Я вставила в свою дрельку насадку с серого миксера. Если эмульсия с малым кол-вом масел и эмульгатора, то завоздушивает прилично. Потом пузыри частично выходят, когда я вручную домешиваю мини-венчиком. Мне муж сделал так, чтобы обороты регулировались, так вот когда делаю лёгкие эмульсии, то ставлю малые обороты, это всё равно получается быстрее чем миксером на батарейках. А вчера делала эмульсию поплотнее, так прекрасно получается - практически гладкая эмульсия, без пузырей. Насадку диск с зубами с АЗ не пробовала ещё.
Нюта, а как и где накрутить, чтоб регулировать? Расскажи, пожалуйста, чтобы я понимала кто из нас будет этим заниматься: я, муж или мастер (он кем должен быть, по быт. технике? )
девочки, где-то читала, теперь найти не могу, где весы обсуждались? какие, где и почём на сайте мастерам все заказывали? а в Запорожье где-то находили?
Нюта, спасибо!!!! а где купила переходник-регулятор? мне тоже ж теперь такое нужно срочно ))))
По поводу завоздушивания: - чем жиже конечный продукт расчитывается, тем сильнее он пытается завоздушиться, потому эмуьгирую сначала диском дрелью, а потом вручную (или АЗ миксером) домешиваю рогаткой, - плотные крема отлично получаются, воздух не заходит, - обратки так вообще отличные с диском.
Да-да, чем жиже эмульсия, тем больше воздуха нагоняется. А плотные кремики вообще супер получаются! Наташ, это мне муж сделал, отдельно купил коробочку для радиосхем, отдельно переменный резистор, отдельно гнездо для подключения штатного блока питания дрельки - это всё на радиорынке где всякая чепуха продаётся, железки там разные.
Нюта, класс, спасибо, что показала-рассказала. Пойду покупать дрель))). Т.к. это только сильно рукастые (я с уважением!) люди способны сфантазировать такой прибор. А дрель завоздушивает эмульсии с малым количеством масла и эмульгатора?
Я вот думаю как АЗ насадку диск в свой фрезер впихнуть, там же не палочка, а дырочка в том месте где втыкать. Это что ж получается? Отпилить конец надо?
С насадкой от нашего миксера все намного проще было...уже крем делала, довольна очень!
А у меня муж пока делал мне регулятор этот, поломал случайно одну из насадочек из набора дрельки. Так эту спицу с насадки вставил мне в рогатку с АЗ миксера, и так её можно вставить в цанговый зажим. Кстати рогатка это просто кошмар что сделала мне вчера, такиииих пузырей нагнала, просто ужас. При том что масел было 15%, эмульгатора 6%, и ещё ксантан 0,3% уже присутствовал в ВФ. Не ожидала. Кстати! В Метро видела зашибенную штуку! Причём так досадно, на следующий день, как получила дрельку свою. Так вот, там аналогичный набор сундучком, стоит ещё на десятку дешевле кажись, гравер называется. Обороты регулируются, очень компактно и удобно, я плакаль там на месте. Локти кусаю до сих пор.
А какую Вы насадку в дрель вставляете? С нашего миксера или АЗ? Я пока еще не совсем разобралась, что лучше, но с АЗ как-то не очень выходит...разлетается все.
У меня только от нашего, который сломался. Брызгает дрель больше, чем миксер, но можно приловчиться с высоким стаканчиком и наклоном.
А у меня муж пока делал мне регулятор этот, поломал случайно одну из насадочек из набора дрельки. Так эту спицу с насадки вставил мне в рогатку с АЗ миксера, и так её можно вставить в цанговый зажим.
Рагатку пробовала вставлять в неполоманную насаду от гравера - держит, т.к. она пластиковая и в дырочку эту железо легче вогнать. Вот с диском посложнее, т.к он тожне железный сцепление уже не то получается.. Тут наверное нужно или вбивать спицу как AIENYSHKA.P советует или насадку ненужную ломать и тоже вбивать.
Кстати, насадку с нашего мини миксера я немного укоротила, теперь при большой скорости она почти стоит на месте, ( за счет этого даже в узкой посуде можно эмульгировать) а до этого больше летала по кругу как-бы, что было опасно для жизни колбочек...
Странно, а в мою дрельку без всяких спиц вставляются АЗ насадки все с дырочками. Там зажим как-бы лепестками и вокруг любого диаметра меньше 10мм плотно сжимается. И не разбрызгивает ничего, и не завоздушивало обратку. Надо попробовать с чем-то жидким.
Васса, у нас просто дрельки маленькие и свёрлы в них предусматривались тоненькие, а на насадках с АЗ толстенький конец мне муж на диске это утолщение чем-то откусил за секунду)
Девочки, появился спрос на дрельки-миксеры. Надо теперь. что бы кто-то занялся их производством!! Может у Вас есть такие специолисты-предприниматели??? Мы бы в очередь высторились.
