивает.
Мелисса, я канделильский воск в таком %% как моно-воск никогда не пользовала. но предполагаю, что дозу его уменьшить бы. на АЗ рекомендуют ок. 1-5% (например, в рецепте помады, который в описании воска, они использовали 5,6%).
попробуй добавить масел жидких, и правда. а, ну и фенилтриметикона где-то 0,5%, если есть.
АПД: хотя Нюта, например, клала
в свой бальзам столько воска (тоже на АЗ процент взяла), и все ок. и по содержанию масел у вас приблизительно то же самое. правда, у Нюты в том рецепте половину жидких масел составляет касторка, а это -- отличный эмолент. слива, все-таки, с этой функцией не справится. может, в этом причина.
Попробую сегодня, напишу что получилось. Я именно с АЗ и брала рецепты гигиеничек, там как раз в сновном рецепты все с 24 % канделийского . Поэтому и решила так попробовать моно. Хотя рука все время порывалась добавить хоть треть пчелиного. Надо попробовать в следующий раз. Помада на канделийском у меня даже как то растрескалась немного. Пластичности не хватает. А в эту испорченную попробую сейчас бухнуть еще 2 мл жидкого масла. Слива мне на губы в предыдущие разы на пчелином очень понравилась. Увлажняет супер.
А с рисовым воском не пробовали?

Девочки не один раз писали, что он помягче и пчелиного, и канделильского.
Обязательно попробую и с рисовым - я думала он твердый наоборот раз высокая температура плавления, просто он мне как-то пахнет своеобразно, хотя теперь поняла что канделийский при плавке пахнет очень похоже (видимо так воски и пахнут), только пчелиный по другому (цветочные пока не покупала). А вы его в моно пробовали? Или с пчелиным? А вообще надо наварить кучу вариаций и посмотреть методом проб и ошибок. Прошлый раз вообще на скорую руку на глазок пол помадки расплавила, просто пчелиный да слива, отлично вышло - даже не ожидала, так и допользовала до конца.