И хорошо бы что бы там был встроенный PH метр и градусник!
У кого-нибудь есть такие весы? Как ними пользоваться? Больше всего меня интересует как сделать так, что бы тару не учитывал (читала, что в них такое возможно) и как их калибровать (это что бы случайно не нажать эту кнопку, потому как калибровать нечем). А никто не покупал гирьки для калибровки?
У меня точно такие же весы есть.Самый простой способ,чтобы весы не учитывали тару-это ставить тару на весы до включения.После того как включили,весы будут показывать ноль и можете добавлять в вашу тару все что угодно.Второй вариант-включить весы,поставить тару,нажать кнопочку TARE и все. Я их не калибровала,проверила с ювелирными гирьками(муж откуда-то принес),все оказалось в порядке.
. Ссылочку дать не могу, т.к. это будет противоречить правилам форума
На весы как раз ссылки давали в этой теме, думала, может в Украине покупали. Я в Киеве сейчас ищу. В Сингапуре у нас похожие стоят около 80-100 долларов. Перебор, имхо.
Девочки, подскажите, пожалуйста! У меня поломался серенький миксер - стала при включении отлетать насадка - и его уже нельзя никак восстановить. Тоже подумываю о дрели - но пока выберу, пока куплю... Как вы думаете - можно вот такую насадку от старого совдеповского миксера обрезать/обточить чем-нибудь до маленького кругленького вала и использовать ее для приготовления крема?
У кого-нибудь есть такие весы? Как ними пользоваться? Больше всего меня интересует как сделать так, что бы тару не учитывал (читала, что в них такое возможно) и как их калибровать (это что бы случайно не нажать эту кнопку, потому как калибровать нечем). А никто не покупал гирьки для калибровки?
у меня такие. включаете, ставите пустой стакан и нажимаете "TARA" - он встает на ноль. после этого начинаете наполнять свой стакан. калибровку пока не делала. гирьки у меня от старых "традиционных" весов, поэтому я их не покупала.
В ожидании фото от AleksandrS я вчера решила что-нибудь взбить пока непеределанной мешалкой - взяла пошире баночку, влила туда примерно 25 мл. воды и 5 мл. масла и стала "взбивать" этими волнистыми гребнями - "эмульсия" получилась, т.е. масло и вода перемешалось до маленьких капелек. Думаю, что пока могу попробовать и этим "чудом" сделать кремчик.
Я экстпериментировала с обычной самой недорогой дрелью, муж даже помогал, не жалко было. Она может крутить на малых оборотах (аж зафиксировать такие малые не получается) и всунуть можно вместо сверла что-нить любой толщины. Я всунула две спички под небольшим углом друг к другу. Получилась рогатина. Вполне себе мешает, если коротенькими рывками включать, не завоздушивает. И на густых кремах не заглохнет. И бальзам для губ идеально размешался, аж приятно мазать. Даже от Ши крупинок небыло. Только тяжелая, зараза и нужно будет придумать вместо спичек то, что дизенфицировать можно.
Небольшие дрели с быстрозажимными патронами хороши тем, что не очень тяжелые и всунуть можно любой стержень менее 10мм. Я вставляю все свои насадки от миксеров без переделок - отлично зажимаются.
купила в "Метро" чудные зубочистки Фак ельманн. девченки, там даже особо ничего делать не пришлось - покрутила ножичком, где дырка для зубочисток - и получился "гриндер" для минералки. туда спокойно заходит насадка Арома-зон для малых объемов которая.
Очень понравились флакончики для зубной пасты. Хотелось бы узнать кто-то их уже использовал? Каков принцип действия данного флакона и он многоразовый? Насколько он удобен в использовании?
Девочки! Я сегодня такая счастливая! наконец то приобрела себе весы (точно такие как на фото в сообщ 728) и совсем не дорого всего 100 грн. 200 гр шаг 0,01 гр. Кому надо могу порекомендовать куда обратиться
кто желает преобрести весы тел 099 7587555 Леонид г. Луганск. перешлет по Украине . весы цена 100 грн.- на 100,200,300 гр шаг 0.01гр. и есть 500,1000 гр шаг 0,1 гр Это то- что знаю,остальные вопросы к нему. Желаю всем удачи
Вопрос по поводу дезинфекции инструментов, вернее даже - тары. Некоторые предметы в пароварку не засунешь, остается спирт. А у нас тут в аптеках только метиловый (точнее Methylated Spirit, 95% Alcohol). Даже хлоргексидина нет. Можно таким в ограниченных количествах пользоваться для дезинфекции разных трубочек-помп и т.п? При условии потом хорошо высушить? Ну и развести предварительно где-то до 70%?
Все никак руки не доходят похвастаться, а хоццца))) Это любимый муж давненько уже мне преподнес, насмотревшись на мои мучения..) Считаю просто незаменимой вещью кремовара или просто аромаманьяка..))